Unos 22 trabajadores gastron\u00f3micos perdieron el empleo en las \u00faltimas horas. Locales de fast food pagaron menos de lo debido<\/p>\n
Los efectos socioecon\u00f3micos de la pandemia ya son visibles y cercanos. Y esta vez golpean en el sector gastron\u00f3mico. Ayer se conoci\u00f3 que un bar concesionado en la zona de rambla Catalunya despidi\u00f3 a 14 empleados, y los tres locales de una conocida franquicia del rubro desvincularon a otros ocho trabajadores. Eso, a pesar de la vigencia del decreto de necesidad y urgencia 320\/20, que proh\u00edbe y desautoriza los despidos durante abril y mayo. El sindicato responsabiliz\u00f3 a la municipalidad de Rosario por consentir \u00abla explotaci\u00f3n de trabajadores\u00bb en un comercio concesionado. Tambi\u00e9n denunci\u00f3 a las cadenas de comidas r\u00e1pidas por abonar menos de lo debido a sus empleados.<\/p>\n
En el paseo Rambla Catalunya funciona el bar Paradiso, adjudicado por Empresa del estado Municipal Costanera a Lorena Andrea Veyrand. Desde all\u00ed partieron el jueves telegramas de despido para catorce empleados que se desempe\u00f1an all\u00ed.<\/p>\n
La situaci\u00f3n motiv\u00f3 al concejal Carlos Cardozo (Juntos por el Cambio) a llevar el problema al parlamento local y exigir la intervenci\u00f3n del Ejecutivo. \u00abLos trabajadores no perciben sus salarios y la titular de la concesi\u00f3n, por testimonio de los empleados, habr\u00eda manifestado su intenci\u00f3n de no abonar salarios hasta tanto se mantenga la cuarentena. En t\u00e9rminos confusos, la titular de la concesi\u00f3n habr\u00eda convocado a los trabajadores a prestar servicios para delivery de alimentos, pero con la condici\u00f3n de no abonar los salarios de manera completa, seg\u00fan la palabra de los propios empleados. En estos momentos de zozobra global no es razonable la medida tomada por la concesionaria\u00bb, postul\u00f3 el edil. Cardozo pide al Ejecutivo municipal que \u00abintervenga en el conflicto y priorice la estabilidad laboral de los empleados\u00bb.<\/p>\n
El secretario general del Sindicato de Trabajadores Gastron\u00f3micos Rosario, Sergio Rec\u00fapero, se\u00f1al\u00f3 que la entidad \u00abviene denunciado hace a\u00f1os el tema de las concesiones muncipales, la ilegalidad en la que se encuentra la mayor\u00eda\u00bb. \u00abLo \u00fanico que han hecho, la gesti\u00f3n actual y la anterior, es favorecer la continuidad de la explotaci\u00f3n a los trabajadores. Costanera Rosario concesion\u00f3 a tontas y locas los bares de la Florida para sacarse al personal de encima, y as\u00ed surgen los problemas\u00bb, dispar\u00f3.<\/p>\n
El gremio gastron\u00f3mico asume que la recesi\u00f3n causada por la pandemia depare la p\u00e9rdida del 50 por ciento de los puestos laborales en la ciudad. \u201cCon el aislamiento obligatorio, el sector gastron\u00f3mico es uno de los m\u00e1s golpeados. Creemos que la mitad de los puestos de trabajo pueden llegar a perderse\u201d, se alarm\u00f3. \u00abLa actividad ya ven\u00eda con un respirador artificial y esta situaci\u00f3n termina por sac\u00e1rselo\u201d, lament\u00f3.<\/p>\n
Al margen del sindicato, trabajadores de locales de la marca El Club de la Milanesa divulgaron ayer el despido de ocho de ellos. Esa franquicia posee negocios en el Paseo Pellegrini, en Pichincha y en Puerto Norte. Uno de los cesanteados es el cadete Alexis Palmero, quien cont\u00f3 que nadie all\u00ed cobr\u00f3 el sueldo de marzo, pero adem\u00e1s esta semana fueron despedidos por v\u00eda telef\u00f3nica. \u00abFue todo de palabra, dijeron que es un recorte de personal por lo que pasa con el virus\u00bb, cont\u00f3 el joven.<\/p>\n
El panorama se completa con la presentaci\u00f3n al Ministerio de Trabajo que hizo el Sindicato de Confiteros porque las multinacionales Mc Donald’s y Burger King liquidaron haberes de la segunda quincena de marzo con importes \u00abmuy inferiores\u00bb a lo que corresponde. \u00abY eso a pesar del decreto 297\/20 que ratifica el derecho de los trabajadores a cobrar la totalidad de sus haberes\u00bb, marc\u00f3 el referente local del gremio, Jorge Ju\u00e1rez.<\/p>\n
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