El Isepci, cuyos verificadores son vecinos, advierte que algunos de los productos de consumo m\u00e1s popular, como el az\u00facar, en los almacenes de barrio se est\u00e1 poniendo a la venta con un 62 por ciento de recargo en relaci\u00f3n con\u00a0 principio de a\u00f1o. Junto con este producto, los \u00edtem de almac\u00e9n que m\u00e1s aumentaron son los huevos, el arroz y la yerba.<\/p>\n
En los\u00a0comercios de cercan\u00eda\u00a0de los\u00a0asentamientos y villas,\u00a0los\u00a0precios de los alimentos aumentaron m\u00e1s de un 20 por ciento en el primer cuatrimestre del a\u00f1o. Las\u00a0subas\u00a0siguen siendo\u00a0marcadas\u00a0en el\u00a0Conurbano\u00a0bonaerense, donde los\u00a0intendentes fueron habilitados a principios de abril por el gobierno nacional para controlar los precios. En el\u00a0GBA, el\u00a0costo de una canasta b\u00e1sica de alimentos es hoy un 23 por ciento m\u00e1s caro que a principios de a\u00f1o.\u00a0En otras regiones hubo aumentos mayores. Por ejemplo, en los negocios que abastecen a los barrios populares de provincias del norte como\u00a0Salta y Santiago del Estero, donde los precios tienen una\u00a0suba acumulada mayor al 27 por ciento.<\/p>\n
As\u00ed lo registr\u00f3 la \u00faltima medici\u00f3n del Isepci, un instituto de investigaci\u00f3n popular que releva precios con una red formada por integrantes de la organizaci\u00f3n Barrios de Pie-Libres del Sur. Sus verificadores son vecinos y vecinas de asentamientos que toman los datos en los lugares donde van a hacer sus compras, que son en su mayor parte peque\u00f1os almacenes de zonas muy populares, en menor medida supermercados chinos y de unos pocos locales una cadena de supermercados con llegada a los barrios. Se trata, por esto, de un registro de los precios que pagan las franjas m\u00e1s empobrecidas de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n
\u201cEl aumento de los precios achica el poder de compra de la tarjeta Alimentar, que si bien ayuda, no es suficiente. Y hace que m\u00e1s familias tengan que acercarse a los comedores populares, sin que haya aumentado la provisi\u00f3n de alimentos de parte del estado. Por eso a medida que se extiende la cuarentena, vemos que crece la angustia en las familias por la incertidumbre del futuro inmediato, se\u00f1al\u00f3 a P\u00e1ginaI12 Isaac Rudnik, director del Isepci.<\/p>\n
El informe advierte que algunos de los productos de consumo m\u00e1s popular, como el\u00a0az\u00facar, en los\u00a0almacenes de barrio se est\u00e1 poniendo a la venta con un 62 por ciento de recargo en relaci\u00f3n a principio de a\u00f1o. Junto con este producto, los\u00a0\u00edtem de almac\u00e9n que m\u00e1s aumentaron son los huevos, el arroz y la yerba.\u00a0Entre las carnes, un corte barato como el espinazo subi\u00f3 desde diciembre un 42 por ciento. Las verduras registraron sus aumentos m\u00e1s fuertes en el kilo de zanahoria, acelga y papas.<\/p>\n
\u201cA\u00fan cuando los aumentos de algunos precios –como los del rubro verduler\u00eda– pueden responder a cambios estacionales, es importante observar las tendencias generales. La tendencia actual proyectada, aun si se mantuvieran las mismas condiciones recesivas, nos lleva a una inflaci\u00f3n anual de los alimentos b\u00e1sicos no menor al 60 por ciento\u201d agreg\u00f3 el consultado.<\/p>\n
La canasta que est\u00e1 midiendo el Isepci tiene 19 productos, entre alimentos e insumos esenciales como detergente, lavandina y pa\u00f1ales. El motor de su aumento viene siendo, con todo,\u00a0 la comida.<\/p>\n
Protestas y propuestas<\/strong> Aquella compra fue anulada, pero los tiempos de las licitaciones siguientes se estiraron en momentos en que todo es urgencia. La cartera que conduce Daniel Arroyo implement\u00f3, luego de la denuncia, un nuevo sistema de compras con precios m\u00e1ximos abierto a productores peque\u00f1os y medianos, pero aunque\u00a0el env\u00edo de alimentos fue restablecido, las demandas de los comedores han seguido en aumento.\u00a0Las organizaciones de izquierda est\u00e1n saliendo a la calle para reclamar –hoy hay\u00a0 una nueva marcha por alimentos, esta vez formulada al gobierno porte\u00f1o\u00a0 frente al Elefante Blanco, la\u00a0 sede del Ministerio de Desarrollo Humano y H\u00e1bitat del GCBA– e incluso los movimientos que son parte del gobierno, como la UTEP (Uni\u00f3n de Trabajadores de la Econom\u00eda Popular) est\u00e1n haciendo p\u00fablicos sus reclamos de env\u00edo de mercader\u00eda.<\/p>\n El Movimiento Somos Barrios de Pie, que dentro del gobierno nacional conduce la subsecretaria de Econom\u00eda Social,\u00a0 advirti\u00f3 que tiene comedores populares en riesgo de cerrar sus puertas por la falta de asignaci\u00f3n de mercader\u00eda. \u00abEst\u00e1n llegando menos de la mitad de las cantidades habituales de alimento, en un contexto social en el que se ha triplicado la demanda de alimentos en comedores comunitarios\u00bb, sostuvieron en un comunicado difundido a los medios.<\/p>\n En esta situaci\u00f3n, algunas organizaciones han avanzado con la propuesta de crear una empresa nacional de alimentos, que act\u00fae garantizando la oferta a valores accesibles cuando las corporaciones cartelizan los precios. El diputado del Frente de Todos, Federico Fagioli (integrante del Movimiento Popular La Dignidad) present\u00f3 un proyecto de ley para su debate en el Congreso;\u00a0 tambi\u00e9n la Corriente Nacional Mart\u00edn Fierro impulsa una propuesta de empresa nacional de alimentos. Otras organizaciones gremiales como la Asociaci\u00f3n de Trabajadores del Estado (ATE) buscan poner en el debate p\u00fablico la creaci\u00f3n de una Junta Nacional de Granos, disuelta por el gobierno de Carlos Menem en 1991, para que el acopio de la grandes cerealeras no desestabilice los precios internos de los alimentos.\u00a0 Desde las organizaciones de la agricultura familiar, a su vez, demandan medidas que democraticen el acceso a la tierra.<\/p>\n La pandemia pone sobre la mesa cuestiones estructurales de la desigualdad econ\u00f3mica en su aspecto m\u00e1s b\u00e1sico, el del acceso a la comida. La soberan\u00eda alimentaria, que ven\u00eda siendo debatida en el marco de la crisis en que qued\u00f3 el pa\u00eds, tras cuatro a\u00f1os de gobierno macrista, se muestra como algo m\u00e1s que un concepto deseable. Es una cuesti\u00f3n de supervivencia.<\/p>\n El Isepci, cuyos verificadores son vecinos, advierte que algunos de los productos de consumo m\u00e1s popular, como el az\u00facar, en los almacenes de barrio se est\u00e1 poniendo a la venta con un 62 por ciento de recargo en relaci\u00f3n con\u00a0 principio de a\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":102831,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[12],"class_list":["post-102830","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-economico","tag-buenos-aires"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102830","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=102830"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102830\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102831"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=102830"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=102830"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=102830"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nEste aumento de la canasta alimentaria en los barrios populares se dio a conocer en una semana en que las organizaciones sociales salieron a la calle para reclamar que a muchos barrios no est\u00e1n llegando los env\u00edos del ministerio de Desarrollo Social, que se discontinuaron luego de una licitaci\u00f3n fue cuestionada por haber aceptado precios por encima de los acordados para la venta al p\u00fablico.\u00a0 Los proveedores del Estado los impusieron bajo presi\u00f3n de no abastecerlo en las cantidades pedidas.<\/p>\nFuente: P\u00e1gina 12<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"