Mar\u00eda cobr\u00f3 los 10.000 y los invirti\u00f3 en un microemprendimiento para encontrar una salida a la dif\u00edcil situaci\u00f3n que atraviesa con su hijo.<\/p>\n
Mar\u00eda de las Nieves Dom\u00ednguez cobr\u00f3 el Ingreso Familiar de Emergencia, decretado por el Gobierno nacional para enfrentar gastos debido a la par\u00e1lisis econ\u00f3mica que gener\u00f3 el aislamiento social, preventivo y obligatorio por la pandemia de coronavirus, y con los 10.000 pesos otorgados compr\u00f3 todo lo necesario para darle vida a un nuevo microemprendimiento que ya rondaba deseoso en su cabeza desde hac\u00eda tiempo y al que bautiz\u00f3 como \u201cEl rinc\u00f3n de las empanadas\u201d.<\/p>\n
Con el dinero otorgado, Mar\u00eda compr\u00f3 diversos elementos para poder empezar a fabricar empanadas caseras, entre ellos un horno m\u00f3vil a le\u00f1a, bolsas de harina, kilos de cebolla, carne y dem\u00e1s productos para tambi\u00e9n ofrecer a sus clientes diferentes tipos de estas delicias nacionales. \u201cAdem\u00e1s de las de carne, tambi\u00e9n hago de jam\u00f3n y queso, choclo, vigilia y pedidos especiales que me pidan\u201d, explic\u00f3 a Los Andes y luego agreg\u00f3 que tambi\u00e9n elabora \u201ctodos los tipos de empanadas argentinas, no s\u00f3lo las cl\u00e1sicas mendocinas\u201d.<\/p>\n
Mar\u00eda ha trabajado desde muy peque\u00f1a.\u00a0Comenz\u00f3 a los 7 a\u00f1os\u00a0mientras cursaba la primaria, con todo ese sacrificio\u00a0logr\u00f3 salir abanderada nacional,\u00a0pero no pudo continuar sus estudios de secundaria debido a la dif\u00edcil situaci\u00f3n econ\u00f3mica que atravesaba su familia, por lo que ya\u00a0desde su adolescencia se dedic\u00f3 de lleno a diferentes actividades laborales\u00a0para lograr obtener el pan de cada d\u00eda.<\/p>\n
Hoy a sus 47 a\u00f1os se levanta todos los d\u00edas a las 5 de la ma\u00f1ana a amasar pan y tortitas caseras para vender desayunos junto con su hermana, con quien es vecina en la calle Tirasso de Guaymall\u00e9n. Entre las dos caldean el horno a le\u00f1a y se ponen a cocinar. Luego alrededor de las 11 comienza a cocinar los pedidos de empanadas, los cuales vende hasta casi llegada las 17 de cada d\u00eda. No obstante, su d\u00eda contin\u00faa sin parar ya que luego comienza con los preparativos requeridos para poder abastecer a sus clientes al d\u00eda siguiente, entonces comienza a picar la cebolla para preparar el picadillo y luego contin\u00faa con la elaboraci\u00f3n de la masa casera, en sus dos versiones: tanto de hojaldre como criolla, ya que adem\u00e1s tambi\u00e9n prepara y vende pastelitos fritos.<\/p>\n
Es madre por partida triple, dos hijas -de 27 y 26 a\u00f1os- y un ni\u00f1o de 6, Emmanuel, quien vive con ella en una pieza que ella misma construy\u00f3 en un lote que la hermana le regal\u00f3 al lado de su casa, por eso son vecinas. Pero la vida de Mar\u00eda y su hijo no son nada f\u00e1ciles, ambos viven en condiciones muy precarias, ya que la habitaci\u00f3n cuenta con un techo que solamente es de chapas con nylon encima, y no tiene calefacci\u00f3n.<\/p>\n
Ella cobra una asignaci\u00f3n por Emma, pero el dinero no le es suficiente ya que el peque\u00f1o padece de Trastorno Deglutorio por lo que sus cuidados deben ser intensivos, sumado a ello tiene problemas madurativos y le cuesta hablar. Todo esto se debe a que el peque\u00f1o debi\u00f3 nacer prematuro, porque mientras Mar\u00eda estaba embarazada de \u00e9l le diagnosticaron c\u00e1ncer de cuello de \u00fatero, por lo que debi\u00f3 iniciar un tratamiento urgente de quimioterapia. \u201c\u00c9l me salv\u00f3 la vida a m\u00ed, es un \u00e1ngel que vino para salvarme del c\u00e1ncer\u201d, expres\u00f3 con emoci\u00f3n en su voz.<\/p>\n
Desde hace ya varios a\u00f1os que se dedica al rubro de la gastronom\u00eda, ha cocinado en diferentes lugares, restaurantes y banquetes, por lo que su experiencia es de larga trayectoria, sumado a que la cocina \u201cle apasiona\u201d, dice con ese carisma particular que la caracteriza. Sin embargo, los trabajos no le duraban mucho tiempo porque a veces deb\u00eda faltar varios d\u00edas seguidos para cuidar a Emma o llevarlo a los diferentes m\u00e9dicos que la ayudan para que \u00e9l no deje de lado sus tratamientos.<\/p>\n
\u201cYo no puedo dejar a mi hijo mucho tiempo solo, porque no siempre tengo quien lo cuide, su pap\u00e1 nos abandon\u00f3 cuando estaba por nacer, y adem\u00e1s necesita de cuidados especiales, por eso es que cuando me dijeron que iba a cobrar esta plata decid\u00ed invertir en un emprendimiento en el que yo pudiera trabajar desde mi casa para no estar lejos de \u00e9l y como me encanta cocinar decid\u00ed meterme en el rubro de las empanadas\u201d, explic\u00f3 a este medio mientras comenzaba a ordenar todo para ponerse de lleno a empezar a cocinar el picadillo.<\/p>\n
La historia de Mar\u00eda es realmente digna de ser protagonista de un libro, ha atravesado situaciones muy complejas a lo largo de los a\u00f1os, ha trabajado desde muy chica privada de continuar con sus estudios -sue\u00f1o que tiene en su lista de objetivos futuros-, sufri\u00f3 violencia de g\u00e9nero con una de sus parejas, perdi\u00f3 su hogar y volvi\u00f3 a empezar de cero. Es un claro ejemplo de superaci\u00f3n y lucha, colmada de ganas de salir adelante y nunca quedarse hundida en el conformismo.<\/p>\n
La ayuda de la gente<\/strong> Tal fue as\u00ed el caso de una vecina que le regal\u00f3 una fabricadora de pasta casera para hacer m\u00e1s r\u00e1pido la masa de las empanadas, el due\u00f1o de un aserradero le don\u00f3 kilos de le\u00f1a para que tenga para cocinar y tambi\u00e9n para calefaccionarse hasta que pueda comprar una estufa. Adem\u00e1s desde la DGE le ofrecieron una beca completa de estudio para que culmine sus estudios secundarios y tambi\u00e9n la posibilidad de realizar cursos de capacitaci\u00f3n laboral.<\/p>\n Otro vecino mendocino le ofreci\u00f3 materiales para que pueda invertir en hacer un lugar para poder cocinar las empanadas sin tener que trabajar a la intemperie con el horno y la preparaci\u00f3n de las mismas. Pero cabe destacar que entre sus prioridades est\u00e1 poder hacerse su casa propia ya que vive en una habitaci\u00f3n de un solo ambiente.<\/p>\n \u201cCuando tenga mi casa voy a montar un comedor para que los ni\u00f1os no pasen hambre,\u00a0porque yo de chica pas\u00e9 hambre y s\u00e9 lo triste que es eso\u201d, coment\u00f3 con la voz triste pero con la firme decisi\u00f3n de saber que es un proyecto pronto a cumplir.<\/p>\n Adem\u00e1s agreg\u00f3 que dentro de poco junto con el \u00e1rea de g\u00e9nero de la municipalidad de Guaymall\u00e9n pondr\u00e1n en su casa un centro de asistencia para mujeres v\u00edctimas de violencia de g\u00e9nero: \u201cYo fui v\u00edctima de violencia, y s\u00e9 lo mucho que cuesta salir sin ayuda, pero a m\u00ed me ayudaron a salir adelante y yo ahora quiero ayudar tambi\u00e9n a quienes lo est\u00e1n pasando\u201d. Luego explic\u00f3 que el objetivo es brindar charlas de contenci\u00f3n y ayuda para quienes atraviesen tan duro momento y que lo llamar\u00e1 \u201cLa Casa de la Mujer\u201d.<\/p>\n Mar\u00eda cobr\u00f3 los 10.000 y los invirti\u00f3 en un microemprendimiento para encontrar una salida a la dif\u00edcil situaci\u00f3n que atraviesa con su hijo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":102972,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[31],"class_list":["post-102971","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-municipal","tag-mendoza"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=102971"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102971\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102972"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=102971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=102971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=102971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nCuando Mar\u00eda recibi\u00f3 los 10 mil pesos del IFE su relato se hizo de p\u00fablico conocimiento en Mendoza, su dif\u00edcil situaci\u00f3n econ\u00f3mica sumado al inagotable esfuerzo de cada d\u00eda\u00a0lleg\u00f3 al coraz\u00f3n de varios provincianos que buscaron contactarla tanto para felicitarla como para ayudarla\u00a0con insumos, materiales y hasta becas de estudio a modo de premiarla por su gran predisposici\u00f3n.<\/p>\nFuente: Los Andes<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"