La comuna comenz\u00f3 a poblarse en la d\u00e9cada de 1870 por los colonos galeses que arribaron al sur argentino, y en especial a esta zona de Chubut.<\/p>\n
Entre hebras de t\u00e9 y construcciones de arquitectura cl\u00e1sica, las callecitas de este pueblo te trasladan a lo que podr\u00eda ser cualquier peque\u00f1a poblaci\u00f3n en el Reino Unido, pero a pocos kil\u00f3metros de casa.<\/p>\n
Del otro lado del oc\u00e9ano<\/p>\n
Gales es una naci\u00f3n ubicada en una pen\u00ednsula al oeste de Gran Breta\u00f1a, limita al oriente con Inglaterra y al occidente con los mares de Irlanda.<\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo lleg\u00f3 parte de su cultura a este lado del mundo? Resulta que a finales de 1800 muchos galeses se trasladaron a la zona patag\u00f3nica en busca de mejores oportunidades para sus familias y r\u00e1pidamente comenzaron a afincarse y trabajar sus tierras tal como lo hac\u00edan en su patria natal.<\/p>\n
Sus costumbres, la arquitectura, la tradici\u00f3n y hasta el idioma, se conservan en los pobladores actuales. Una de esas herencias, y quiz\u00e1s la m\u00e1s famosa es el t\u00e9, que es aqu\u00ed todo un ritual. Preparar esta infusi\u00f3n es casi un arte y se acompa\u00f1a en general con una torta galesa; un bud\u00edn perfumado y oscuro, todo un \u00edcono de Gaiman, del cual cada confiter\u00eda tiene su propia receta.<\/p>\n
El pueblo, adem\u00e1s, fue el lugar elegido por lady Di para tomar la merienda, cuando visit\u00f3 Argentina en 1995, y la confiter\u00eda donde se sent\u00f3 luce con orgullo una placa que lo recuerda. La postal se completa con los pinos, el aire fresco y la atm\u00f3sfera pueblerina que se percibe en la tranquilidad de sus alrededores.<\/p>\n
En medio de este panorama la \u00fanica inquietud es \u00bfC\u00f3mo hacer para probar los men\u00fas de todas casitas de t\u00e9?<\/p>\n
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