La medici\u00f3n se har\u00e1 durante seis meses y apunta a saber cu\u00e1nto cambi\u00f3 la vida de las personas que reciben el beneficio para comprar comida respecto de las que no lo tienen. Tambi\u00e9n se apunta a saber en qu\u00e9 se gasta el dinero.<\/p>\n
El\u00a0Isepci\u00a0es un\u00a0instituto\u00a0conocido por\u00a0medir los precios de los alimentos en las villas\u00a0y asentamientos. Lleva tambi\u00e9n, desde hace a\u00f1os, un control del peso y talla de los chicos que van a comedores populares. Nacido de la mano de las organizaciones sociales, trabaja con encuestadores de los propios barrios. Produce mucha de la informaci\u00f3n con la que los movimientos leen la evoluci\u00f3n de la situaci\u00f3n social, que tiene su propia l\u00f3gica, diferenciada de los per\u00edodos de crecimiento macroecon\u00f3micos o de los datos que suelen observar as consultoras privadas. Por un\u00a0acuerdo con el Ministerio de Desarrollo Social, el Isepci va\u00a0a relevar\u00a0en los\u00a0pr\u00f3ximos seis meses\u00a0los\u00a0efectos\u00a0del Plan\u00a0Argentina contra el Hambre. El estudio buscar\u00e1 particularmente conocer\u00a0c\u00f3mo se usa la Tarjeta Alimentar.<\/p>\n
El Isepci participa de la conformaci\u00f3n del Observatorio contra el Hambre –cuya creaci\u00f3n fue anunciada en diciembre, en el lanzamiento de ese Plan– junto con otros dos espacios, uno referenciado con Agust\u00edn Salvia, del Observatorio de la UCA, y otro con el neur\u00f3logo Facundo Manes. El convenio para el relevamiento es el primero que se conoce; Manes se ve en estos d\u00edas m\u00e1s volcado a la militancia anticuarentena. La UCA particip\u00f3 de la segunda reuni\u00f3n del Consejo contra el Hambre y tiene una ligaz\u00f3n con el tema m\u00e1s estructural, por C\u00e1ritas. En el caso del Isepci, hay un elemento que agrega inter\u00e9s a lo que aporte y es que est\u00e1 ligado a la militancia de Barrios de Pie-Libres del Sur, un movimiento que no se sum\u00f3 al Frente de Todos y que frecuentemente se moviliza para reclamar alimentos al gobierno nacional.<\/p>\n
El relevamiento va a ser realizado con financiamiento del estado en cinco provincias: Santa Fe, Tucum\u00e1n, Chaco, C\u00f3rdoba y Buenos Aires -en el conurbano bonaerense m\u00e1s La Plata–. Son provincias que concentran centros urbanos muy poblados y con mayor n\u00famero de personas con inseguridad alimentaria. El Isepci va a hacer tambi\u00e9n la encuesta en el resto de las provincias con su militancia.<\/p>\n
\u201cNosotros presentamos una propuesta para hacer un relevamiento de talla y peso, que venimos haciendo desde 2012 con chicos y adolescentes de 0 a 19 a\u00f1os, m\u00e1s una encuesta a las familias sobre c\u00f3mo evolucion\u00f3 su situaci\u00f3n alimentaria, para saber qu\u00e9 es lo que y ha cambiado y lo que no la situaci\u00f3n al tener la\u00a0tarjeta Alimentar, y cu\u00e1les son las\u00a0diferencias entre las familias que la tienen y las que no la tienen. Debido a la pandemia, por ahora no podemos relevar talla y peso, porque implica una cercan\u00eda con riesgos para la salud. Por esto la talla y peso se va a medir a fin de a\u00f1o. Vamos a arrancar primero con la encuesta alimentaria\u201d, detall\u00f3 Yuyo Rudnik.<\/p>\n
El s\u00e1bado\u00a0comenzaron a capacitarse los trescientos cincuenta agentes\u00a0que van a realizar la investigaci\u00f3n, todos ellos vecinos de barrios populares. Realizar\u00e1n\u00a010 mil encuestas.\u00a0\u201cLa informaci\u00f3n va a ser \u00fatil para ver c\u00f3mo ha evolucionado desde el inicio del gobierno la situaci\u00f3n alimentaria. Hay preguntas concretas para conocer\u00a0qu\u00e9 productos est\u00e1n comprando las familias, y para indagar las diferencias entre quienes reciben la tarjeta Alimentar y quienes no\u201d, agreg\u00f3 Rudnik. La tarjeta Alimentar est\u00e1 destinada a las familias que tienen hijos de hasta seis a\u00f1os, con montos que dependen de la cantidad de ni\u00f1os que hay en el hogar.<\/p>\n
Los aspectos que va a encarar las entrevistas son cuestiones como el acceso a los alimentos, la disponibilidad de dinero, qu\u00e9 tipos de alimentos se consumen, los gustos y preferencias, la calidad y cantidad de comida que est\u00e1n cocinando. Los resultados se dar\u00e1n a conocer a finales de octubre.<\/p>\n
El ministro de Desarrollo Social, Daniel\u00a0Arroyo,\u00a0 particip\u00f3 en la\u00a0apertura de la capacitaci\u00f3n. \u00abCreo que en lo alimentario, el\u00a0Estado logr\u00f3\u00a0dar una\u00a0cobertura\u00a0importante: hay 11 millones de personas que reciben asistencia.\u00a0Pero\u00a0hay un\u00a0serio problema de calidad nutricional. Tenemos,\u00a0 adem\u00e1s, datos dispersos.\u00a0 Sabemos por ejemplo que antes de la pandemia el 67 por ciento de las compras realizadas con la tarjeta Alimentar eran destinadas a leche, carne, frutas y verduras y que ahora eso baj\u00f3 a\u00a0 menos de 50 por ciento. Necesitamos contar con\u00a0informaci\u00f3n m\u00e1s precisa\u00a0y analizada, para poder ir corrigiendo las pol\u00edticas p\u00fablicas\u00bb, indic\u00f3.<\/p>\n
Las mediciones que el Isepci viene realizando desde hace ocho a\u00f1os en la talla y peso de quienes asisten a comedores y merenderos muestran que hubo un proceso en el que se consolidaron niveles de malnutrici\u00f3n que afectan al 40 por ciento de los ni\u00f1os y adolescentes. Esto se acentu\u00f3 en los \u00faltimos cuatro a\u00f1os, con la crisis del gobierno de Mauricio Macri.<\/p>\n
La mala alimentaci\u00f3n que se registra en la Argentina vinculada a la falta de ingresos se expresa, en el corto plazo, en problemas de\u00a0sobrepeso y obesidad. En el largo plazo se detecta tambi\u00e9n en que los\u00a0chicos crecen menos, es decir en que tienen menor talla. La falta de nutrientes incide en el desarrollo neurol\u00f3gico y cognitivo de las personas, as\u00ed como en la aparici\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n
La medici\u00f3n se har\u00e1 durante seis meses y apunta a saber cu\u00e1nto cambi\u00f3 la vida de las personas que reciben el beneficio para comprar comida respecto de las que no lo tienen. Tambi\u00e9n se apunta a saber en qu\u00e9 se gasta el dinero.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":106719,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[21],"class_list":["post-106718","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-nacional","tag-argentina"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106718","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=106718"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106718\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/106719"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=106718"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=106718"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=106718"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}