En Santa Fe el Banco de Alimentos recuper\u00f3, de enero a agosto, 307.961 kilogramos de productos alimenticios y los reparti\u00f3 entre 96 entidades sociales. El grupo de rescatistas santafesino particip\u00f3 en el millonario rescate de papas que se dio a nivel nacional.<\/p>\n
El banco de alimentos de la ciudad ayud\u00f3 con el rescate de 120.000 kilos de papas, sum\u00e1ndose as\u00ed al rescate de alimentos m\u00e1s importante del pa\u00eds, que alcanz\u00f3 los 10 millones de kilos. Cr\u00e9dito: Gentileza<\/p>\n
\u00abConsideramos que la alimentaci\u00f3n no s\u00f3lo es la forma en que se come, sino tambi\u00e9n qu\u00e9 se hace con lo que sobra, c\u00f3mo se realizan las compras y c\u00f3mo se calculan las porciones. Aprender a darle valor a los alimentos implica tener conciencia para detener la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos\u00bb, destac\u00f3 Irene Achenbach, presidenta del Banco de Alimentos de Santa Fe (Basfe), en una entrevista con El Litoral.<\/p>\n
Generar esta concientizaci\u00f3n y darle valor al alimento que tenemos en la mesa, interpela a cada uno a ser responsable y a ser emp\u00e1tico con los m\u00e1s vulnerables que no tienen con qu\u00e9 alimentarse. Este es uno de los desaf\u00edos que plantea el \u00abD\u00eda para la concientizaci\u00f3n sobre la necesidad de reducir las p\u00e9rdidas y el desperdicios de alimentos\u00bb, que se conmemora en todo el mundo cada 29 de septiembre.<\/p>\n
En Santa Fe, para conmemorar el d\u00eda y concientizar a la poblaci\u00f3n sobre esta problem\u00e1tica, el Basfe organiz\u00f3 una \u00abmovida virtual\u00bb dentro del Programa Arte en Acci\u00f3n junto con la Escuela Coral Municipal Carlos Guastavino, con la idea de publicar videos en las redes sociales, grabados por los ni\u00f1os de la escuela con mensajes concientizando sobre la valoraci\u00f3n de los alimentos y el no desperdicio. \u00abEmpezaremos a publicar a partir del 29 de septiembre y continuaremos por todo octubre\u00bb, indic\u00f3 la referente del Basfe.<\/p>\n
Rescatar y que llegue a muchas bocas<\/strong><\/p>\n El Banco de Alimentos de Santa Fe (Basfe), incluido en la Red nacional, compuesta por 16 entidades en todo el pa\u00eds, trabaja hace m\u00e1s de dos a\u00f1os con el fin de rescatar alimentos que quedan al margen del circuito comercial para entregarlo a las organizaciones sociales y as\u00ed llegar a alimentar a los m\u00e1s necesitados. \u00abEsto lo hacemos por la gente, porque es escandaloso que haya gente que no tenga para comer y al mismo tiempo se desperdicie tanto\u00bb, resalt\u00f3 Achenbach.<\/p>\n A pesar de las limitaciones que ha impuesto la pandemia al trabajo de recuperaci\u00f3n de los voluntarios del banco de alimentos, de enero a agosto el Basfe rescat\u00f3 y evit\u00f3 el desperdicio de 307.961 kilos, entre ellos, 28.650 kg de frutas y verduras, que fueron repartidos entre 96 organizaciones sociales, de Santa Fe y alrededores.<\/p>\n Millonario rescate de papas<\/strong><\/p>\n A nivel nacional, la Red de Bancos de Alimentos recibi\u00f3 una donaci\u00f3n hist\u00f3rica de casi 10 millones de kilos de papas que se entregaron en distintos puntos del pa\u00eds. De la acci\u00f3n solidaria, participaron 130 municipios (entre ellos Rafaela y San Justo) entregaron 4,7 millones de kilos de papa, los bancos de alimentos 2,4 millones de kilos y 60 ONGs 2,6 millones de kilos. En este sentido, el Basfe ayud\u00f3 con el rescate de 120.000 kilos.<\/p>\n Las papas fueron donadas por la empresa Mc Cain (de Buenos Aires), que decidi\u00f3 darlas debido a la baja en sus ventas por el cierre de actividades decretado por la pandemia de coronavirus. Los tub\u00e9rculos fueron distribuidos entre comedores comunitarios y familias asistidas por la emergencia sanitaria.<\/p>\n Las papas fueron embolsadas por integrantes de comisiones vecinales, de comedores, copas de leche, representantes de entidades deportivas, voluntarios de instituciones religiosas, empleados municipales y funcionarios del gabinete.<\/p>\n \u00abFue un trabajo tremendo y en el banco de alimentos de Santa Fe invitamos a los intendentes de San Justo y Rafaela para que puedan buscar en camiones las papas que estaban en Balcarce (Buenos Aires), y en cada cami\u00f3n pod\u00edan traer 30 mil kilos y ellos como Comuna se volvieron rescatistas; y tambi\u00e9n se sum\u00f3 el Servicio Penitenciario de Santa Fe\u00bb, destac\u00f3 la presidenta del Basfe.<\/p>\n En Santa Fe el Banco de Alimentos recuper\u00f3, de enero a agosto, 307.961 kilogramos de productos alimenticios y los reparti\u00f3 entre 96 entidades sociales. El grupo de rescatistas santafesino particip\u00f3 en el millonario rescate de papas que se dio a nivel nacional.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":107541,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[10],"class_list":["post-107540","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-municipal","tag-santa-fe"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=107540"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107540\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107541"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=107540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=107540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Fuente: El Litoral<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"