{"id":109051,"date":"2020-11-10T14:32:00","date_gmt":"2020-11-10T17:32:00","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=109051"},"modified":"2020-11-10T14:32:00","modified_gmt":"2020-11-10T17:32:00","slug":"musica-bailes-y-sabores-para-recordar-el-dia-de-la-tradicion-desde-la-casa-de-severo-baez","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/musica-bailes-y-sabores-para-recordar-el-dia-de-la-tradicion-desde-la-casa-de-severo-baez\/","title":{"rendered":"M\u00fasica, bailes, y sabores, para recordar el D\u00eda de la Tradici\u00f3n desde la casa de Severo B\u00e1ez"},"content":{"rendered":"<p>La familia de Severo B\u00e1ez ofrece una muestra de comidas regionales, coplas y bandone\u00f3n. Las antiguas costumbres gauchescas se celebran este martes recordando a Jos\u00e9 Hern\u00e1ndez.<\/p>\n<p>Este martes en todo el pa\u00eds se celebra el D\u00eda de la Tradici\u00f3n. Este fecha no fue elegida al azar. Cada 10 de noviembre se recuerda el nacimiento de Jos\u00e9 Hern\u00e1ndez (1834 &#8211; 1886), el hombre que le imprimi\u00f3 vida a Mart\u00edn Fierro. Jos\u00e9 Hern\u00e1ndez fue autor de \u201cEl gaucho Mart\u00edn Fierro\u201d y su continuaci\u00f3n, \u201cLa vuelta de Mart\u00edn Fierro\u201d, relatos en forma de verso de la experiencia de un gaucho, su estilo de vida, sus costumbres, su lengua y c\u00f3digos de honor.<\/p>\n<p>Jos\u00e9 Rafael Hern\u00e1ndez naci\u00f3 en Chacras de Perdriel, fue un militar, periodista, poeta y pol\u00edtico argentino. En otros tiempos, esta celebraci\u00f3n llegaba a la casa de los argentinos de la mano de los chicos de la casa. En la escuela los preparativos para la Fiesta de la Tradici\u00f3n inclu\u00edan desde los platos tradicionales de cada rinc\u00f3n del pa\u00eds hasta las danzas. As\u00ed los chicos sal\u00edan cargados de empanadas, anchi, bollos y hasta chip\u00e1s, ataviados de gauchos del norte o sure\u00f1os o de chinas con largas trenzas o con pa\u00f1uelos en los hombros.<\/p>\n<p>La pandemia oblig\u00f3 a los chicos a quedarse en casa, pero la celebraci\u00f3n se podr\u00e1 vivir a trav\u00e9s de las redes sociales y la transmisi\u00f3n de los medios. Una de las familias, que desde haca 40 a\u00f1os celebra la Tradici\u00f3n, es la de Severo B\u00e1ez.<br \/>\nEste a\u00f1o, el Centro de Residentes Vallistos y Pune\u00f1os celebra cuatro d\u00e9cadas de tradici\u00f3n, desde los desentierros del carnaval, pasando los el D\u00eda de la Pacha Mama, hasta llegar al momento de la adoraci\u00f3n del Ni\u00f1o Dios.<\/p>\n<p>En di\u00e1logo con El Tribuno, Viviana B\u00e1ez cont\u00f3 que el encuentro para celebrar el D\u00eda de la Tradici\u00f3n comenzar\u00e1 a las 12.30 en Jos\u00e9 Echenique 1074, Villa Primavera. Por las medidas sanitarias que se reclama para prevenir la proliferaci\u00f3n de los casos de COVID, la familia B\u00e1ez invit\u00f3 solamente a los representantes de algunos medios de comunicaci\u00f3n para que les acerquen a todos los salte\u00f1os el recuerdo de este d\u00eda. \u201cSomos 14 hermanos, as\u00ed lo positivo de esta cuarentena es que reuni\u00f3 a toda la familia. Este martes, la familia B\u00e1ez a las 12.30 presentaremos las comidas regionales como es el asado guatiado, bollos, tamales, humitas, mote con queso, cabeza guatiada. Todo acompa\u00f1ado por las coplas de cuatro de los varones y 4 mujeres B\u00e1ez, adem\u00e1s de los nietos y bisnietos, por primera vez\u201d, cont\u00f3 Viviana.<\/p>\n<p>La mujer que acompa\u00f1a a sus padres y hermanos en estos tradicionales festejos cont\u00f3 que todos sus hermanos son copleros o saben tocar alg\u00fan instrumento. As\u00ed que aprovechando la celebraci\u00f3n de la Tradici\u00f3n dos de ellos se presentar\u00e1n con el bandone\u00f3n y el bombo, mientras que una de sus hijas y un sobrino bailar\u00e1n folclore. El cierre es un rueda de coplas, cantando todos juntos.<br \/>\n\u201cQueremos que la gente advierta que la tradici\u00f3n de los abuelos se vive ya en los nietos y bisnietos\u201d, explic\u00f3 Viviana, que record\u00f3 que su pap\u00e1, el conocido Severo B\u00e1ez, ya camina los 70 y su madre, los 67.<\/p>\n<p><strong>M\u00e1s de una fiesta\u00a0<\/strong><br \/>\nEl Centro Vallisto y Pu\u00f1eno en la casa de Severo vive todos los meses una tradici\u00f3n. A principio de a\u00f1o, en enero, convoca a la \u201cflechada del local\u201d. \u201cEs un forma de preparar el lugar para comenzar a recibir a los copleros\u201d, describe Viviana. En este evento se preparan nido de p\u00e1jaros artesanales de los cuales se cuelgan huevos. Tambi\u00e9n se elaboran flechas artesanales de ca\u00f1a, para que la gente apunte al huevo y lo rompa. El siguiente domingo se convoca a los copleros. El tercer domingo se hace la chayada de las cajas. El cuarto domingo de enero se concreta el encuentro de los compadres y finalmente el encuentro de las comadres. Reci\u00e9n entonces se hace el desentierro. Esto lleva dos meses de preparaci\u00f3n.<br \/>\nAntes del entierro del carnaval, los B\u00e1ez invitan a la \u201cpechada de caballos\u201d. Estos encuentros se hac\u00edan hace varios a\u00f1os en las zonas rurales. \u201cVienen dos fortines gauchos, uno de cada esquina, con las cajas cantando, se encuentran al medio y contrapuntean coplas desde la montura. Despu\u00e9s que se pechan los caballos, bajan los jinetes y bailan una zamba\u201d, detall\u00f3 Viviana.<br \/>\nA esta fiesta le sigue el encuentro de comparsas y finalmente el entierro del carnaval.<br \/>\nAh\u00ed nom\u00e1s se prepara la quema de Judas, con bandone\u00f3n y coplas de Pascua de por medio. En este encuentro el Judas baila toda la tarde al comp\u00e1s del bandone\u00f3n, para luego proceder a su quema, que incluye el reparte de monedas de chocolate.<br \/>\nEn junio, el Centro Vallisto celebra a los padres campesinos con una fiesta que re\u00fane a los copleros del Valle. Este a\u00f1o esta festividad no se pudo realizar, lo mismo que la Bienvenida al Turista, que se realizaba en julio.<br \/>\nAgosto, la gran fiesta de la Pachamama, igual de importante que la Navidad y el A\u00f1o Nuevo, que incluye la Pacha de los Ni\u00f1os que se hace en el moj\u00f3n del anfiteatro del parque San Mart\u00edn. Septiembre llegaba con la recepci\u00f3n de los peregrinos y la Virgen de la Merced de Brealito. Le sigue el festejo de la Madre Campesina, el D\u00eda de las Santos y de las Almas.<br \/>\nEste a\u00f1o, la fiesta de la Tradici\u00f3n no tendr\u00e1 la elecci\u00f3n de la paisana y la criolla, que se hac\u00eda todos los a\u00f1os, ya que no se contar\u00e1 con p\u00fablico ni participantes, externos a la familia B\u00e1ez.<br \/>\nDiciembre, como todos los a\u00f1os, ser\u00e1 despedido con la fiesta la Virgen del Valle.<\/p>\n<p><strong>Concurso en la Biblioteca Macacha G\u00fcemes<\/strong><\/p>\n<p>La Biblioteca Macacha G\u00fcemes de Villa San Antonio recorre ya sus 50 a\u00f1os. Desde hace d\u00e9cadas viene acompa\u00f1ando a los ni\u00f1os y adolescentes del barrio en su desarrollo escolar. Este a\u00f1o la vida de los chicos se vio alterada en su totalidad. Destinados a ir a la escuela y con suerte, practicar alg\u00fan deporte, su vida qued\u00f3 varada en las clases virtuales, y en otros casos en la pila de copias de tareas. En medio de este duro panorama es que desde la Biblioteca buscaron la forma de mantener el contacto con los chicos y llevarles un poquito de lo que viv\u00edan con los compa\u00f1eros de la escuela.<\/p>\n<p>Jos\u00e9 Chaile, director de la Biblioteca y titular a cargo del taller de herrer\u00eda que se dicta en la instituci\u00f3n, explic\u00f3 a El Tribuno que se busc\u00f3 que los chicos vuelvan a sentirse felices. \u201cHace unas semanas convocamos a participar del concurso de Halloween. Los chicos ten\u00edan que leer una historia de terror, con su mejor interpretaci\u00f3n. Nos mandaron 40 videos, todos ellos disfrazados. Les dimos regalos a todos: un libro y una calabaza con golosinas\u201d, cont\u00f3 Chaile, que cuenta con el apoyo incondicional de tres bibliotecarias que adem\u00e1s de ayudar en la venta de la rifas para recaudar fondos para los premios, se encargaron en esa ocasi\u00f3n de fabricar las calabazas con botellas descartales.<\/p>\n<p>En este espacio de estudio y recreaci\u00f3n todo se hace con muchas ganas. \u201cLa verdad es que los vecinos colaboran con todo lo que pueden. Para poder comprar los premios para el Concurso de la Tradici\u00f3n vamos a hacer una rifa. Tendremos hermosos premios, desde parrillas hasta empanadas\u201d, destac\u00f3 Jos\u00e9 Chaile, que con sus 70 a\u00f1os no pierde las ganas de seguir haciendo.<\/p>\n<p>Los videos para participar del Concurso de la Tradici\u00f3n pueden ser con aro aro, coplas, payadas, recitados, bailes y canto. No deben tener m\u00e1s de 3 minutos de duraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Los interesados tendr\u00e1n tiempo hasta el 20 de noviembre para presentar su representaci\u00f3n, mientras que los premios se entregar\u00e1n el d\u00eda siguiente. Ese s\u00e1bado, desde la Biblioteca ambientar\u00e1n los salones y la entrega de los premios se concretar\u00e1 en el parque ubicado en avenida Ernesto Guevara 219 y se espera poder disfrutar de los videos presentados, cuidando las normas de distanciamiento social y las medidas sanitarias para evitar los contagios por COVID, que desde la instituci\u00f3n se mantuvieron desde marzo para poder mantener el apoyo escolar a los vecinos y socios de la Biblioteca.<\/p>\n<p>La rifa para recaudar fondos estar\u00e1 en venta desde este martes, con un costo de dos n\u00fameros por 50 pesos, en el horario de atenci\u00f3n de 9 a 13 y de 16 a 21.<\/p>\n<h6>Fuente: El Tribuno<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La familia de Severo B\u00e1ez ofrece una muestra de comidas regionales, coplas y bandone\u00f3n. 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