{"id":111298,"date":"2021-01-18T06:30:05","date_gmt":"2021-01-18T09:30:05","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=111298"},"modified":"2021-01-18T06:30:05","modified_gmt":"2021-01-18T09:30:05","slug":"pais-productor-alimentos-caros","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/pais-productor-alimentos-caros\/","title":{"rendered":"Pa\u00eds productor, alimentos caros"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfPor qu\u00e9 los argentinos paga los bienes que produce como si tuviera que importarlos? \u00bfTienen derecho quienes los venden a cobrar aqu\u00ed lo mismo que consiguen export\u00e1ndolo?<br \/>\nPor\u00a0Sergio Arelovich<\/p>\n<p><strong>T\u00edtulo Nota 1: El rulo infinito<\/strong><br \/>\nLa discusi\u00f3n en torno al desenganche de los precios internos con los internacionales tiene en Argentina una larga trayectoria que genera severo impacto en la variaci\u00f3n de los precios minoristas. Hay en esto algunas inercias y naturalizaci\u00f3n de derechos adquiridos. Las miradas cr\u00edticas se dirigen s\u00f3lo a una de las varias aristas que contiene el prisma que componela estructura de costos de aquello que venden las empresas al mercado externo y al mercado interno.<\/p>\n<p>Hay una peque\u00f1a localidad en el sur santafesino llamada Acebal. La especializaci\u00f3n industrial acu\u00f1ada en a\u00f1os lo es en torno de la fabricaci\u00f3n de calzado, golpeada por cuanta crisis existi\u00f3 en el pa\u00eds. Si bien parte de la producci\u00f3n tiene como destino el mercado exterior, es la demanda interna su columna vertebral. Aunque alguien podr\u00eda considerar leg\u00edtima la aspiraci\u00f3n a vender al precio al cual se lo comercializa en el mercado estadounidense o europeo, es claro que el poder de compra de quienes habitamos este suelo no permite atender esa insostenible pretensi\u00f3n.<\/p>\n<p>En ese caso, ese universo de peque\u00f1xs empresarixs no opta por acumular producto terminados parq venderlos en la pr\u00f3xima temporada o en la subsiguiente a la espera de la convergencia del precio local al internacional o la devaluaci\u00f3n de nuestra moneda. La raz\u00f3n es muy sencilla: debieran tener una tasa de rentabilidad lo suficientemente alta y l\u00edquida que les permitiese no vender, no otorgarle el diploma de mercanc\u00eda al trabajo acumulado, lo cual va en sentido estrictamente contrario a la naturaleza del sistema social en el cual vivimos.<\/p>\n<p>No vender apoyado en alg\u00fan razonamiento especulativo coyuntural p\u00f3dr\u00eda ser comprensible, no necesariamente admisible, y s\u00f3lo viable &#8211;a\u00f1o tras a\u00f1o&#8211; en el caso antes apuntado: la acumulaci\u00f3n de fondos l\u00edquidos derivada de la existencia permanente de ganancias extraordinarias que permitan caminar contra la corriente natural del capitalismo tal como lo conocemos. Esto es, producir para no vender.<\/p>\n<p>En la zona de Pergamino o Venado Tuerto. los rindes por hect\u00e1rea suelen exhibir r\u00e9cprds dif\u00edcilmente alcanzables en otros territorios destinados al cultivo de cereales y oleaginosas. All\u00ed hay productorxs agropecuarixs de distinto tama\u00f1o, cadx unx sujetx a condiciones generales y particulares de producci\u00f3n. Tienen en com\u00fan que los precios de los insumos de mercado: semillas, plaguicidas, herbicidas, soluciones nitrogenadas, fertilizantes, inoculantes, equipamiento agr\u00edcola, construcciones, fletes, d\u00f3lar, tasas de inter\u00e9s, etc, son fijadxs por otrxs.<\/p>\n<p>Lxs productorxs, desde este punto de vista, tomadores de precios que fijan otrxs, si bien aqu\u00e9llos de mayor porte tienen alguna capacidad de negociaci\u00f3n. En general, no se escucha de ellxs cuestionamientos sobre la fijaci\u00f3n unilateral de los precios de esos insumos ejemplificados en aquella lista incompleta.<\/p>\n<p>Sin embargo, nace la furia cuando se trata de otros dos precios no presentes en ella: lo salarios y los grav\u00e1menes tales como impuestos, derechos, contribuciones, tasas, etc. Los proveedorxs de insumos espec\u00edficos tendr\u00edan una especie de derecho natural adquirido incuestionable, reconocido por lxs productorxs. En cambio, las pretensiones de trabajadorxs y el Estado ser\u00edan algo as\u00ed como el preanuncio del diluvio universal.<\/p>\n<p>El desenganche de los precios internos de los internacionales es necesario y es posible. Necesario para permitir la reproducci\u00f3n del ciclo econ\u00f3mico, dado que dos tercios del producto bruto interno se apoyan en la demanda del mercado interno. Posible porque hay una bater\u00eda de herramientas disponibles o a construir para tal fin. El uso de instrumentos fiscales como los derechos de exportaci\u00f3n, sin dejar de ser una opci\u00f3n leg\u00edtima, es claramente acotado porque no tiene la misma eficacia para cualquier tipo de situaciones.<\/p>\n<p>Una pol\u00edtica de mayor profundidad debiera ingresar en otros territorios. Entre ellos un trabajo de arqueolog\u00eda imprescindible, la construcci\u00f3n de la estructura de costos de producci\u00f3n y una necesidad emergente, intervenir en la alteraci\u00f3n de ella en pos de un horizonte de sustentabilidad en su amplio sentido.<\/p>\n<p>MATE &#8211; Mirador de la Actualidad del Trabajo y la Econom\u00eda<\/p>\n<h6>Fuente: P\u00e1gina 12<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfPor qu\u00e9 los argentinos paga los bienes que produce como si tuviera que importarlos? \u00bfTienen derecho quienes los venden a cobrar aqu\u00ed lo mismo que consiguen export\u00e1ndolo?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":111299,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[21],"class_list":["post-111298","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-nacional","tag-argentina"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111298","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=111298"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111298\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111299"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=111298"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=111298"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=111298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}