Dan m\u00e1s arroz, fideos y harinas en las viandas, ya que denuncian que aument\u00f3 70 por ciento la carne de diciembre a enero. Alertan que se suman cada vez m\u00e1s familias por mes para recibir la comida<\/p>\n
El encarecimiento de la carne vacuna en la Argentina fue del 74,8 por ciento desde diciembre del 2020 al mismo mes del a\u00f1o anterior, seg\u00fan un relevamiento de precios minoristas realizado por el IPCVA (Instituto de Promoci\u00f3n de Carne Vacuna Argentina), lo que en los \u00faltimos meses se sinti\u00f3 todav\u00eda m\u00e1s en las mesas familiares. El sector m\u00e1s afectado es el empobrecido, con un acceso a la alimentaci\u00f3n que carece de productos frescos y saludables como, en este caso la carne, pero tambi\u00e9n de verduras y frutas. Realidad que reflejan desde comedores y merenderos comunitarios y solidarios en los barrios del cord\u00f3n oeste, norte y zona costera de la ciudad de Santa Fe.
\nA la crisis econ\u00f3mica se le sum\u00f3 la emergencia sanitaria por el coronavirus y trabajos informales y changas decayeron sustancialmente durante marzo, abril y mayo del a\u00f1o pasado. En esa \u00e9poca creci\u00f3 casi un 40 por ciento la asistencia a comedores y merenderos de la ciudad. Con la liberaci\u00f3n de algunas restricciones, y la demanda de trabajadores de la econom\u00eda popular hacia el Estado por las partidas, se mantuvo estable hasta diciembre. Sin embargo durante enero, seg\u00fan se\u00f1alan las organizaciones sociales a\u00a0UNO Santa Fe, crece nuevamente la presencia de familias enteras que buscan asistencia alimentaria.<\/p>\n
La Corriente Clasista y Combativa (CCC) tiene 22\u00a0comedores\u00a0y 25 copas de leche en los barrios Arenal, San Lorenzo, Santa Rosa de Lima, Villa del Parque (es el m\u00e1s grande y van vecinos de Barranquitas oeste, Barranquitas sur y Villa Oculta), La Lona (en Candioti Norte sobre la v\u00eda y Luciano Torrent), Guadalupe oeste, Coronel Dorrego, Pompeya, 29 de abril, La Ranita, Caba\u00f1a Leiva, Loyola, Colastin\u00e9 (en V\u00eda muerta), y en Villa Adelina de Santo Tom\u00e9. En los comedores se hacen 4.600 raciones por semana, 18.400 raciones por mes. Sebasti\u00e1n Salda\u00f1a, referente del espacio se\u00f1al\u00f3: \u00abVen\u00edamos comprando a un frigor\u00edfico, que es lo m\u00e1s econ\u00f3mico, y entre la compra de diciembre y la de enero gastamos m\u00e1s de un 70 por ciento m\u00e1s. Carne para cinco semanas la hab\u00edamos pagado 120 mil pesos, y ahora nos cost\u00f3 207 mil pesos\u00bb.<\/p>\n
\u00abLe reclamamos tanto a Naci\u00f3n como a provincia y municipio un refuerzo excepcional. Antes hac\u00edamos un solo men\u00fa de pollo por semana, ahora dos o tres. Y carne hicimos un solo men\u00fa al mes\u00bb, dijo a\u00a0UNO. Adem\u00e1s explic\u00f3 sobre productos de verduler\u00eda que si bien cuentan con papa, cebolla, zapallo y calabaza, dejaron de consumir verduras y arom\u00e1ticas que dan sabor a las comidas como morr\u00f3n, tomate, ajo, lim\u00f3n, especias y condimentos. \u00abFruta damos una vez al mes, la reemplazamos con gelatina. En otras ciudades eso se suple con el Banco de Alimentos, pero en Santa Fe nosotros nunca entramos\u00bb, agreg\u00f3 Salda\u00f1a.<\/p>\n
\u00abProvincia ahora tiene un incremento de un 30 por ciento en enero o febrero. Y municipio pag\u00f3 hasta diciembre y todav\u00eda estamos esperando que paguen enero. Nos comunicamos con la Municipalidad pero no tienen novedades de ese pago. A todos les pedimos un aumento de entre el 50 y el 60 por ciento. Adem\u00e1s hay que tener en cuenta que\u00a0en enero se sumaron familias,\u00a0como en marzo, abril y mayo\u00bb, indic\u00f3 el referente de la CCC.<\/p>\n
La Uni\u00f3n de Trabajadores de la Econom\u00eda Popular (Utep) est\u00e1 compuesta por siete movimientos populares y nuclea a m\u00e1s de 1.500 trabajadores informales. Forman parte el Movimiento Popular La Dignidad, el Movimiento de Trabajadores Excluidos, la Corriente Clasista Combativa, el Movimiento de Organizaciones Barriales y el Movimiento Evita, que en conjunto tienen unidades productivas, y m\u00e1s de 110 merenderos y comedores que son atendidos por trabajadores comunitarios y que\u00a0atienden aproximadamente a 20.000 santafesinos.<\/p>\n
Carlos Abad, referente de la Utep, sostuvo: \u00abLa situaci\u00f3n de ahora est\u00e1 en la misma l\u00ednea de reclamos de todo 2020. Fue un a\u00f1o excepcional por la pandemia pero tambi\u00e9n por la visibilidad que obtuvimos desde la red de movimientos populares que sostenemos los barrios cotidianamente. Los comedores son el \u00fanico sost\u00e9n de los sectores postergados. Venimos en la discusi\u00f3n acerca de los aumentos correspondientes a las partidas alimentarias desde hace tiempo. En ese sentido nosotros cerramos diciembre exigiendo tanto al gobierno provincial como al municipal un aumento nominal del mismo porcentaje de inflaci\u00f3n interanual. Estamos hablando de un 45 por ciento. Son negociaciones que a\u00fan no se han cerrado. Lo que proponen desde el Estado es que haya un aumento del 30 por ciento. Nosotros creemos que quedar\u00eda desactualizado, por supuesto\u00bb.<\/p>\n
\u00abLos comedores comunitarios todos los d\u00edas funcionan con carne, entonces las partidas est\u00e1n quedando muy atr\u00e1s, incluso m\u00e1s que el a\u00f1o pasado. Repercute en la cuesti\u00f3n nutricional porque la olla se hace igual, pero se paga cara. Armamos las porciones con lo que tengamos a mano: alimentos secos, legumbres y salsa de tomate. No queremos discutir si se come o no, sino la calidad de la comida. En su mayor\u00eda atendemos a chicos, por eso es importante discutir con qu\u00e9 llenamos la olla. La carne se redujo casi a la mitad, la fruta es car\u00edsima, directamente no se puede. La situaci\u00f3n es una cuesti\u00f3n a discutir urgente\u00bb, sostuvo Abad.<\/p>\n
Dan m\u00e1s arroz, fideos y harinas en las viandas, ya que denuncian que aument\u00f3 70 por ciento la carne de diciembre a enero. Alertan que se suman cada vez m\u00e1s familias por mes para recibir la comida<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":111764,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[10],"class_list":["post-111763","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-municipal","tag-santa-fe"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=111763"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111763\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111764"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=111763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=111763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=111763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}