{"id":11357,"date":"2014-07-11T10:14:37","date_gmt":"2014-07-11T13:14:37","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=11357"},"modified":"2014-07-11T10:14:37","modified_gmt":"2014-07-11T13:14:37","slug":"argentina-el-primer-pais-en-prohibir-la-produccion-y-venta-de-grasas-trans","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/argentina-el-primer-pais-en-prohibir-la-produccion-y-venta-de-grasas-trans\/","title":{"rendered":"Argentina, el primer pa\u00eds en prohibir la producci\u00f3n y venta de grasas trans"},"content":{"rendered":"

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Ser\u00e1 a partir de diciembre cuando entre en vigencia la regulaci\u00f3n que frenar\u00e1 producir y comercializar los alimentos procesados con estas grasas.<\/p>\n

\u00abHace cuatro a\u00f1os se modific\u00f3 el C\u00f3digo Alimentario Argentino para que se supriman las grasas trans de los alimentos procesados\u00bb, sostuvo el viceministro de Salud de la Naci\u00f3n, Eduardo Bustos Villar, en di\u00e1logo con T\u00e9lam.<\/p>\n

Bustos Villar explic\u00f3 que \u00abal prohibir la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n, Argentina se convertir\u00e1 en el pa\u00eds l\u00edder en el mundo en la regulaci\u00f3n de las grasas trans\u00bb.<\/p>\n

Las grasas trans \u00abest\u00e1n presentes en productos como las harinas y aceites vegetales, y son las que desencadenan las obstrucciones arteriales\u00bb, record\u00f3 el funcionario.<\/p>\n

El funcionario particip\u00f3 de la reuni\u00f3n de alto nivel convocada por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas (ONU) con el fin de evaluar los avances en medidas de prevenci\u00f3n y control de enfermedades no transmisibles (ETN) acordados en la Asamblea General de 2011.<\/p>\n

En este escenario, el viceministro inst\u00f3 a reforzar las regulaciones para desalentar el consumo de alimentos no saludables y promover la actividad f\u00edsica para enfrentar el creciente fen\u00f3meno del sedentarismo y reducir los factores de riesgo sanitario.<\/p>\n

El funcionario argentino subray\u00f3 que la obesidad \u00abes uno de los problemas y desaf\u00edos que enfrentan todos los pa\u00edses del mundo, y por ende, requerir\u00e1 pol\u00edticas p\u00fablicas integrales m\u00e1s en\u00e9rgicas tanto a nivel nacional como regional y global\u00bb.<\/p>\n

\u00abDesde la legitimidad que nos otorgan los logros realizados en beneficio de la salud de los argentinos, instamos a los pa\u00edses miembros de la ONU a implementar pol\u00edticas que incluyan claramente a la regulaci\u00f3n de la publicidad de alimentos; a desplegar acciones dirigidas a promover el consumo racional de az\u00facar; a propiciar medidas para reducir la ingesta de alimentos no saludables y a promover la actividad f\u00edsica\u00bb, puntualiz\u00f3.<\/p>\n

En la misma l\u00ednea, reforz\u00f3 ante el plenario: \u00abCon satisfacci\u00f3n y orgullo, podemos decir que la Rep\u00fablica Argentina lidera en la regi\u00f3n la regulaci\u00f3n de las grasas trans, y que a partir de diciembre de 2014 seremos un pa\u00eds libre de ellas\u00bb.<\/p>\n

Las enfermedades no transmisibles, en su conjunto, son responsables de m\u00e1s del 60 por ciento de las muertes, 80 por ciento de las cuales ocurren en pa\u00edses de bajos y medianos ingresos, seg\u00fan datos del Ministerio de Salud de la Naci\u00f3n.<\/p>\n

Las principales de estas patolog\u00edas son la diabetes, las cardiovasculares y respiratorias cr\u00f3nicas, el c\u00e1ncer y la enfermedad renal, y se caracterizan por compartir los mismos factores de riesgo: el tabaquismo, la mala alimentaci\u00f3n, la falta de actividad f\u00edsica y el consumo excesivo de alcohol.<\/p>\n

En su exposici\u00f3n, el viceministro inform\u00f3 que se profundiz\u00f3 la pol\u00edtica de reducci\u00f3n del consumo de sal, a trav\u00e9s de una ley; se reglament\u00f3 la ley nacional de control de tabaco; y se actualiz\u00f3 la ley de diabetes, al ampliar la cobertura a los pacientes.<\/p>\n

Asimismo, alert\u00f3 sobre \u00abla necesidad de trabajar en\u00e9rgicamente en la prevenci\u00f3n y detecci\u00f3n precoz del deterioro neurocognitivo, que se expresa en depresi\u00f3n, demencias y otras patolog\u00edas derivadas del aumento de la expectativa de vida de los adultos mayores\u00bb.<\/p>\n

\u00abSi no lo hacemos, estaremos perdiendo una oportunidad inmejorable para combatir los males que afectan a nuestros pueblos desde el siglo pasado, pero que constituyen en el siglo XXI una verdadera epidemia, como es el caso del sobrepeso y la obesidad, que condicionan gravemente el desarrollo arm\u00f3nico de nuestros pa\u00edses\u00bb, agreg\u00f3.<\/p>\n

El funcionario destac\u00f3: \u00abNo podemos ser meros espectadores frente a la transici\u00f3n demogr\u00e1fica, epidemiol\u00f3gica, biotecnol\u00f3gica y cultural que pone en riesgo la preservaci\u00f3n de una calidad de vida digna para nuestros ciudadanos en el futuro inmediato. Debemos actuar con innovaci\u00f3n y creatividad para dar respuesta a estos desaf\u00edos que ya son una realidad concreta\u00bb.<\/p>\n

El viceministro de Salud de la Naci\u00f3n advirti\u00f3 que \u00abs\u00f3lo con el fortalecimiento de los estados miembros, con clara rector\u00eda en pol\u00edticas p\u00fablicas integradas, integrales, intersectoriales y sostenibles\u00bb, se conseguir\u00e1 que las enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles \u00abdejen de ser una acechanza sobre la salud de los pueblos y sus econom\u00edas, forjando un porvenir m\u00e1s saludable, m\u00e1s equitativo y socialmente m\u00e1s justo\u00bb.<\/p>\n

La delegaci\u00f3n presidida por Bustos Villar est\u00e1 integrada por la subsecretaria de Prevenci\u00f3n y Control de Riesgo, Marina Kosacoff, y el director Promoci\u00f3n de la Salud y Control de Enfermedades No Transmisibles, Sebasti\u00e1n Laspiur.<\/p>\n

Ello ocurrir\u00e1 desde diciembre ya que estar\u00e1 prohibido producirlas y comercializarlas, afirm\u00f3 el viceministro de Salud de la Naci\u00f3n, Eduardo Bustos Villar, tras participar de una asamblea de las Naciones Unidas en la ciudad de Nueva York.<\/p>\n

Fuente: Diario Cr\u00f3nica<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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