{"id":113847,"date":"2021-04-06T06:22:07","date_gmt":"2021-04-06T09:22:07","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=113847"},"modified":"2021-04-06T06:22:07","modified_gmt":"2021-04-06T09:22:07","slug":"el-rescate-de-alimentos-en-santa-fe-un-paso-clave-para-afrontar-los-altos-indices-de-pobreza","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/el-rescate-de-alimentos-en-santa-fe-un-paso-clave-para-afrontar-los-altos-indices-de-pobreza\/","title":{"rendered":"El rescate de alimentos en Santa Fe, un paso clave para afrontar los altos \u00edndices de pobreza"},"content":{"rendered":"<p>El Banco de Alimentos local entreg\u00f3 en lo que va del 2021 unos 68.398 kilos de comida, entre ellos m\u00e1s de 25 mil kg de frutas y verduras. En Recreo un comedor comunitario surgi\u00f3 en plena pandemia y cada vez recibe m\u00e1s personas con necesidades alimentarias.<\/p>\n<p>Si hay una regla simple para determinar la cantidad de gente pobre que vive (o sobrevive, mejor dicho) en condiciones de alta vulnerabilidad, y para la cual no se necesita de tantos estudios estad\u00edsticos para dar cuenta de ello, es la carencia de alimentos.<\/p>\n<p>Los n\u00fameros que brind\u00f3 el Indec (Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos) marcaron que en el pa\u00eds, el 42% de la poblaci\u00f3n es pobre. Santa Fe no est\u00e1 ajeno a estas cifras, tal es as\u00ed que en el Gran Santa Fe el relevamiento del segundo semestre de 2020 indic\u00f3 que hay un 28% de hogares en situaci\u00f3n de pobreza; personas 39,8 %; hogares en situaci\u00f3n de indigencia 6 %; y 9,1 % personas indigentes.<\/p>\n<p>Mientras que en la ciudad de Santa Fe, ante la consulta de El Litoral, el intendente Emilio Jat\u00f3n reconoci\u00f3 que \u00abhay mucha gente que la est\u00e1 pasando muy mal\u00bb, y estim\u00f3 en unas 150 mil a las personas en situaci\u00f3n de pobreza e indigencia, que se concentran sobre todo en el cord\u00f3n noreste y noroeste de la ciudad.<\/p>\n<p>El Banco de Alimentos de Santa Fe (Basfe) es la ONG santafesina que hace unos tres a\u00f1os rescata alimentos y los entrega a organizaciones sociales, entre ellos merenderos y comedores comunitarios, que son los encargados de preparar platos nutritivos para los que no tienen qu\u00e9 comer.<\/p>\n<p>\u00abEn estos tres primeros meses del a\u00f1o hemos entregado 68.398 kilos de alimentos, de los cuales frutas y verduras son 25.181 kilos. Esto significa un total de platos de comida de 273.592, que nosotros calculamos en porciones de 250 gramos\u00bb, repas\u00f3 Irene Achenbach, presidenta del Basfe, en una entrevista con este medio, pero aclar\u00f3 que \u00abhay entidades sociales que hacen una raci\u00f3n menor porque no les alcanza para cocinarles a todos\u00bb.<\/p>\n<p>Respecto a las entidades sociales que ayudan desde el Banco, Achenbach destac\u00f3 que \u00abactualmente est\u00e1n dadas de altas 86 entidades. En la pandemia llegamos a 116, solo que ahora estamos regularizando la situaci\u00f3n de cada organizaci\u00f3n. Cada una comenta que va en aumento la cantidad de ni\u00f1os que buscan comidas\u00bb.<\/p>\n<p>La referente del Basfe se refiri\u00f3 a las cifras que reflejan la cr\u00edtica situaci\u00f3n de Santa Fe y dijo: \u00abDe esta salimos todos juntos, ayud\u00e1ndonos mutuamente. Se debe pensar en la post-pandemia y todo lo que va a dejar\u00bb. Adem\u00e1s analiz\u00f3: \u00abTodo lo nuestro se mueve desde la solidaridad. Nosotros vemos que la necesidad siempre estuvo y estar en una pandemia gener\u00f3 mayor necesidad aun. Creemos que hay que cambiar esto no solo desde el asistencialismo, sino desde la educaci\u00f3n y de los recursos m\u00e1s b\u00e1sicos como la vivienda, el agua y la alimentaci\u00f3n, as\u00ed vamos a salir\u00bb.<\/p>\n<p><strong>\u00abCon esfuerzo de todos\u00bb<\/strong><br \/>\nEl comedor \u00abCon esfuerzo de todos\u00bb, ubicado en el barrio Comunal 3 de la vecina localidad de Recreo, naci\u00f3 en mayo del 2020, en plena pandemia. Vanesa Chaparro junto a su marido fueron los impulsores de esta noble tarea que hacen \u00aba pulm\u00f3n\u00bb y con alimentos que reciben del Basfe y de otros vecinos.<\/p>\n<p>\u00abMe qued\u00e9 sin trabajo por la pandemia y mi esposo tambi\u00e9n. Ac\u00e1 en el barrio hab\u00eda un comedor que cerr\u00f3 al poco tiempo, y nosotros ve\u00edamos la necesidad de los chicos del barrio que iban y ven\u00edan con la bandeja vac\u00eda. Eso nos parti\u00f3 el alma, porque nosotros est\u00e1bamos en la misma situaci\u00f3n\u00bb, record\u00f3 Vanesa. Esta situaci\u00f3n impuls\u00f3 a los vecinos a formar un comedor comunitario que entrega la \u00abcopa de leche\u00bb los viernes y los s\u00e1bados hacen raciones de comida, que les dan a los chicos del barrio, a personas con discapacidades y adultos mayores.<\/p>\n<p>\u00abRecibimos donaciones del Banco de Alimentos, de una panader\u00eda que nos da el pan para los s\u00e1bados y algunos vecinos que tambi\u00e9n nos donan. Hicimos todo a pulm\u00f3n\u00bb, resalt\u00f3 Vanesa. En referencia al incremento de chicos que se acercan a buscar su plato de comida y vaso de leche, indic\u00f3: \u00abCuando empezamos ten\u00edamos 80 chicos y ahora hay 129. Sobre todo se increment\u00f3 el n\u00famero despu\u00e9s de mediados de enero\u00bb.<\/p>\n<p>La vecina se\u00f1al\u00f3 que al menos hasta mayo tienen leche para entregar los viernes y cuentan con reservas de alimentos, que van desde fideos, arroz y pur\u00e9 de tomates. A su vez destac\u00f3 que quienes puedan donar pueden contactarse con ella al n\u00famero: 3424436921.<\/p>\n<p>Vanesa, que tambi\u00e9n ayuda en otro comedor de la ciudad de Santa Fe, se refiri\u00f3 a los \u00edndices de pobreza que se dieron a conocer, y analiz\u00f3: \u00abNo me asustan los n\u00fameros, me preocupa que haya gente que no se preocupe por la situaci\u00f3n porque d\u00eda a d\u00eda va m\u00e1s gente a los comedores comunitarios. El alimento es la base de todo, si uno no se alimenta bien desde chico despu\u00e9s en la escuela no rinde y a la larga queda despojado de estudio y del trabajo\u00bb.<\/p>\n<h6>Fuente: El Litoral<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Banco de Alimentos local entreg\u00f3 en lo que va del 2021 unos 68.398 kilos de comida, entre ellos m\u00e1s de 25 mil kg de frutas y verduras. 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