Los \u00faltimos ejercicios econ\u00f3micos anuales, correspondientes al terrible 2020, de tres de los m\u00e1s importantes grupos econ\u00f3micos de alimentos del pa\u00eds muestran que han ganado mucho dinero en el a\u00f1o de la pandemia, recuper\u00e1ndose as\u00ed de las p\u00e9rdidas registradas durante los dos \u00faltimos a\u00f1os de recesi\u00f3n del gobierno de Macri.<\/p>\n
El rubro Alimentos y Bebidas del Indice de Precios al Consumidor se ha estado ubicando en la mayor\u00eda de los meses de la pandemia por encima de la tasa de inflaci\u00f3n general.<\/p>\n
Los aumentos\u00a0de esa sensible canasta de productos del presupuesto de los hogares fueron superiores a los ingresos medios de gran parte de la poblaci\u00f3n en este per\u00edodo sanitario y socioecon\u00f3mico dram\u00e1tico.<\/p>\n
Esas subas fueron uno de los principales motivos que elevaron la tasa de pobreza al 42 por ciento en el segundo semestre del a\u00f1o pasado.<\/p>\n
En crisis de semejante magnitud existe la falsa creencia de que todos los actores econ\u00f3micos pierden o que privilegiados tambi\u00e9n pueden estar afectados porque no est\u00e1n anotando utilidades como deber\u00edan hacerlo.<\/p>\n
No es as\u00ed. Algunos est\u00e1n ganando mucho en estos meses de debacle, y hasta contabilizan utilidades que en a\u00f1os de recesi\u00f3n no tuvieron.<\/p>\n
Aunque algunos puedan sorprenderse porque el lamento es estridente, los fr\u00edos datos objetivos de balances anuales revelan una mejora sustancial de los resultados.<\/p>\n
Los \u00faltimos ejercicios econ\u00f3micos anuales, correspondientes al terrible 2020, de\u00a0tres de los m\u00e1s importantes grupos econ\u00f3micos productores de alimentos del pa\u00eds\u00a0muestran que han ganado mucho dinero en el a\u00f1o de la pandemia, recuper\u00e1ndose as\u00ed de las p\u00e9rdidas registradas durante los dos \u00faltimos a\u00f1os de recesi\u00f3n del gobierno de Macri.<\/p>\n
Puede parecer un absurdo, una expresi\u00f3n exagerada o hasta generar incredulidad pero, para el negocio de esas compa\u00f1\u00edas, la pandemia, que provoc\u00f3 la peor crisis econ\u00f3mica global de por lo menos los \u00faltimos 100 a\u00f1os, es por lejos preferible a la recesi\u00f3n macrista.<\/p>\n
No se trata de una iron\u00eda antiestablishment, sino que esta ins\u00f3lita comparaci\u00f3n queda impl\u00edcitamente expresada en las cifras de sus balances 2020.<\/p>\n
Los n\u00fameros en el primer a\u00f1o del coronavirus de\u00a0Molinos R\u00edo de la Plata, de la familia P\u00e9rez Companc, de\u00a0Ledesma, de la familia Blaquier, y de\u00a0Arcor, de la familia Pagani, son tan positivos que exigen una revisi\u00f3n insistente para que el asombro que entrega cada una de las p\u00e1ginas de sus respectivos balances no quede confundido por el intenso humo de comunicados de c\u00e1maras corporativas.<\/p>\n
Este an\u00e1lisis ofrece una primera conclusi\u00f3n pol\u00edtica:\u00a0sin la efectiva estrategia de administraci\u00f3n de precios (Cuidados y M\u00e1ximos) el panorama para el presupuesto de los hogares hubiera sido todav\u00eda m\u00e1s complicado.<\/p>\n
P\u00e9rez Companc<\/strong> Molinos informa en el balance que registr\u00f3 ingresos anuales por el equivalente de 3300 millones de d\u00f3lares, que tiene 10.000 \u00abcolaboradores\u00bb y que concret\u00f3 inversiones en los \u00faltimos tres a\u00f1os por m\u00e1s de 300 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n Detallar sus\u00a0principales marcas\u00a0facilita la identificaci\u00f3n de la magnitud de la compa\u00f1\u00eda, con presencia dominante en g\u00f3ndolas y alacenas de los hogares. Entre otras varias, se destacan Matarazzo, Lucchetti, Exquisita, Granja del Sol, La Salte\u00f1a, Arlist\u00e1n, Gallo, Cocinero, Lira, Gallo Snacks, Cruz Malta, Nobleza Gaucha, Chamigo, Salus, Bodega Nieto Senetiner, Bodega Ruca Malen, Vi\u00f1a Cobos.<\/p>\n La firma escindi\u00f3 los negocios de producci\u00f3n, abastecimiento del mercado interno y exportaci\u00f3n de productos primarios agrarios. De todos modos, en el \u00faltimo balance anual no pudo eludir mencionar que\u00a0los precios de las materias primas agr\u00edcolas\u00a0(principalmente soja, ma\u00edz, girasol y trigo) mostraron una fuerte recuperaci\u00f3n.<\/p>\n Explica que \u00abla demanda de materias primas por parte de China ha sido voraz y lleg\u00f3 a niveles nunca vistos debido a la preocupaci\u00f3n de abastecer de alimentos ante cualquier otra eventualidad sanitaria, y fue un factor adicional a la exponencial suba de los precios internacionales de materias primas, especialmente aquellas para producir alimentos\u00bb.<\/p>\n Gan\u00f3 mucho en el segmento Alimentos, lo que se reflej\u00f3 en ese balance, y tambi\u00e9n contabiliz\u00f3 utilidades en la producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de materias primas del agro.<\/p>\n Los n\u00fameros de Molinos<\/strong> No es in\u00e9dita la pol\u00edtica oficial de administraci\u00f3n de precios. Esa exageraci\u00f3n no permite ocultar que igualmente\u00a0Molinos finaliz\u00f3 el ejercicio econ\u00f3mico 2020 reportando una ganancia neta de 1746 millones de pesos.<\/p>\n Este resultado positivo lo explica por haber aplicado una serie de medidas de excepci\u00f3n: un f\u00e9rreo control de costos y recorte de gastos, a la venta de sus oficinas centrales y a un riguroso manejo del capital de trabajo que deriv\u00f3 en una reducci\u00f3n de la deuda en d\u00f3lares y, por ende, en menores cargos financieros.<\/p>\n En esta rese\u00f1a no da cuenta de una cuesti\u00f3n fundamental para dimensionar esas utilidades porque as\u00ed expresada se puede suponer que hubiera podido ganar m\u00e1s si no fuera por el gobierno de Alberto Fern\u00e1ndez. Pero, en los hechos, ha sido lo opuesto.\u00a0La actual pol\u00edtica econ\u00f3mica le ha permitido mejorar sustancialmente el resultado del balance.<\/p>\n Cuando se emprende la tarea de revisar los balances de los inmediatos a\u00f1os anteriores, sin un sistema eficiente de administraci\u00f3n de precios y con una pol\u00edtica de libertad de precios en el gobierno de derecha de\u00a0Mauricio Macri, los resultados negativos fueron fulminantes:<\/p>\n 2017: -1580,3 millones de pesos. (-18,8 millones de d\u00f3lares)<\/p>\n 2018: -3566,0 millones de pesos. (-42,4 millones de d\u00f3lares)<\/p>\n 2019: – 370,1 millones de pesos. (-16,3 millones de d\u00f3lares)<\/p>\n En cambio, en el a\u00f1o de la pandemia que es el primero del gobierno de\u00a0Alberto Fern\u00e1ndez\u00a0el resultado fue positivo:<\/p>\n 2020: +1745,8 millones de pesos. (+20,7 millones de d\u00f3lares)<\/p>\n La ganancia bruta\/ventas subi\u00f3 de 24 a 26 por ciento de 2019 a 2020.<\/p>\n Los accionistas de Molinos, siendo los integrantes de la familia P\u00e9rez Companc los principales, pueden quejarse de los controles de precios pero no deber\u00edan exagerar: primero, porque en ese a\u00f1o de la pandemia volvieron a ganar dinero, y segundo, porque les fue tan bien que el directorio \u00abha considerado apropiado proponer a los accionistas\u00bb\u00a0distribuir un dividendo en efectivo por un total de 1300 millones de pesos.<\/p>\n Pagani<\/strong> Luis Pagani, su presidente y l\u00edder de la familia controlante de la empresa, forma\u00a0el tri\u00e1ngulo de poder de la Asociaci\u00f3n Empresaria Argentina (AEA)\u00a0junto a H\u00e9ctor Magnetto (Grupo Clar\u00edn) y Paolo Rocca (Techint).<\/p>\n AEA mantiene una militante posici\u00f3n de rechazo al gobierno de Alberto Fern\u00e1ndez, oposici\u00f3n que no trata de ocultar sino que, por el contrario, reafirma cada vez con m\u00e1s energ\u00eda.<\/p>\n Para Arcor, sin embargo, este ciclo pol\u00edtico le ha permitido mejorar los n\u00fameros del balance, que, te\u00f3ricamente, deber\u00eda ser lo m\u00e1s importante para los empresarios.<\/p>\n Arcor es el primer productor mundial de caramelos duros y el principal exportador de golosinas de Argentina, Brasil, Chile y Per\u00fa, y a trav\u00e9s de Bagley Latinoam\u00e9rica, la sociedad conformada con el Grupo Danone para los negocios de galletas, alfajores y cereales en Latinoam\u00e9rica, es una de las empresas l\u00edderes de la regi\u00f3n. Tiene tambi\u00e9n una importante participaci\u00f3n en La Seren\u00edsima.<\/p>\n Exporta a 100 pa\u00edses y tiene oficinas comerciales en Am\u00e9rica, Europa y Asia y m\u00e1s de 40 plantas en Latinoam\u00e9rica.<\/p>\n La penetraci\u00f3n en los hogares queda expuesta cuando se identifican sus principales marcas: Arcor, BC, La Campagnola, Salsati y Presto Pronta.<\/p>\n En el negocio de alimentos interviene en m\u00e1s de doce categor\u00edas, entre las que se encuentran mermeladas, dulces s\u00f3lidos, salsas, tomates, conservas vegetales, frutas y pescados, postres, bebidas, jugos en polvo, premezclas, polentas, aderezos, dulce de leche, aceites, saborizadores con bolsa para horno, entre otras, liderando la mayor\u00eda de los segmentos en los cuales participa.<\/p>\n En agronegocios posee cinco unidades productivas, siete tambos y una planta de energ\u00eda el\u00e9ctrica a partir de biomasa. Produce fructosa, maltosa, glucosa, almid\u00f3n de ma\u00edz, az\u00facar, leche, s\u00e9mola, harina de ma\u00edz, aceite de ma\u00edz.<\/p>\n En el rubro packaging a trav\u00e9s de Cartocor y Converflex lidera el mercado de cart\u00f3n, papel y flexibles en Argentina.<\/p>\n Los n\u00fameros de Arcor<\/strong> Menciona que la econom\u00eda argentina ya se encontraba en un proceso recesivo y de alta inflaci\u00f3n que, sumado a la irrupci\u00f3n de la pandemia en marzo de 2020, ocasion\u00f3 que se complejice el contexto en forma significativa.<\/p>\n Describe que el Gobierno ha impuesto algunas medidas que afectaron el contexto econ\u00f3mico, como por ejemplo un\u00a0control de precios y ciertas restricciones cambiarias. Pero admite, diferenci\u00e1ndose de colegas acostumbrados a lamentos falaces, que\u00a0\u00abel Grupo no ha sufrido impactos significativos en sus resultados como consecuencia de la pandemia\u00bb.<\/p>\n En casi 60 a\u00f1os de actividad, Arcor registr\u00f3 quebrantos s\u00f3lo en tres a\u00f1os. Uno, en\u00a02002\u00a0por el estallido de la convertibilidad, y los otros dos, en la segunda mitad del mandato de\u00a0Mauricio Macri.<\/p>\n Algunas de las cifras m\u00e1s importantes de los respectivos balances anuales revelan ese recorrido. El\u00a0Patrimonio Neto\u00a0(en moneda homog\u00e9nea a valores de diciembre 2019) deja al descubierto el deterioro padecido por Arcor durante la gesti\u00f3n Cambiemos:<\/p>\n 2017: 23.437 millones de pesos.<\/p>\n 2018: 21.806 millones de pesos.<\/p>\n 2019: 19.121 millones de pesos.<\/p>\n El\u00a0resultado neto sobre ventas\u00a0fue:<\/p>\n 2017: 2,9%<\/p>\n 2018: -2,1%<\/p>\n 2019: -1,1%<\/p>\n Para detallar con precisi\u00f3n la evoluci\u00f3n de un sector clave de la econom\u00eda se identific\u00f3 la informaci\u00f3n por segmentos, eligiendo la de Alimentos que entreg\u00f3 los siguientes saldos:<\/p>\n 2018: -1006 millones de pesos.<\/p>\n 2019: -1357 millones de pesos\u00a0(incluye -660,5 millones de pesos en concepto de reestructuraci\u00f3n del negocio, reconocido en la subsidiaria La Campagnola). El saldo neto entonces fue -696,5 millones de pesos.<\/p>\n 2020: +1229 millones de pesos.<\/p>\n La familia Pagani pudo recuperar el sendero de las ganancias en el balance en el a\u00f1o de la pandemia y en el primero del gobierno de Alberto Fern\u00e1ndez.<\/p>\n Blaquier<\/strong> Es\u00a0la principal productora de az\u00facar de la Argentina\u00a0(17 por ciento de la producci\u00f3n total), destinando 35 por ciento a consumo masivo, 40 por ciento a industrias y el restante 25 por ciento a exportaci\u00f3n.<\/p>\n Con la marca Ledesma elabora alrededor de 130 mil toneladas anuales de papel, cerca del 40 por ciento de la producci\u00f3n nacional.\u00a0La ca\u00f1a de az\u00facar para la producci\u00f3n de papel le ha permitido convertirse en una empresa integrada y una de las pocas en el mundo que produce papel de alta calidad a partir de la fibra de ca\u00f1a.<\/p>\n Produce y vende bioetanol a las refiner\u00edas a trav\u00e9s de Bioledesma, creada en 2010. Es el segundo productor de bioetanol en base de ca\u00f1a del pa\u00eds, con una participaci\u00f3n en el mercado de casi el 8 por ciento.<\/p>\n En Jujuy y Salta tiene m\u00e1s de 3000 hect\u00e1reas con plantaciones de naranjas, pomelos y limones que cultiva, procesa y comercializa. Es el mayor exportador nacional de c\u00edtricos y el principal productor de naranjas del pa\u00eds. Posee una f\u00e1brica de jugos concentrados y aceites esenciales, con capacidad para producir 7000 toneladas de jugo y 250 toneladas de aceites por a\u00f1o.<\/p>\n Ledesma desarrolla su negocio agropecuario a trav\u00e9s de la firma La Biznaga en cuatro establecimientos que suman un total de 51.429 hect\u00e1reas.<\/p>\n Los n\u00fameros de Ledesma<\/strong> Sin embargo, las cifras de ese balance en comparaci\u00f3n con el anterior tambi\u00e9n muestran un sustancial cambio de signo:<\/p>\n Junio 2017\/mayo 2018: -1200 millones de pesos.<\/p>\n Junio 2018\/mayo 2019: -2181 millones de pesos.<\/p>\n Junio 2019\/mayo 2020: +736 millones de pesos.<\/p>\n Este cambio de tendencia lo explica del siguiente modo: \u00abse debe en parte a mejoras operativas que redundaron en un incremento en la ganancia operativa (pas\u00f3 de 2637 a 3122 millones de pesos) y en parte a un menor impacto de los costos financieros, principalmente por una menor devaluaci\u00f3n real del peso\u00bb.<\/p>\n La familia Blaquier evita comentarlo pero esa menor devaluaci\u00f3n es en referencia al desborde cambiario del gobierno de Macri y el comienzo de una relativa estabilidad cambiaria en el gobierno de Fern\u00e1ndez.<\/p>\n Esa mejora de las utilidades de la Ledesma se consolid\u00f3 de acuerdo al reciente\u00a0balance trimestral que abarca nueve meses (cierre febrero 2021): registr\u00f3 un beneficio neto de 5610 millones de pesos,\u00a0a partir de un resultado operativo positivo de 3297 millones de pesos y una ganancia asociada a resultados financieros de 2314 millones de pesos.<\/p>\n Concentraci\u00f3n<\/strong> Tambi\u00e9n juegan aspectos de la pol\u00edtica de ingresos (precios y salarios), lo que se conoce como puja distributiva.<\/p>\n Otro factor que, si bien no es central, influye en la din\u00e1mica de precios es la posici\u00f3n dominante de empresas que elevan el nivel de precios generando expectativas de remarcaci\u00f3n.<\/p>\n Esto \u00faltimo ha sido estudiado tambi\u00e9n hasta por el Fondo Monetario Internacional, llegando a la conclusi\u00f3n de que\u00a0la concentraci\u00f3n econ\u00f3mica es un problema y puede generar m\u00e1rgenes adicionales que impactan en precios y en la competencia.<\/p>\n Los economistas del FMI Federico D\u00edez y Romain Duval, que escribieron el art\u00edculo \u00abC\u00f3mo mantener el poder corporativo bajo control\u00bb, afirman que \u00aba medida que aumenta el poder de mercado de una empresa, puede ampliar sus beneficios cobrando un precio m\u00e1s alto y reduciendo su producci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n Molinos, Arcor y Ledesma encajan en esta descripci\u00f3n de acuerdo al an\u00e1lisis de los respectivos balances anuales en el primer a\u00f1o de la pandemia.<\/p>\n Los \u00faltimos ejercicios econ\u00f3micos anuales, correspondientes al terrible 2020, de tres de los m\u00e1s importantes grupos econ\u00f3micos de alimentos del pa\u00eds muestran que han ganado mucho dinero en el a\u00f1o de la pandemia<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":114085,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[21],"class_list":["post-114084","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-nacional","tag-argentina"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114084","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=114084"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114084\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/114085"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=114084"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=114084"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=114084"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nHace 20 a\u00f1os, el Grupo P\u00e9rez Companc decidi\u00f3 abandonar el negocio petrolero para pasar a jugar un rol relevante en el negocio de los alimentos con la compra de Molinos.\u00a0Los principales integrantes de la familia resisten el Aporte de las Grandes Fortunas presentando demandas judiciales para no pagarlo.<\/p>\n
\nAntes de detallar los resultados positivos en el a\u00f1o de la pandemia, Molinos menciona el escenario local e internacional en el cual desarroll\u00f3 su actividad. Se\u00f1ala la \u00abcrisis sanitaria que afecta al mundo\u00bb, \u00ablas restricciones de cr\u00e9dito derivadas de la situaci\u00f3n financiera argentina\u00bb y \u00abel in\u00e9dito contexto de congelamiento de los precios de venta establecido por el Gobierno combinado con una fuerte suba de sus costos que han quedado libres\u00bb.<\/p>\n
\nArcor es la principal empresa de alimentos de consumo masivo del pa\u00eds\u00a0con seis plantas y se convirti\u00f3 en una multinacional que se especializa en tres divisiones de negocio: alimentos de consumo masivo (golosinas, chocolates, helados y galletas), agronegocios y envases.<\/p>\n
\nEn la rese\u00f1a econ\u00f3mica general, Arcor ofrece criterios b\u00e1sicos y realistas de la situaci\u00f3n se\u00f1alando que ha estado operando en un contexto econ\u00f3mico complejo, cuyas principales variables han tenido una fuerte volatilidad tanto en el \u00e1mbito nacional como internacional.<\/p>\n
\nLedesma es una empresa agroindustrial con 111 a\u00f1os de historia, l\u00edder en la producci\u00f3n de az\u00facar y papel, y con una importante participaci\u00f3n en los mercados de frutas y jugos c\u00edtricos, alcohol, bioetanol, carne y cereales.<\/p>\n
\nEl per\u00edodo del balance anual de Ledesma es diferente a otras compa\u00f1\u00edas, puesto que va de junio a mayo de cada a\u00f1o. El an\u00e1lisis econ\u00f3mico del balance cerrado en mayo 2020 no puede incluir el impacto pleno de la pandemia en la econom\u00eda local ni las medidas dispuestas por el gobierno de Alberto Fern\u00e1ndez.<\/p>\n
\nEl fen\u00f3meno inflacionario en la econom\u00eda argentina es multicausal, como lo reconoce hasta el\u00a0Fondo Monetario Internacional. Existen cuestiones estructurales que lo explican vinculadas a condiciones macroecon\u00f3micas (fiscal, monetaria y cambiaria).<\/p>\nFuente: P\u00e1gina 12<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"