Los trabajadores que los gestionan sugieren medidas como permitir que las cooperativas comercialicen carnes, subdividir el Mercado de Liniers para \u00abdesacoplar \u00bb a los exportadores del consumo intermo y dar incentivos para favorecer el desarrollo del sector.<\/p>\n
Una serie de 12 organizaciones cooperativas de trabajadores que gestionan frigor\u00edficos recuperados propusieron una serie de medidas para bajar el precio de la carne, entre ellas dividir en dos el Mercado de Hacienda de Liniers e incrementar el stock de cabezas de ganado.<\/p>\n
Miguel Saavedra, presidente de la Cooperativa de Trabajo Frigocarne, ubicada en M\u00e1ximo Paz, provincia de Buenos Aires, explic\u00f3 a T\u00e9lam Radio diferentes propuestas al respecto, incluyendo la de dividir en dos al Mercado de Liniers para \u201cque no haya puja de los exportadores\u201d y \u201cdesacoplar\u201d a estos del consumo interno.<\/p>\n
Asimismo, el representante de la nueva organizaci\u00f3n consider\u00f3 necesario que se derogue una resoluci\u00f3n de 2017 \u00abque suspend\u00eda a muchas cooperativas autogestionadas de no poder comprar ni vender\u00bb carne al quitarles la matr\u00edcula de matarife abastecedor, y avanzar hacia poder \u00abofrecerle al Estado, a los colegios, a los hospitales, a distintos organismos, carne m\u00e1s barata\u201d.<\/p>\n
\u201cNosotros estamos en posibilidades de poder tener otro precio de la carne teniendo la matr\u00edcula y pudiendo comercializarla nosotros mismos\u201d, precis\u00f3 Saavedra.<\/p>\n
Por otro lado, evalu\u00f3 que la industria necesita tener un incentivo para incrementar la oferta para el precio sea m\u00e1s accesible: \u201clo que estamos viendo es que hace m\u00e1s de 30 a\u00f1os las cabezas de ganado siguen siendo las mismas y la poblaci\u00f3n viene creciendo\u201d.<\/p>\n
El precio de la carne ha acumulado un crecimiento interanual de 66,1% promedio a abril seg\u00fan un informe del Centro de Econom\u00eda Pol\u00edtica Argentina (CEPA).<\/p>\n
La recientemente formada\u00a0\u201cMesa de Friogr\u00edficos Recuperados\u201d\u00a0representa\u00a0\u00ab1.500 trabajadores y trabajadoras\u201d, y produce alrededor del \u201c5 al 7% de la carne que se faen\u00f3 en el pa\u00eds el a\u00f1o pasado\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Saavedra.<\/p>\n
Las propuestas fueron incluidas en un documento que ser\u00e1 elevado ante el gobierno y las c\u00e1maras empresariales.<\/p>\n
Procuran lograr una representaci\u00f3n en la mesa de organizaciones con dialogo continuo con el Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca presidido por Luis Basterra, con qui\u00e9n tendr\u00e1n una reuni\u00f3n hoy para analizar la situaci\u00f3n del sector y las herramientas disponibles para llegar con mejores precios de la carne a las familias argentinas.<\/p>\n
A su vez, de acuerdo con declaraciones a T\u00e9lam de Eduardo Mur\u00faa, titular de la Direcci\u00f3n de Empresas Recuperadas, la mesa tambi\u00e9n se reunir\u00e1 con el Instituto Nacional de la Econom\u00eda Social (Inaes) a fin de abordar la agenda de trabajo del sector.<\/p>\n
Los trabajadores que los gestionan sugieren medidas como permitir que las cooperativas comercialicen carnes, subdividir el Mercado de Liniers para \u00abdesacoplar \u00bb a los exportadores del consumo intermo y dar incentivos para favorecer el desarrollo del sector.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":115120,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[21],"class_list":["post-115119","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-municipal","tag-argentina"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115119"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115119\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/115120"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=115119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=115119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}