Desde hace tres meses, un grupo de 45 familias est\u00e1n abocadas a desarrollar proyectos relacionados a las huertas y a la cr\u00eda de pollos, en la zona de chacras de Filli Dei Sur, en el \u00e1rea rural de Cutral Co. Las actividades est\u00e1n organizadas bajo el sistema cooperativo y busca promover las econom\u00edas familiares.<\/p>\n
Los proyectos est\u00e1n instalados en la zona rural de Filli Dei y en el mismo predio donde funcionan los vi\u00f1edos del Viento. Este sector que funcion\u00f3 hace d\u00e9cadas atr\u00e1s como la chacra experimental del municipio, permiti\u00f3 ahora la recuperaci\u00f3n de algunos espacios e instalaciones para desarrollar, la cr\u00eda de pollos parrileros , por un lado, y el invernadero para las huertas.<\/p>\n
En los dos casos, la propuesta est\u00e1 sostenida y acompa\u00f1ada por la direcci\u00f3n de Econom\u00eda Social que lleva adelante Juana V\u00e1zquez. Una de las cooperativas se llama \u00abManos Activas\u00bb y contiene a 31 familias que despu\u00e9s de recibir la capacitaci\u00f3n, se dedicaron a armar y montar las estructuras necesarias para poner en marcha la crianza de pollos parrilleros.<\/p>\n
El edificio ya exist\u00eda, pero se lo debi\u00f3 reparar y poner en condiciones con los servicios esenciales que se requieran, entre ellos el sistema de calefacci\u00f3n, por ejemplo, para la cr\u00eda av\u00edcola.<\/p>\n
El otro emprendimiento incluye a 14 grupos familiares que se dedican a trabajar en el cultivo de hortalizas. En este caso, acondicionaron el invernadero, prepararon la tierra y comenzaron con la siembra de diferentes semillas para obtener acelga, lechuga, ceboll\u00edn, perejil, rabanitos y or\u00e9gano, entre otros productos.<\/p>\n
Uno de los principales inconvenientes que suelen afrontar los productores es el agua, que en este caso est\u00e1 asegurada con los reservorios y el pozo que existe en el lugar.<\/p>\n
Las representantes de estos dos proyectos recibieron la visita del secretario de Agricultura Familiar, Campesina e Ind\u00edgena de Naci\u00f3n, Miguel G\u00f3mez, quien junto al intendente Jos\u00e9 Rioseco observaron de qu\u00e9 manera avanzan las iniciativas en esta etapa. Antes de que se declare la pandemia, entre febrero y marzo de 2020, se hab\u00eda comenzado con la entrega de semillas, aunque qued\u00f3 suspendida la actividad por el coronavirus.<\/p>\n
Como se busca que este tipo de emprendimientos cuenten con el respaldo necesario tanto desde la capacitaci\u00f3n como el desarrollo, el municipio cutralquense firm\u00f3 un acuerdo con el \u00e1rea nacional de colaboraci\u00f3n. Es tanto para impulsar a los productores y productoras como para las organizaciones sociales. Existe el compromiso de recibir elementos necesarios para la actividad as\u00ed como la asistencia econ\u00f3mica o la llegada de capacitaci\u00f3n para desarrollar las iniciativas de la econom\u00eda social, tal como se inform\u00f3.<\/p>\n
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