El pasado 10 de noviembre se lanz\u00f3 una plataforma virtual de la Red de Alimentaci\u00f3n Escolar Sostenible que intenta dar soluciones a los desaf\u00edos durante y post pandemia y pide el incremento de ingresos a la agricultura familiar local por medio de las compras p\u00fablicas y como contribuci\u00f3n a la erradicaci\u00f3n de la pobreza y del hambre. La Red permite incrementar el intercambio que inici\u00f3 la FAO hace a\u00f1os para fortalecer la alimentaci\u00f3n escolar a nivel regional. Al respecto opin\u00f3 para T\u00e9lam Najla Veloso, maestra y coordinadora del programa de alimentaci\u00f3n escolar de la Cooperaci\u00f3n Brasil-FAO.<\/p>\n
POR NAJLA VELOSO<\/p>\n
Las palabras del secretario general de la ONU, Ant\u00f3nio Guterres, en la Cumbre Mundial sobre Sistemas Alimentarios sobre la inseguridad alimentaria y los desaf\u00edos globales, en septiembre de 2021, me hicieron volver al pasado y a la vez pensar con esperanza en el futuro. Recordando el inicio de mi vida profesional, volv\u00ed a 1984, cuando ten\u00eda 18 a\u00f1os y era maestra de alfabetizaci\u00f3n en una escuela p\u00fablica en la capital de Brasil. En la clase, eran cerca de 35 estudiantes, en su mayor\u00eda ni\u00f1os y ni\u00f1as entre 7 a 15 a\u00f1os.<\/p>\n
Tres caracter\u00edsticas se resaltan en la mayor\u00eda: 1) tristeza en sus ojos, quiz\u00e1s por la realidad familiar, casi siempre marcada por las precarias condiciones de vida; 2) la desesperanza en el futuro, quiz\u00e1s por falta de perspectiva para el cambio; y 3) una baja autoestima provocada por una autoimagen negativa.<\/p>\n
Destaco las historias de Luan y Rosana (nombres ficticios), adolescentes de 13 y 14 a\u00f1os, que ya hab\u00edan perdido tres a\u00f1os escolares, como consecuencia de las dificultades enfrentadas en sus familias. Sus realidades eran el hambre y el desempleo, sumado a problemas de salud de familiares y condiciones insalubres de sus hogares. La comida no llegaba a sus casas con regularidad.<\/p>\n
Despu\u00e9s de darme cuenta de este escenario, empec\u00e9 a solicitar suplementos alimenticios para ambos al comienzo de la clase, porque ve\u00eda en sus ojos que les faltaba \u00e1nimo por la ausencia de alimentos. Con eso, fui observando una mejora en sus actividades. Aun as\u00ed, ese a\u00f1o no logramos alfabetizarlos. Los vimos ser parte de las estad\u00edsticas y de las predicciones que llevaban a muchos escolares: el abandono escolar, la informalidad en el trabajo o, incluso, la marginalidad social.<\/p>\n
Durante muchos a\u00f1os, asum\u00ed el fracaso de algunos estudiantes como una derrota personal. Pero con madurez y experiencia comprend\u00ed que era un problema producido por la suma de varias ausencias, una de ellas, la alimentaci\u00f3n saludable desde la ni\u00f1ez y, posteriormente, en la escuela, que podr\u00eda suplir m\u00ednimamente las deficiencias nutricionales.<\/p>\n
Las im\u00e1genes de Luan y Rosana volvieron a mi memoria cuando escuch\u00e9 al secretario general de la ONU, porque tenemos en el mundo 388 millones de estudiantes y uno de cada dos de ellos no comer\u00e1 nada durante su permanencia en la escuela. Y, m\u00e1s all\u00e1, por saber que m\u00e1s de 10 millones de estudiantes en Am\u00e9rica Latina y el Caribe tienen y tendr\u00e1n en la alimentaci\u00f3n escolar su \u00fanica comida del d\u00eda.<\/p>\n
Sabiendo que la escuela p\u00fablica es el Estado ejerciendo su funci\u00f3n de garantizar una educaci\u00f3n de calidad, \u00bfC\u00f3mo hemos permitido el hambre en la escuela? \u00bfC\u00f3mo erradicar el hambre que sigue persiguiendo a nuestros estudiantes?<\/p>\n
La pandemia ha llevado a millones a la pobreza extrema, ha cerrado miles de puestos de trabajo, ha provocado el cierre de escuelas, ha reducido las condiciones de aprendizaje para muchos y ha quitado alimentos de calidad a quienes los ten\u00edan. Son, parad\u00f3jicamente, retos globales para todos y cada uno.<\/p>\n
Los programas de alimentaci\u00f3n escolar, bien estructurados o no, ya existen en casi todos los pa\u00edses. Hay que potenciarlos y sabemos que hay suficiente producci\u00f3n para hacerlo. Muchos pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina ya han demostrado que se trata de un esfuerzo colectivo e interinstitucional que combina los esfuerzos de los administradores, parlamentarios y la sociedad civil, p\u00fablica y privada, estudiantes y la comunidad. Es un tema capaz de unir a pol\u00edticos de diferentes partidos.<\/p>\n
Por medio de la Red de Alimentaci\u00f3n Escolar Sostenible (RAES), impulsada por el Gobierno de Brasil, con el apoyo de la FAO, hemos trabajado, junto a 21 pa\u00edses de la regi\u00f3n, para dialogar, intercambiar experiencias y buscar soluciones a los desaf\u00edos durante y post pandemia, donde, adem\u00e1s reforzamos la importancia de estos programas para el incremento de ingresos a la agricultura familiar local por medio de las compras p\u00fablicas y como contribuci\u00f3n a la erradicaci\u00f3n de la pobreza y del hambre.<\/p>\n
En el marco de este trabajo constante, el 10 de noviembre lanzamos una plataforma virtual de la RAES (www.redraes.org), que facilita y permite incrementar el intercambio que iniciamos hace a\u00f1os para fortalecer la alimentaci\u00f3n escolar a nivel regional. Para ello, las autoridades de los pa\u00edses miembros se reunieron en un seminario sobre este tema, donde reafirmaron su compromiso con esta pol\u00edtica. Como dijo el secretario general, Ant\u00f3nio Guterres: \u00abLos problemas que creamos son problemas que podemos solucionar. La humanidad ya nos ha demostrado que somos capaces de grandes cosas, cuando trabajamos juntos\u00bb.<\/p>\n
El pasado 10 de noviembre se lanz\u00f3 una plataforma virtual de la Red de Alimentaci\u00f3n Escolar Sostenible que intenta dar soluciones a los desaf\u00edos durante y post pandemia y pide el incremento de ingresos a la agricultura familiar local por medio de las compras p\u00fablicas y como contribuci\u00f3n a la erradicaci\u00f3n de la pobreza y del hambre.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":120717,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[21],"class_list":["post-120716","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opiniones","tag-argentina"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120716","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=120716"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120716\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/120717"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=120716"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=120716"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=120716"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}