{"id":12166,"date":"2014-07-24T10:49:25","date_gmt":"2014-07-24T13:49:25","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=12166"},"modified":"2014-07-24T10:49:25","modified_gmt":"2014-07-24T13:49:25","slug":"seis-municipios-de-neuquen-y-uno-de-rio-negro-aplican-las-mismas-normas-alimentarias","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/seis-municipios-de-neuquen-y-uno-de-rio-negro-aplican-las-mismas-normas-alimentarias\/","title":{"rendered":"Seis municipios de Neuqu\u00e9n y uno de R\u00edo Negro aplican las mismas normas alimentarias."},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2306.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright  wp-image-12167\" src=\"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2306.jpg\" alt=\"2306\" width=\"617\" height=\"412\" srcset=\"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2306.jpg 640w, http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2306-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 617px) 100vw, 617px\" \/><\/a>Representantes de los seis municipios de Neuqu\u00e9n y uno de R\u00edo Negro que conforman la Comisi\u00f3n Regional de Bromatolog\u00eda del Valle y la Confluencia se reunieron ayer para unificar criterios en las normas de seguridad e higiene alimentaria en la regi\u00f3n. Avanzaron en la concreci\u00f3n de una licenciatura en Bromatol\u00f3gica avalada por la Universidad Nacional del Comahue (UNCo).<\/p>\n<p>Daian Chalkling, jefa del departamento local, coment\u00f3 que ya hace dos a\u00f1os que Plottier, Senillosa, Villa El Choc\u00f3n, San Patricio del Cha\u00f1ar, Centenario, Neuqu\u00e9n capital y Cinco Saltos se re\u00fanen ante algunos problemas comunes como el transporte de alimentos y las normas de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n<p>A partir de esta comisi\u00f3n, las comunas unificaron los pedidos a los transportistas, regularizaron las ferias municipales y dictaron cursos de manipulaci\u00f3n de alimentos a todos los que producen y comercializan en la regi\u00f3n. Incluso en localidades donde no cuentan con personal capacitado para dictar estos cursos se los invit\u00f3, por ejemplo a Plottier.<\/p>\n<p>La comisi\u00f3n realiz\u00f3 tambi\u00e9n un manual con reglas b\u00e1sicas para los manipuladores de alimentos que lo usan los siete municipios. \u201cLa idea es que la entrega de libretas sanitarias no sea solo un tr\u00e1mite, sino que los que las obtengan tengan conocimientos para seguridad e higiene\u201d, explic\u00f3 Chalkling.<\/p>\n<p>En el encuentro de ayer los integrantes de esta comisi\u00f3n avanzaron, adem\u00e1s, en los lineamientos del programa, contenidos y modalidades para que la flamante carrera comience en 2015, apuntada a todos los municipales que se desempe\u00f1an en las \u00e1reas de control de alimentos en la regi\u00f3n. La pr\u00f3xima semana, la comisi\u00f3n se reunir\u00e1 con integrantes de la UNCo y con representantes de Naci\u00f3n a trav\u00e9s del ANMAT, INAL.<\/p>\n<h6>Fuente: La Ma\u00f1ana Neuqu\u00e9n<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Representantes de los seis municipios de Neuqu\u00e9n y uno de R\u00edo Negro que conforman la Comisi\u00f3n Regional de Bromatolog\u00eda del Valle y la Confluencia se reunieron ayer para unificar criterios en las normas de seguridad e higiene alimentaria en la regi\u00f3n. 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