Sobre la importancia de la agroecolog\u00eda al proponer soluciones de bajo costo, locales y sostenibles, porque promueve el uso eficiente de los recursos de la propia finca; el reciclaje del agua, los nutrientes, la biomasa y la energ\u00eda; el aumento de la agrobiodiversidad y la gesti\u00f3n sostenible de los recursos naturales, opin\u00f3 para T\u00e9lam Tito Efra\u00edn D\u00edaz, representante interino de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) Argentina y Uruguay.<\/p>\n
Podemos producir alimentos de otro modo y la agroecolog\u00eda lo est\u00e1 demostrando al redise\u00f1ar los sistemas alimentarios y adaptarlos a los contextos locales. El resultado se vio reflejado en los llamados 10 elementos de la agroecolog\u00eda, los cuales fueron aprobados internacionalmente como marco para tender un puente entre las dimensiones normativas y operativas, y poder conducir a los agricultores hacia la sostenibilidad.<\/p>\n
Desde la FAO apoyamos a los Estados miembros en la ampliaci\u00f3n de la escala de los enfoques agroecol\u00f3gicos y por esa raz\u00f3n desarrollamos, en colaboraci\u00f3n con muchos actores, una herramienta llamada TAPE (Tool for Agroecology Performance Evaluation), que permite realizar un diagn\u00f3stico de los sistemas enlazando aspectos productivos, sociales, econ\u00f3micos, ambientales, culturales y pol\u00edticos.<\/p>\n
La herramienta cuenta con un dise\u00f1o simple y requiere un m\u00ednimo de capacitaci\u00f3n para recolectar datos a campo en pa\u00edses y contextos diferentes. Adem\u00e1s, utiliza un software gratuito y de c\u00f3digo abierto, funcional tambi\u00e9n sin conexi\u00f3n, y se puede traducir f\u00e1cilmente a diferentes idiomas. En Argentina se llevaron a cabo aplicaciones de TAPE, tanto en el periurbano hort\u00edcola de C\u00f3rdoba como en el \u00c1rea Metropolitana de Rosario. Dichos ejercicios aportan evidencias de los m\u00faltiples aportes de la agroecolog\u00eda en diferentes contextos.<\/p>\n
Desde lo urbano, la ciudad de Rosario es una referencia importante en la producci\u00f3n sostenible de alimentos basado en la producci\u00f3n agroecol\u00f3gica, que se extendi\u00f3 al cintur\u00f3n verde y que hoy alcanza a 40 hect\u00e1reas distribuidas en 7 Parques Huertas y 8 Huertas Productiva Grupales, adem\u00e1s de huertas hospitalarias, escolares y terap\u00e9uticas. Incluye a m\u00e1s de 300 huerteros que comercializan de manera directa a los consumidores y producen unas 2.500 toneladas al a\u00f1o de hortalizas. La ciudad ha sido reconocida internacionalmente con un premio otorgado en junio de 2021 por el Centro Ross de World Resources Institute para Ciudades Sostenibles, en el que recibi\u00f3 250 mil d\u00f3lares por su cambio urbano transformador.<\/p>\n
Hoy los agricultores en general se encuentran ante un aumento creciente de los costos de producci\u00f3n, y algunos utilizan altas dosis de agroqu\u00edmicos que pueden impactar negativamente sobre los recursos naturales y la salud de los ecosistemas y la poblaci\u00f3n. Adem\u00e1s, en los \u00faltimos 20 a\u00f1os Argentina perdi\u00f3 100 mil productores, agravando la crisis de migraci\u00f3n rural-urbana con dificultades de reinserci\u00f3n en nuevas actividades y contextos. En este escenario la agroecolog\u00eda propone soluciones de bajo costo, locales y sostenibles, porque promueve el uso eficiente de los recursos de la propia finca; el reciclaje del agua, los nutrientes, la biomasa y la energ\u00eda; el aumento de la agrobiodiversidad y la gesti\u00f3n sostenible de los recursos naturales.<\/p>\n
Consciente de esto, el Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca (MAGyP) puso en funcionamiento una Direcci\u00f3n Nacional de Agroecolog\u00eda (DNA) dentro de la Secretar\u00eda de Alimentos, Bioeconom\u00eda y Desarrollo Regional, la cual promueve este paradigma de producci\u00f3n y consumo basado en un enfoque sist\u00e9mico y hol\u00edstico. A su vez, en junio de 2021 ingres\u00f3 al Congreso un proyecto de Ley para el Fomento a la Agroecolog\u00eda, para lograr dos objetivos: soberan\u00eda alimentaria y cuidado ambiental.<\/p>\n
En la misma l\u00ednea, el Ministerio de Desarrollo Agrario de Buenos Aires lanz\u00f3 un Programa Provincial de Promoci\u00f3n de Agroecolog\u00eda como estrategia para estimular las econom\u00edas locales, repoblar espacios rurales, asegurar la producci\u00f3n local de alimentos nutritivos, empleo rural digno y reducir el impacto ambiental de los sistemas productivos.<\/p>\n
Ya existen en todo el pa\u00eds 60 municipios comprometidos con la propuesta de fomentar la agroecolog\u00eda, generando mercados, ferias, encuentros de intercambio de conocimiento y capacitaciones. Asimismo, m\u00e1s de 2500 productores\/as distribuidos en 1.170.000 hect\u00e1reas afirmaron ser agroecol\u00f3gicos en el \u00faltimo Censo Nacional Agropecuario (CNA 2018).<\/p>\n
Hay m\u00e1s de 12 mil trabajos cient\u00edficos que dan soporte al crecimiento constante de la Agroecolog\u00eda en el pa\u00eds, y la Red Nacional de Municipios y Comunidades que fomentan la Agroecolog\u00eda (RENAMA) es un ejemplo de ello, ya que ha avanzado en m\u00e1s de 100.000 hect\u00e1reas de 20 provincias y a solo 6 a\u00f1os desde su creaci\u00f3n.<\/p>\n
Los desaf\u00edos actuales requieren respuestas sist\u00e9micas y reconciliar las dimensiones econ\u00f3mica, ambiental y social. La agroecolog\u00eda puede darnos esa oportunidad para generar una conversaci\u00f3n necesaria y urgente sobre la transformaci\u00f3n de los sistemas alimentarios hacia la sostenibilidad.<\/p>\n
Por Tito Efra\u00edn D\u00edaz, representante interino de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) Argentina y Uruguay.<\/p>\n
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