Las j\u00f3venes se decidieron a romper con los estereotipos de g\u00e9nero y eligieron capacitarse en oficios no tradicionales, incluida la preparaci\u00f3n de cerveza<\/p>\n
El centro comunitario La Cabida queda frente al comedor del Padre Montaldo, a unos metros del centro de d\u00eda Saltimbanqui y a pocos metros de la plaza Pocho Lepratti, cruzando la avenida Jun\u00edn. Es un port\u00f3n pintado de rojo sobre el pasaje Puelches, donde quienes gestionan el lugar le pusieron el n\u00famero ellos mismos: 101, porque antes no lo ten\u00eda.<\/p>\n
Las referencias tambi\u00e9n aplican para el lugar en el que tiempo antes hab\u00eda un aguantadero de jaulas con gallos de ri\u00f1a, pero eso por suerte ya qued\u00f3 en el recuerdo.<\/p>\n
Es el barrio Ludue\u00f1a, hist\u00f3rico en la presencia de organizaciones sociales desde la crisis de 2001. Sin embargo, todav\u00eda queda mucho por hacer en servicios b\u00e1sicos, alumbrado, cloacas y mejoras en los accesos. A unas cuadras hay un paso nivel, donde los trenes de carga a\u00fan transitan a metros de las casas de los vecinos y vecinas.<\/p>\n
En medio de esa geograf\u00eda, se levanta el centro comunitario.\u00a0El aroma a malta dulce invade el lugar donde Rosa, Brisa y Roc\u00edo remueven una olla. Siguen instrucciones precisas, de memoria, porque algunas de ellas\u00a0no aprendieron a leer. Se la jugaron y despu\u00e9s de charlas y debates decidieron dejar de lado las tareas hist\u00f3ricamente cedidas a las\u00a0mujeres\u00a0como cuidados familiares o estar cargo del merendero, panificaci\u00f3n, limpieza o costura. Ahora producen \u201cLas Wachas\u201d, la\u00a0cerveza\u00a0de la que ya sali\u00f3 una tanda, a prueba y gusto de ellas.<\/p>\n
\u201cNo soy de tomar cerveza pero \u00e9sta me gusta, aparte hay que probar lo que vamos haciendo, hay que hacerlo para que salga bien\u201d, cuenta Rosa, que\u00a0vino de Corrientes a los doce a\u00f1os con su abuela y nunca m\u00e1s se fue de Ludue\u00f1a. Mientras habla, mide la temperatura, remueve la olla, agrega malta y espera.<\/p>\n
\u201cMe encanta hacer cerveza artesanal, a mis padres les encant\u00f3 la idea, les parece algo nuevo\u201d, dice Roc\u00edo. La joven, de veinte a\u00f1os, est\u00e1 yendo al Empa de la escuela de Montaldo y el a\u00f1o que viene quiere estudiar psicolog\u00eda o maestra de nivel inicial. \u201cEs algo nuevo, porque las mujeres siempre hac\u00edamos la copa de leche\u201d, explica.<\/p>\n
Por su parte, Brisa se apoya en unos apuntes con los pasos a seguir. \u201cVivo en Empalme pero me vengo todos los d\u00edas en bici; fui a la escuela del padre Edgardo as\u00ed que conozco el lugar.\u00a0Somos todas mujeres las que hacemos la cerveza, cosa que en ning\u00fan lado se ve. Me gustar\u00eda la idea de vender en alg\u00fan momento; pero todo lleva tiempo, reci\u00e9n embotellamos una cerveza que hicimos en enero\u201d, cuenta. \u201cEs una experiencia \u00fanica, porque no vi nunca mujeres haciendo cerveza\u201d, remata.<\/p>\n
Las tres j\u00f3venes se conocieron haciendo yoga en La Cabida, donde despu\u00e9s se quedaban conversando sobre los derechos de las mujeres y la violencia de g\u00e9nero. Los encuentros se convirtieron en asambleas y reuniones, en las que entre otras cosas se organizan para ir a las marchas de cada 8 de marzo. A cargo de esas clases de yoga estaban Mati Picech y Luciana Caudana; antrop\u00f3loga, polit\u00f3loga y referentes del centro comunitario aunque no son del barrio. Van los lunes, mi\u00e9rcoles y viernes, asisten a quienes se acerquen y los invitan a quedarse.<\/p>\n
Por estos d\u00edas, est\u00e1n organizando una feria de ropa y aceptan donaciones de prendas en buen estado, para juntar dinero para seguir equipando y construyendo el espacio solidario.<\/p>\n
\u201cEste es un centro autogestivo que empieza a funcionar en 2017, lo armamos con un grupo de amigos y de amigas, cada uno con su trayectoria militante previa. Lo que ten\u00edamos ganas de hacer era resignificar el legado del 2001, con la intenci\u00f3n de innovar en el tipo de pr\u00e1cticas que se hacen en el territorio. Est\u00e1bamos con ganas de no hacer siempre lo mismo, que en realidad es super necesario,\u00a0porque en los barrios se hace asistencia alimentaria, se entregan bolsones, se hace mucho trabajo de contenci\u00f3n; pasa que eso en este barrio est\u00e1 m\u00e1s o menos garantizado. De ah\u00ed en adelante hubo distintos procesos, los primeros dos a\u00f1os charlamos mucho y tambi\u00e9n hac\u00edamos yoga, y as\u00ed comenz\u00f3 la experiencia del grupo de mujeres que ahora se llama\u00a0Mujeres libres\u201d, relata Luciana.<\/p>\n
Siguiendo la idea de romper con las tareas tradicionales asignadas a las mujeres, Mati Picech acerc\u00f3 el proyecto de cerveza artesanal al grupo, cuidando tambi\u00e9n la cuesti\u00f3n de los consumos problem\u00e1ticos en el barrio. \u201cLa idea es seguir capacit\u00e1ndonos, sobre todo de invitar a quienes quieran sumarse y aportar a este proyecto autogestivo. La producci\u00f3n de cerveza requiere de mucho procedimiento y tiempo, pero les gust\u00f3 la idea. Adem\u00e1s, para mi y para todas nosotras fue dejar plasmado que a las mujeres tambi\u00e9n nos interesan y hacemos otras cosas que no son las tareas de cuidado\u201d.<\/p>\n
En este sentido,\u00a0en La Cabida tambi\u00e9n funcionan talleres de alba\u00f1iler\u00eda, panificaci\u00f3n y serigraf\u00eda.\u00a0Fiama tiene 21 a\u00f1os y est\u00e1 parada sobre una pila de ladrillos. Sin bajarse, pala en mano, explica qu\u00e9 contiene la mezcla. \u201cHay arena, plasticor y agua, con eso hac\u00e9s la mezcla para el revoque; esto que estamos construyendo es el ba\u00f1o\u201d.<\/p>\n
Y a\u00f1ade: \u201cMe gusta sobre todo porque\u00a0pod\u00e9s hacer un revoque en tu casa sin tener que llamar a nadie. Tambi\u00e9n hice toda la electricidad del lugar, entre mis compa\u00f1eros hicimos la instalaci\u00f3n el\u00e9ctrica, conectamos las t\u00e9rmicas y el disyuntor, con el cableado por dentro. Ahora no hay riesgo de electrocuci\u00f3n\u201d, concluye Fiama.<\/p>\n
Para colaborar
\nEl centro comunitario La Cabida queda en pasaje Puelches 101, en barrio Ludue\u00f1a. Se aceptan donaciones Se aceptan donaciones para que vecinos y vecinas puedan acceder a ropa, calzado y frazadas. Llamar al: 341 6399695 (Camila).<\/p>\n
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