Con la presencia de H\u00e9ctor Ruiz, Intendente de Jun\u00edn; Gustavo Gil, Director de Promoci\u00f3n Econ\u00f3mica y productores, la Bodega Municipal Ra\u00edces de Jun\u00edn dio inicio a la molienda de terceros 2022.<\/p>\n
\u201cComenzamos con la molienda de uvas blancas y algunas tintas. Esta bodega es una herramienta y siempre est\u00e1 a disposici\u00f3n de peque\u00f1os y medianos productores. Este establecimiento no busca competir con otros, sino contribuir a mejorar la situaci\u00f3n del mercado\u201d, afirm\u00f3 Ruiz.<\/p>\n
A su turno, Gil afirm\u00f3:\u00a0\u201cEs un motivo para celebrar que podamos iniciar una nueva vendimia en este establecimiento. Es fundamental para todos que las uvas est\u00e9n en el lagar y sigan llegando a la bodega\u201d.<\/p>\n
La Bodega Municipal Ra\u00edces de Jun\u00edn\u00a0cuenta con tecnolog\u00eda de punta y actualmente tiene una capacidad de molienda de\u00a0m\u00e1s 6 millones de litros,\u00a0con una marcada eficiencia y calidad en los procesos de uvas finas.<\/p>\n
La \u00faltima adquisici\u00f3n de este establecimiento fue un equipo de molienda completo, con un lagar de acero inoxidable y tecnolog\u00eda que permite extraer hojas y seleccionar racimos. Adem\u00e1s, sum\u00f3 una despalilladora con regulador de velocidad y otras opciones, permitiendo la elaboraci\u00f3n de vinos elegantes.<\/p>\n
\u201cEs tecnolog\u00eda de punta y nos pone a la vanguardia de los departamentos en cuanto a una bodega moderna se refiere. Vamos a seguir con este compromiso; queremos brindar calidad a los peque\u00f1os y medianos productores que conf\u00edan en nosotros\u201d, manifest\u00f3 Ruiz.<\/p>\n
Para mayor informaci\u00f3n, los interesados podr\u00e1n concurrir a la oficina de la Direcci\u00f3n de Promoci\u00f3n Econ\u00f3mica de Jun\u00edn (San Mart\u00edn 15, Ciudad de Jun\u00edn), de lunes a viernes, de 7 a 13, llamando al tel\u00e9fono 0263-4492197, interno 137, o al establecimiento vitivin\u00edcola Ra\u00edces de Jun\u00edn (calle Mart\u00ednez s\/n, Algarrobo Grande), llamando al tel\u00e9fono 0263-4339123 o enviando un mail a bodegaraicesdejunin@gmail.com<\/p>\n
OPERATIVO ANTICIPO DE COSECHA<\/strong> Esto permite:<\/p>\n Mejora las condiciones de financiamiento para productores y contratistas de uvas con aptitud para la elaboraci\u00f3n de mosto para que puedan levantar y elaborar su cosecha Las bodegas que deseen participar deber\u00e1n inscribirse con sus productores y contratistas, a trav\u00e9s de los municipios o Mendoza Fiduciaria SA, pudiendo financiar la cosecha, el acarreo y la elaboraci\u00f3n de un volumen m\u00e1ximo de 20.000 quintales.<\/p>\n Los productores y contratistas recibir\u00e1n el financiamiento correspondiente en sus cuentas bancarias (CBU) en forma semanal, en funci\u00f3n de la presentaci\u00f3n de los CIUs que certifiquen los vol\u00famenes de uva ingresados por parte de la bodega participante.<\/p>\n Las bodegas participantes elaborar\u00e1n mosto de exportaci\u00f3n el 100% de la uva ingresada y financiada por el programa. La devoluci\u00f3n del financiamiento se realiza a trav\u00e9s de la venta de los mostos cedidos en propiedad fiduciaria. La venta la realizar\u00e1 Mendoza Fiduciaria SA a trav\u00e9s de un mecanismo que garantice la transparencia de la operaci\u00f3n.<\/p>\n Quedan excluidos de la operatoria los establecimientos vitivin\u00edcolas que registraron una elaboraci\u00f3n de mosto propio superior a 15 millones de litros en 2020.<\/p>\n Con la presencia de H\u00e9ctor Ruiz, Intendente de Jun\u00edn; Gustavo Gil, Director de Promoci\u00f3n Econ\u00f3mica y productores, la Bodega Municipal Ra\u00edces de Jun\u00edn dio inicio a la molienda de terceros 2022.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":123358,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[31],"class_list":["post-123357","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-municipal","tag-mendoza"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123357","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123357"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123357\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/123358"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123357"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=123357"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=123357"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nDestinado a financiar contratistas, productores y bodegas que elaboren mosto sulfitado y vino Malbec de exportaci\u00f3n, el Operativo Anticipo de Cosecha tiene como objetivo\u00a0acompa\u00f1ar la elaboraci\u00f3n con financiaci\u00f3n a tasa 0%\u00a0y con devoluci\u00f3n del capital a valor producto, calculado a un precio referencial, que garantiza una justa distribuci\u00f3n de la renta vitivin\u00edcola.<\/p>\n
\nMejora las condiciones de financiamiento para peque\u00f1as y medianas bodegas para equilibrar su posici\u00f3n competitiva, respecto de las grandes bodegas, durante la presente campa\u00f1a.
\nMejora los ingresos de los productores, contratistas y bodegas que elaboren mosto sulfitado. Se fija un precio referencial de $35 por kg garantizado y ajustable seg\u00fan resultado de la operaci\u00f3n.
\nPromueve una mayor diversificaci\u00f3n a mosto, con el objetivo de mantener acotados los stocks v\u00ednicos.<\/p>\nFuente: Los Andes<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"