Si bien son muchos los habitu\u00e9s de Feria Franca de Agricultores del Nahuel Huapi, que se desarrolla los s\u00e1bados en la plaza Belgrano, tambi\u00e9n es cierto que mucha gente, por desconocimiento, se pierde de acudir a un lugar que, en cuanto a la calidad de productos que se ofrecen, con el a\u00f1adido de que se trata de elementos org\u00e1nicos, y los buenos precios, se coloca como una de las mejores opciones en la ciudad a la hora de buscar verduras, hortalizas, frutas y dem\u00e1s.<\/p>\n
Si bien el sitio funciona desde hace catorce a\u00f1os, no todos los barilochenses est\u00e1n al tanto de su existencia.<\/p>\n
Aunque la ubicaci\u00f3n es buena, ah\u00ed nom\u00e1s del Hospital Privado Regional (HPR), en cercan\u00edas del radio c\u00e9ntrico, aquellos que no suelen tomar por ese camino, o no les han llegado los comentarios, o no vieron las noticias que hablan de ella, se pierden de algo que es mucho m\u00e1s que una salida de compras para rellenar la alacena y la heladera.<\/p>\n
Ingresar a ese sendero de la plaza Belgrano abre las puertas para una visita sensorial, porque la caminata se disfruta de manera completa, a partir nom\u00e1s de la mirada, que en un primer momento traslada a alguna de esas pel\u00edculas extranjeras, particularmente las europeas, donde los mercados en la v\u00eda p\u00fablica son algo instalado, y suele haber comedias rom\u00e1nticas que tiene su encuentro amoroso de la pareja principal, entre fortuito y no tanto, en uno de esos senderos rodeados por la oferta de alimento.<\/p>\n
Aqu\u00ed, en este rinconcito de Bariloche, de manera mucho m\u00e1s modesta, porque los vendedores no son tantos como los que se observan en las escenas cinematogr\u00e1ficas for\u00e1neas, la belleza del entorno -entre la arboleda, y a pocos metros los juegos para ni\u00f1os- hace pensar en un paseo para disfrutar en serio.<\/p>\n
La secretaria de la Feria, Pamela Cowes, cuenta que, en la actualidad, hay cuarenta productores habilitados para participar, pero que, en general, cada ma\u00f1ana sabatina, concurren entre quince y veinte.<\/p>\n
Suele suceder que algunos les pasen sus productos a otro compa\u00f1ero para que los expongan en su propio stand.<\/p>\n
Es que hay quienes deben recorrer largas distancias, y no siempre pueden.<\/p>\n
\u201cHay productores de Bariloche y Dina Huapi, pero tambi\u00e9n de Villa Llanqu\u00edn, Corralito, Arroyo Chacay, \u00d1irihuau, El Manso, Bols\u00f3n, R\u00edo Villegas\u2026\u201d, enumera Pamela, quien indica que \u201cla idea de la feria es vender el remanente de lo que a uno le queda\u201d, porque se debe destacar que esta idea naci\u00f3 para acompa\u00f1ar el esfuerzo de peque\u00f1os proyectos familiares, no para la exposici\u00f3n de grandes empresarios.<\/p>\n
\u201cTodos sembramos para nosotros, lo que nos sobra es lo que en un principio se vende en la Feria; aunque despu\u00e9s, si va bien, por ah\u00ed se empieza a producir un poco m\u00e1s\u201d, dice la mujer, que, en su caso particular, acude a la plaza desde hace seis a\u00f1os.<\/p>\n
\u201cTrabajamos con mi marido y mis hijas, en El Manso. Tengo verduras, hortalizas, frutas, hago dulce y tambi\u00e9n algunas artesan\u00edas en cuero. Empec\u00e9 a venir porque estaba realizando un curso de apicultura organizado por la municipalidad, y una de las compa\u00f1eras me pregunt\u00f3 si ten\u00eda verduras, le dije que s\u00ed, y me consult\u00f3 que hac\u00eda con lo que me sobraba. Le expliqu\u00e9 que mayormente regalaba todo\u2026 Porque una empieza plantando para usar en la familia, pero se entusiasma y sigue\u2026 Ella me aconsej\u00f3 que viniera\u201d, explica Pamela.<\/p>\n
Igualmente, aclara que los \u00faltimos tiempos fueron complicados: primero, la pandemia; luego, la sequ\u00eda y alguna plaga\u2026 Lo que no falla, dice, es la clientela. Comenta que est\u00e1n aquellos que acuden siempre, y destaca que, entre los de las visitas aseguradas, cada s\u00e1bado, figuran chefs de varios restaurantes: \u201cBuscan lo ecol\u00f3gico, porque saben que no usamos conservantes\u201d, detalla.<\/p>\n
Incluso hay turistas que llegan todos los a\u00f1os, y saben que, alrededor de esta fecha, la Feria Franca los espera.<\/p>\n
Y, en ese punto, vale una aclaraci\u00f3n: si bien este mercado al aire libre funciona los s\u00e1bados, de 11 a 15, de noviembre a abril, est\u00e1 la idea de que permanezca en actividad durante todo el a\u00f1o. La intenci\u00f3n es que el resto de los meses la Municipalidad ceda lugares cubiertos, aunque sea para funcionar una vez por mes, alternadamente en distintas ubicaciones de la ciudad.<\/p>\n
Si bien todav\u00eda no conversaron con las autoridades sobre el tema, Pamela se muestra confiada en que se podr\u00e1 hacer.<\/p>\n
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