\u00abEn 2019 se exportaron 60 toneladas de pescado provenientes de la acuicultura. En 2020 fueron 2.100 toneladas. En menos de cinco a\u00f1os ser\u00e1n 30.000 y para 2030 ser\u00e1n 42.000 toneladas\u00bb, indic\u00f3 el director nacional de Acuicultura, Guillermo Abdala.<\/p>\n
El director nacional de Acuicultura, Guillermo Abdala, afirm\u00f3 que la actividad alcanzar\u00e1 para 2030 exportaciones por US$ 500 millones y 1.000 puestos de trabajo en proyectos que se est\u00e1n llevando a cabo en todo el pa\u00eds.<\/p>\n
\u00abEn 2019 se exportaron 60 toneladas de pescado provenientes de la acuicultura. En 2020 fueron 2.100 toneladas. En menos de cinco a\u00f1os ser\u00e1n 30.000 y para 2030 ser\u00e1n 42.000 toneladas\u00bb,\u00a0indic\u00f3 Abdala en un reportaje con T\u00e9lam.<\/p>\n
El funcionario destac\u00f3 que\u00a0en estos dos a\u00f1os de gesti\u00f3n \u00abse lograron vincular a inversores de la industria pesquera con emprendimientos acu\u00edcolas por m\u00e1s de U$S 25 millones, as\u00ed como apuestas de empresas extranjeras con fondos por m\u00e1s de U$ 12 millones\u00bb.<\/p>\n
Los siguientes son los tramos principales de la entrevista con T\u00e9lam:<\/p>\n
T\u00e9lam: \u00bfC\u00f3mo surgi\u00f3 la iniciativa de que la acuicultura tuviera un \u00e1rea propia en el Ministerio de Agricultura?<\/p>\n
Guillermo Abdala:\u00a0El nuevo dise\u00f1o del \u00e1rea de Acuicultura como Direcci\u00f3n Nacional fue una decisi\u00f3n estrat\u00e9gica tomada a fines de 2019. Se defini\u00f3 por primera vez en la historia crear un \u00e1rea al nivel y jerarqu\u00eda del sector pesquero, dentro de la Subsecretar\u00eda de Pesca. Esa definici\u00f3n se toma pensando al entramado productivo acu\u00edcola como una actividad relevante, acompa\u00f1ando el esquema de crecimiento a nivel mundial, que supone un avance concreto para la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica de diversas regiones, y que permite dinamizar las industrias locales propiciando su apertura hacia nuevos mercados. Desde ya la producci\u00f3n acu\u00edcola era considerada por nosotros como la posibilidad cierta de generar empleo de calidad federalmente distribuido, y con un gran aporte a la seguridad alimentaria.<\/p>\n
T.: \u00bfC\u00f3mo es la actividad de la acuicultura en la Argentina?<\/p>\n
G.A.:\u00a0Actualmente, se cultivan 13 especies entre peces, bivalvos y otros, entre las que sobresalen la trucha y el pac\u00fa, que equivalen a m\u00e1s del 85% de las casi 2.100 toneladas que se produjeron en 2020. Puede considerarse a\u00fan incipiente dado su porte y los vol\u00famenes productivos. Sin embargo, existen condiciones objetivas, que permiten proyectar un gran crecimiento a partir de pol\u00edticas de incentivo como las que se est\u00e1n implementando desde hace dos a\u00f1os. Hoy estimamos llegar a las 30.000 toneladas por a\u00f1o en menos de 5 a\u00f1os, por un total de US$ 350 millones. Esto sin contemplar el valor diferencial en la relaci\u00f3n de producto y el consumo de pescado que puede agregarse en nuestro pa\u00eds, con el enorme valor agregado a la nutrici\u00f3n poblacional que significa eso.<\/p>\n
T.: \u00bfQu\u00e9 proyectos viene desarrollando la Direcci\u00f3n de Acuicultura?<\/p>\n
G.A.:\u00a0Si bien la actividad contaba con un marco regulatorio, como la Ley 27.231 de Acuicultura de 2015, sancionada como plataforma de crecimiento de la actividad, fue necesario poner en pleno funcionamiento este \u00faltimo instrumento, orientando todas las herramientas con un \u00fanico prop\u00f3sito, la productividad sustentable. Para ello, se avanz\u00f3 en acuerdos institucionales que, al momento, han permitido la adhesi\u00f3n plena de 13 provincias a la Ley. Por la misma norma se cre\u00f3 el R\u00e9gimen de Fomento y Desarrollo de la Acuicultura, que se orienta a financiar o cofinanciar proyectos productivos e iniciativas de importancia para la expansi\u00f3n de la actividad.<\/p>\n
T.: \u00bfCu\u00e1les son las proyecciones y expectativas econ\u00f3micas que hay para esta actividad?<\/p>\n
G.A.:\u00a0Los resultados de este tiempo de trabajo comienzan a visualizarse, siendo el indicador m\u00e1s claro las iniciativas de inversi\u00f3n que se est\u00e1n acompa\u00f1ando, y que lograron vincular a inversores de la industria pesquera con emprendimientos acu\u00edcolas por m\u00e1s de U$S 25 millones, as\u00ed como apuestas de empresas extranjeras con fondos por m\u00e1s de U$ 12 millones, tanto para la producci\u00f3n de trucha arco\u00edris en Patagonia norte, como para la de mejillones en Tierra del Fuego.<\/p>\n
T.: \u00bfQu\u00e9 ventajas tiene por sobre la pesca extractiva?<\/p>\n
G.A:\u00a0No se trata de una sobre la otra, sino ambas en conjunto como complemento. El crecimiento de la actividad pesquera argentina, traducida en el actual r\u00e9cord de exportaciones, no puede explicarse sin la gesti\u00f3n pol\u00edtica basada en normas que resguardan la sustentabilidad de la actividad y la preservaci\u00f3n de los recursos. Es parte del logro de nuestra Subsecretar\u00eda y el Ministerio haber dise\u00f1ado esquemas complementarios para trazar una agenda a futuro, vinculando el sistema de control, fiscalizaci\u00f3n, ciencia y tecnolog\u00eda, aplicado a la producci\u00f3n sustentable. En este contexto la acuicultura toma su real dimensi\u00f3n, ya no como una posibilidad, sino como fuente determinante del aprovisionamiento de prote\u00edna de calidad, al igual que se desarrolla en todo el mundo. Hoy China produce m\u00e1s de 60 millones de toneladas, Brasil m\u00e1s de 800 mil; Chile m\u00e1s de un mill\u00f3n. Y en conjunto exportan m\u00e1s de US$ 6.000 millones. Se prev\u00e9 que para los pr\u00f3ximos a\u00f1os, la acuicultura podr\u00e1 alcanzar el 60% de las prote\u00ednas acu\u00e1ticas comercializadas en todo el mundo. Nuestro pa\u00eds no puede quedar fuera de ese margen.<\/p>\n
T.: \u00bfPuede la acuicultura aportarle divisas al pa\u00eds?<\/p>\n
G.A.:\u00a0Sin ninguna duda. El conjunto de los avances alcanzados van a permitir hacia fines de 2030 se puedan exportar m\u00e1s de 42.000 toneladas por U$S 500 millones y generar al menos 1.000 puestos de trabajo. Si tomamos en cuenta la relaci\u00f3n porcentual que genera esta actividad en todo el mundo, y la comparamos con la relaci\u00f3n aplicada a la Argentina, donde la pesca aporta en promedio US$ 2.000 millones, podemos proyectar una estimaci\u00f3n nivelatoria en otro mont\u00f3n de similares caracter\u00edsticas provenientes de la acuicultura sustentable.<\/p>\n
\u00abEn 2019 se exportaron 60 toneladas de pescado provenientes de la acuicultura. En 2020 fueron 2.100 toneladas. En menos de cinco a\u00f1os ser\u00e1n 30.000 y para 2030 ser\u00e1n 42.000 toneladas\u00bb, indic\u00f3 el director nacional de Acuicultura, Guillermo Abdala.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":124999,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[21],"class_list":["post-124998","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-nacional","tag-argentina"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124998","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=124998"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124998\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/124999"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=124998"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=124998"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=124998"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}