Seg\u00fan el nuevo Informe Global sobre Crisis Alimentarias, 193 millones de personas de 53 pa\u00edses y territorios sufrieron inseguridad alimentaria aguda en 2021, y necesitan de asistencia urgente. Se trata de un aumento de casi 40 millones de personas en comparaci\u00f3n con las cifras de 2020. Al respecto opin\u00f3 Anna Ricoy, oficial de gesti\u00f3n del Riesgo de Desastres de la FAO para Am\u00e9rica Latina y el Caribe.<\/p>\n
El hambre -que ven\u00eda en una senda de crecimiento implacable en los \u00faltimos a\u00f1os- se ha disparado hasta alcanzar niveles sin precedentes debido al incremento en el precio de los alimentos, la p\u00e9rdida de empleos por los efectos econ\u00f3micos del Covid 19, los eventos extremos y los conflictos, la violencia y la inseguridad.<\/p>\n
Seg\u00fan el\u00a0nuevo Informe Global sobre Crisis Alimentarias\u00a0193 millones de personas de 53 pa\u00edses y territorios sufrieron inseguridad alimentaria aguda en 2021, y necesitan de asistencia urgente. Se trata de un aumento de casi 40 millones de personas en comparaci\u00f3n con las cifras de 2020.<\/p>\n
La inseguridad alimentaria aguda es cuando el hambre representa una amenaza inmediata para los medios de subsistencia y la vida de las personas. Un hambre que amenaza con transformarse en hambruna.<\/p>\n
En Am\u00e9rica Latina y el Caribe, preocupa la situaci\u00f3n de Hait\u00ed, Guatemala, Honduras, El Salvador, y Nicaragua. En esos pa\u00edses, un total de 12,7 millones de personas fueron clasificadas en Crisis o peor (Fase 3 o superior de la Clasificaci\u00f3n Integrada de la seguridad alimentaria en Fases en 2021, un aumento de casi un mill\u00f3n de personas respecto 2020.<\/p>\n
Esto no considera el posible deterioro adicional ocurrido durante lo que va de 2022, impulsado por el conflicto en Ucrania, que ha puesto de relieve la interconectividad y fragilidad de los sistemas agroalimentarios a nivel global.<\/p>\n
Parte de la respuesta a esta crisis pasa por poner los medios de vida agropecuarios en el centro de las respuestas, ya que, en promedio, dos tercios de las personas que experimentan inseguridad alimentaria aguda viven en \u00e1reas rurales, y dependen de alguna forma de agricultura para su supervivencia.<\/p>\n
En 2020, la financiaci\u00f3n para intervenciones de emergencia con enfoque de medios de vida agropecuarios represent\u00f3 solo el 8 por ciento de los fondos humanitarios destinados a la seguridad alimentaria: el 92 por ciento fue dedicado a la ayuda alimentaria. Tenemos que cambiar esta tendencia<\/p>\n
Invertir en la agricultura y en los medios de vida agropecuarios es estrat\u00e9gico y rentable: seg\u00fan la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura, el retorno a la inversi\u00f3n en estos casos puede ser 10 veces mayor que si se dedican los fondos a la ayuda alimentaria, y el efecto de este tipo de intervenciones se prolonga en el tiempo.<\/p>\n
Prevenir, mitigar y responder a las crisis alimentarias debe comenzar con la producci\u00f3n de alimentos donde m\u00e1s se necesita, a trav\u00e9s de programas que faciliten el acceso a semillas, herramientas, fertilizantes, forraje para el ganado y atenci\u00f3n veterinaria.<\/p>\n
Para evitar que el alza de los precios de los alimentos -empujados por mayores precios del transporte y de la energ\u00eda- acabe en una crisis alimentaria, hay que aprovechar las temporadas agr\u00edcolas para aumentar r\u00e1pidamente la disponibilidad de alimentos nutritivos.<\/p>\n
Esto se puede lograr brindando a los productores los medios necesarios para continuar produciendo en condiciones adversas: para enfrentar escasez de fertilizantes e insumos, para hacer frente a sequ\u00edas o inundaciones. Debemos permitir que las personas de las zonas rurales permanezcan en sus tierras, obtengan ingresos dignos, y lideren su propia recuperaci\u00f3n, garantizando que sus hijos est\u00e9n bien alimentados y educados. Si los productores afectados por un hurac\u00e1n reciben ayuda alimentaria, obtienen un beneficio transitorio (aunque muy necesario) pero si reciben apoyo para restaurar infraestructura comunitaria cr\u00edtica da\u00f1ada, les permitimos volver a tomar las riendas de su vida.<\/p>\n
En paralelo a los apoyos productivos, es fundamental garantizar el acceso a alimentos por parte de los segmentos de poblaci\u00f3n m\u00e1s vulnerables, a trav\u00e9s del fortalecimiento de mecanismos de transferencia monetarias focalizadas y de redes de protecci\u00f3n social.<\/p>\n
Las intervenciones enfocadas en salvar vidas y en salvar los medios de vida deben ir acompa\u00f1adas de esfuerzos para canalizar inversiones en la resiliencia de las personas y sus comunidades. Esto significa dotarlos de capacidades para anticipar amenazas en tiempo real, y para tomar acciones tempranas antes de que los golpee una crisis.<\/p>\n
Tambi\u00e9n significa estimular la inversi\u00f3n y el empleo a trav\u00e9s de la activaci\u00f3n del capital social de los territorios, brindando acceso a los peque\u00f1os productores al financiamiento -junto al sector privado- e impulsando la asociatividad, los circuitos cortos y las cadenas de valor sostenibles.<\/p>\n
Adem\u00e1s de las intervenciones de emergencia y de resiliencia, no podemos descuidar la necesidad de abordar las causas profundas de las crisis alimentarias: la persistencia de la pobreza rural y de las desigualdades estructurales, y el alto costo que tienen las dietas saludables.<\/p>\n
En definitiva, debemos trabajar juntos y hacerlo ahora para frenar la escalada del hambre. Se requiere voluntad pol\u00edtica del m\u00e1s alto nivel y el esfuerzo coordinado de todos, desde los gobiernos nacionales hasta las organizaciones locales, las agencias de las Naciones Unidas, la sociedad civil y el sector privado. Solo as\u00ed lograremos la transici\u00f3n hacia sistemas agroalimentarios m\u00e1s eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles, y solo as\u00ed evitaremos estar frente a la misma situaci\u00f3n el pr\u00f3ximo a\u00f1o, probablemente con m\u00e1s personas que necesitar\u00e1n ayuda.<\/p>\n
POR ANNA RICOY<\/p>\n
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