{"id":12688,"date":"2014-08-05T07:30:40","date_gmt":"2014-08-05T10:30:40","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=12688"},"modified":"2014-08-04T17:04:24","modified_gmt":"2014-08-04T20:04:24","slug":"rosario-hace-punta-en-avances-cientificos-con-nuevos-centros-de-investigacion","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/rosario-hace-punta-en-avances-cientificos-con-nuevos-centros-de-investigacion\/","title":{"rendered":"Rosario hace punta en avances cient\u00edficos con nuevos centros de investigaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/0804_C801-.jpg_88717827.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12689\" src=\"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/0804_C801-.jpg_88717827.jpg\" alt=\"0804_C801--.jpg_88717827\" width=\"621\" height=\"465\" srcset=\"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/0804_C801-.jpg_88717827.jpg 621w, http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/0804_C801-.jpg_88717827-300x224.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 621px) 100vw, 621px\" \/><\/a><br \/>\nSuman diez los institutos locales del Conicet. Dos se crearon este a\u00f1o, uno ligado a la producci\u00f3n y otro a la salud. El flamante centro es el quinto en ponerse en marcha dentro de Bioqu\u00edmicas.<\/p>\n<p>Con la creaci\u00f3n, este a\u00f1o, de dos nuevos centros de investigaci\u00f3n, la ciudad sigue haciendo punta en materia de avances cient\u00edficos. Uno de ellos es el Instituto de Procesos Biotecnol\u00f3gicos y Qu\u00edmicos (Iprobiq), uno de los diez que dependen del Conicet y, en su caso, tambi\u00e9n de la Universidad Nacional de Rosario (UNR), y el \u00fanico especializado en lo que podr\u00eda llamarse ciencia aplicada. De hecho, su singularidad radica en que mantiene \u00abuna fuerte vinculaci\u00f3n con el medio productivo\u00bb, ya que \u00abparticipa en proyectos de desarrollo con empresas del Gran Rosario, sur de Santa Fe y norte de Buenos Aires\u00bb, explic\u00f3 el autor de la propuesta que le dio forma y logr\u00f3 su aprobaci\u00f3n, el profesor Guillermo Pic\u00f3.<\/p>\n<p>El flamante centro es el quinto en ponerse en funcionamiento dentro de la Facultad de Ciencias Bioqu\u00edmicas y Farmac\u00e9uticas. En el instituto trabajan 54 personas, entre investigadores, becarios y estudiantes avanzados.<\/p>\n<p>El Iprobiq fue creado a fines de marzo pasado, aunque todav\u00eda no cuenta con un director formal porque se trata de un cargo que debe ser concursado.<\/p>\n<p>Aun as\u00ed, con 41 a\u00f1os como docente de la facultad, en los hechos Pic\u00f3 funciona un poco como \u00abpadre de la criatura\u00bb, si bien tambi\u00e9n el decano, Esteban Serra, \u00abapuntal\u00f3 y fogone\u00f3\u00bb la creaci\u00f3n del centro .<\/p>\n<p>Como todos los institutos de su tipo inaugurados a partir de 2007, el Iprobiq tiene una \u00abdoble dependencia\u00bb: del Consejo Nacional de Investigaciones Cient\u00edficas y T\u00e9cnicas (Conicet) y de la propia UNR.<\/p>\n<p><strong>Investigaci\u00f3n aplicada.<\/strong> Pero as\u00ed como los otros institutos que funcionan en Rosario bajo la \u00f3rbita del Conicet realizan investigaci\u00f3n b\u00e1sica, el nuevo instituto de la Facultad de Ciencias Bioqu\u00edmicas es el primero en dedicarse a la investigaci\u00f3n aplicada, una forma del saber que suele ser vital para producir tecnolog\u00eda, algo que Pic\u00f3 destac\u00f3 como \u00abtoda una novedad\u00bb.<\/p>\n<p>Y esa singularidad responde adem\u00e1s a una vieja demanda que con frecuencia se le formula a la Universidad: que estreche lo m\u00e1s posible sus lazos con la comunidad y en especial con el medio productivo.<\/p>\n<p>Sobre ese eje, justamente, trabaja el nuevo centro, en la medida en que \u00abparticipa de proyectos de desarrollo\u00bb con empresas de la regi\u00f3n.<\/p>\n<p>Pic\u00f3 explic\u00f3 que la tarea principal del centro consiste en \u00abimpulsar el desarrollo de tecnolog\u00edas propias para la producci\u00f3n y obtenci\u00f3n de mol\u00e9culas de inter\u00e9s que no se producen en el pa\u00eds y construir herramientas preparativas y separativas empleando tecnolog\u00eda nacional o regional\u00bb, sostuvo.<\/p>\n<p>Por ejemplo, aislando enzimas que luego se usan en distintos procesos industriales, como en la elaboraci\u00f3n de biodiesel, medicamentos, l\u00e1cteos, bebidas alcoh\u00f3licas y telas (tan populares como el jean) y que \u00abactualmente se importan en aproximadamente un 95 por ciento\u00bb, a altos costos, record\u00f3 Pic\u00f3.<\/p>\n<p>Y, paralelamente, sostuvo, en la regi\u00f3n \u00abse producen residuos provenientes de la industria frigor\u00edfica (por ejemplo, p\u00e1ncreas bovino) y de las cosechas de soja y ma\u00edz que no se aprovechan\u00bb, y cuyo descarte genera un fuerte \u00abimpacto medioambiental\u00bb.<\/p>\n<p>El instituto tiene capacidad para recuperar esas sustancias con \u00abmetodolog\u00edas no tradicionales de bajo impacto\u00bb.<\/p>\n<p>Durante todos esos procesos, la idea es \u00abtransferir conocimientos y participar en el entrenamiento de recursos humanos para lograr una mayor integraci\u00f3n entre el sector productivo y el cient\u00edfico\u00bb.<\/p>\n<p>Los laboratorios donde despliega su actividad el Iprobiq fueron equipados con m\u00e1quinas, instrumentos y sistemas adquiridos mediante subsidios y programas que pertenecen, en proporciones similares, a la Universidad Nacional de Rosario y al Conicet.<\/p>\n<p>Actualmente, trabaja all\u00ed un equipo de 54 personas.El grupo est\u00e1 integrado por 14 investigadores y doce becarios posdoctorales de Conicet, tres j\u00f3venes investigadores \u201crepatriados\u201d y 25 estudiantes que realizan su trabajo final de tesina o una pasant\u00eda de investigaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Avant garde. De los diez centros de investigaci\u00f3n que dependen del Conicet en Rosario, s\u00f3lo dos trabajan en el campo de las ciencias sociales y humanas y uno lo hace en el de la inform\u00e1tica.<br \/>\nEl resto de los institutos se reparten entre las ciencias naturales y exactas, y las ciencias biol\u00f3gicas y de la salud. La prevalencia es clara.<br \/>\n\u201c\u00bfA qu\u00e9 se debe que Rosario tenga una tradici\u00f3n tan fuerte en el desarrollo de estas disciplinas?\u201d, le pregunt\u00f3 La Capital a Pic\u00f3. El cient\u00edfico no dud\u00f3 en invertir el problema.<\/p>\n<p>\u201cEs exactamente al rev\u00e9s\u201d, sostuvo. \u201cHasta 2000, ese tipo de disciplinas, las que abordan como objeto de estudio los procesos biotecnol\u00f3gicos, eran un \u00e1rea en absoluta vacancia en Rosario\u201d, afirm\u00f3. Pero ese campo cient\u00edfico que Pic\u00f3 defini\u00f3 como \u201cun desierto por entonces\u201d comenz\u00f3 a cobrar forma, y no por casualidad, a partir de 2001.<\/p>\n<p>\u201cCon la crisis se empezaron a desarrollar estas investigaciones y paralelamente se desarroll\u00f3 un proceso de formaci\u00f3n de recursos humanos\u201d, repas\u00f3 Pic\u00f3.<\/p>\n<p>Seg\u00fan destac\u00f3 el profesor, este proceso cobr\u00f3 una \u201cforma muy agresiva desde 2005\u201d, tambi\u00e9n gracias al \u201cestrecho contacto de estos centros de investigaci\u00f3n con distintos laboratorios latinoamericanos y europeos\u201d, una relaci\u00f3n que se mantiene hasta la actualidad.<\/p>\n<h6>Fuente: La Capital, Rosario<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Suman diez los institutos locales del Conicet. Dos se crearon este a\u00f1o, uno ligado a la producci\u00f3n y otro a la salud. El flamante centro es el quinto en ponerse en marcha dentro de Bioqu\u00edmicas. 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