Comprar un kilo de carne picada sal\u00eda $76 y un litro de leche $22,60. La evoluci\u00f3n de siete productos b\u00e1sicos que mide el Indec.<\/p>\n
En una recorrida por cualquier supermercado se puede ver la cara de asombro y preocupaci\u00f3n de los clientes. Los precios de productos b\u00e1sicos para la alimentaci\u00f3n en cualquier hogar no desaceleran la escalada de aumentos y cuesta acostumbrarse a convivir con tama\u00f1a inflaci\u00f3n.<\/p>\n
El primer semestre de 2022 cerr\u00f3 con una suba de precios minoristas de 36,2%, con un incremento interanual de 64%, el m\u00e1s alto en tres d\u00e9cadas, superando a la de mayo, que hab\u00eda sido de 60,7%.<\/p>\n
El Litoral compar\u00f3 los precios de 7 productos que mes a mes mide el Instituto Nacional de Estad\u00edsticas y Censos, conforman la canasta del \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC) y son imprescindibles en casi todas las casas: carne, harina, aceite, fideos, arroz, pan y leche. El periodo tomado es desde junio de 2017 a junio de 2022.<\/p>\n
As\u00ed, en los \u00faltimos 6 a\u00f1os la carne registr\u00f3 incrementos que superan el 900%; el aceite el 800% y el pan el 750%. La suba en el arroz y los fideos ronda el 650% de aumento; la leche aument\u00f3 un 550% y la harina un 860%.<\/p>\n
Hay otro grupo de productos que tienen una alta demanda de consumo, pero que no est\u00e1n incluidos en esa canasta que mide el Indec. Para ver la evoluci\u00f3n de sus precios en ese mismo per\u00edodo, El Litoral recurri\u00f3 a los archivos de su edici\u00f3n impresa, donde las p\u00e1ginas de publicidad de reconocidas cadenas de supermercados publicitaban peri\u00f3dicamente sus ofertas.<\/p>\n
As\u00ed se puede obtener el precio de productos de consumo masivo como la yerba, que pas\u00f3 de costar $ 56 en 2017 a casi $700 este a\u00f1o; caf\u00e9, de $114 a $600; queso tybo, de $185 a $1800 el kilo; y papel higi\u00e9nico, de $60 a $250, todo en el mismo periodo de tiempo.<\/p>\n
Resulta obvio aclarar que los consumidores no debieron hacer frente a esos aumentos con el mismo ingreso, ya que estos tambi\u00e9n se fueron incrementando, pero a un ritmo menor.<\/p>\n
Un dato que debe ser aclarado es que el \u00faltimo valor medido por el Indec fue en el mes de junio, con lo cual no recoge las subas que se registraron en los primeros 15 d\u00edas de julio, tras la renuncia de Mart\u00edn Guzm\u00e1n al Ministerio de Econom\u00eda. Es por eso que los consumidores pueden encontrarse con mayores valores en los supermercados.<\/p>\n
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