Funciona desde hace dos a\u00f1os en C\u00f3rdoba. Los vecinos aprenden sobre el manejo del suelo, a la vez que producen verduras y hortalizas. Hay 12 becarios que reciben formaci\u00f3n y, adem\u00e1s, capacitan a la gente<\/p>\n
Hace dos a\u00f1os, la Municipalidad de C\u00f3rdoba firm\u00f3 y puso en marcha el convenio \u201cFomentando Huertas\u201d con el Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda de la Provincia de C\u00f3rdoba, la Secretar\u00eda de Agricultura Familiar Campesina Ind\u00edgen de la Naci\u00f3n, la Universidad Nacional de C\u00f3rdoba (UNC) y el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (Inta).<\/p>\n
En ese marco se crea el programa \u201cAgroecolog\u00eda Urbana y Periurbana\u201d, a trav\u00e9s del cual vecinos de diferentes organizaciones y movimientos de la econom\u00eda popular aprenden sobre el manejo del suelo, a la vez que producen sus hortalizas para fomentar la soberan\u00eda alimentaria.<\/p>\n
El proyecto se lleva a cabo en el Vivero Municipal.<\/p>\n
El director de Econom\u00eda Social de la Municipalidad de C\u00f3rdoba, Augusto Z\u00e1rate, explic\u00f3 la trascendencia de este espacio: \u201cLa\u00a0Huerta\u00a0Modelo es importante en funci\u00f3n de fortalecer una de las ramas de la econom\u00eda popular que tiene que ver con la producci\u00f3n de alimentos agroecol\u00f3gicos en las huertas comunitarias, vinculadas en su mayor\u00eda a las organizaciones del sector y a los merenderos y comedores de los barrios. Es por eso que, desde la Secretar\u00eda de Pol\u00edticas Sociales, se hace hincapi\u00e9 en esto porque es parte de la producci\u00f3n que lleva adelante la econom\u00eda popular en diferentes espacios de la ciudad\u201d.<\/p>\n
A lo largo de los dos a\u00f1os, se han hecho cuatro cosechas de diferentes tipos de hortalizas en la Huerta Agroecol\u00f3gica que funciona en la capital provincial.<\/p>\n
La Secretar\u00eda de Pol\u00edticas Sociales, a trav\u00e9s del programa servidores urbanos, firm\u00f3 un acuerdo para que 12 becarios de organizaciones de la econom\u00eda popular reciban formaci\u00f3n adecuada en lo que respecta al armado y mantenci\u00f3n de una huerta, bajo la coordinaci\u00f3n de ingenieros agr\u00f3nomos de la Secretar\u00eda de Gesti\u00f3n Ambiental y Sustentabilidad, capacitados para tal fin.<\/p>\n
\u201cLa Huerta Modelo se cre\u00f3 en un lugar olvidado del Vivero Municipal, que no ten\u00eda ning\u00fan tipo de funci\u00f3n, con la idea de \u2018abrir\u2019 el espacio a la comunidad, siendo que durante muchos a\u00f1os los vecinos y vecinas no supieron que all\u00ed funcionaba el vivero municipal\u201d, expres\u00f3 Julieta Colombres, subdirectora de Espacios Verdes, coordinadora del proyecto Fomentando Huertas.<\/p>\n
Y a\u00f1adi\u00f3: \u201cEl objetivo de la creaci\u00f3n de esta huerta es fomentar el consumo saludable de alimentos y la soberan\u00eda alimentaria\u201d.<\/p>\n
Estos becarios concurren 3 d\u00edas a la semana a \u201cLa Verdolaga\u201d, nombre con el que bautizaron a la Huerta Modelo, donde tienen a su cargo el dise\u00f1o y cuidado de la huerta, realizando las diferentes tareas estacionales como el mantenimiento, riego, plantado, trasplante, replicado, insumos para biocompostaje o la formaci\u00f3n de t\u00faneles para la protecci\u00f3n de las inclemencias del tiempo.<\/p>\n
De este modo, los concurrentes a la huerta van construyendo iniciativas que les permiten participar activa y conscientemente dentro de la cadena alimentaria, produciendo sus propios alimentos e incentivando la buena alimentaci\u00f3n y la soberan\u00eda alimentaria.<\/p>\n
A lo largo de los dos a\u00f1os, se han realizado 4 cosechas de diferentes tipos de hortalizas tales como tomates, berenjenas, pimientos, papa, habas, acelga, espinaca, br\u00f3coli, zuchini, sand\u00eda y zapallo, siendo que la producci\u00f3n de lechuga es permanente. Tambi\u00e9n, arom\u00e1ticas como menta, salvia, albahaca, lavanda, perejil, lemon grass.<\/p>\n
Todos estos productos recolectados se comparten y distribuyen entre los participantes y los merenderos y comedores de las organizaciones para consumo y uso personal.<\/p>\n
Lo aprendido en la huerta lo trasmiten a los vecinos interesados en lograr una independencia alimentaria, con el fin de elaborar su propio espacio de cultivo comunitario o domiciliario.<\/p>\n
\u201cDurante estos dos a\u00f1os, la huerta tuvo un notorio progreso, en el que los becarios demostraron su inter\u00e9s sobre el programa. Nuestra idea es que contin\u00fae, que se sumen m\u00e1s vecinos, entendiendo que es una gran necesidad tener conocimientos del tema a los fines de lograr la soberan\u00eda alimentaria, expres\u00f3 Javier Castellano, instructor y t\u00e9cnico a cargo del proyecto \u201cFomentando Huertas\u201d.<\/p>\n
Funciona desde hace dos a\u00f1os en C\u00f3rdoba. Los vecinos aprenden sobre el manejo del suelo, a la vez que producen verduras y hortalizas. Hay 12 becarios que reciben formaci\u00f3n y, adem\u00e1s, capacitan a la gente<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":128404,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[3],"class_list":["post-128403","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-municipal","tag-cordoba"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=128403"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128403\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/128404"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=128403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=128403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=128403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}