Es una aplicaci\u00f3n impulsada por una ONG con sede en esta capital y que trabaja en seis provincias y dos pa\u00edses lim\u00edtrofes. El desarrollo est\u00e1 orientado a familias productoras de huertas org\u00e1nicas: permite un monitoreo de los cultivos, con fichas t\u00e9cnicas de cada planta, cu\u00e1ndo conviene sembrarlas e instructivos para combatir plagas.<\/p>\n
Carpir la tierra, sacar las piedras, hacer los surcos, plantar las semillas. Regar. Esperar pacientemente el nacimiento de esas plantas, que son una met\u00e1fora de consagraci\u00f3n de la vida. La pr\u00e1ctica de hacer huertas hoy, en muchas poblaciones rurales, incluso en ciudades y zonas periurbanas, revivi\u00f3 de la mano de las nuevas tendencias sobre la alimentaci\u00f3n saludable. Pero ahora se suma otro actor: el celular y su tecnolog\u00eda, como aliado de ese saber ancestral.<\/p>\n
As\u00ed lo entiende desde hace mucho tiempo la Asociaci\u00f3n Cultural para el Desarrollo Integral (ACDI), una ONG con sede en esta capital pero que tiene alcance y territorialidad en seis provincias de la Argentina (incluida Santa Fe), Bolivia y Paraguay. Y en esta l\u00ednea desarroll\u00f3 Kokue, una aplicaci\u00f3n para celulares que contribuye a la creaci\u00f3n, el monitoreo, control y seguimiento de huertas agroecol\u00f3gicas.<\/p>\n
La app ya tiene m\u00e1s de 6.300 descargas, y se ha vuelto una herramienta de consulta permanente en las familias que viven particularmente de zonas rurales y que son productoras de huertas libres de fertilizantes y agroqu\u00edmicos.<\/p>\n
Son unos 700 los productores acompa\u00f1ados en este proceso por la Asociaci\u00f3n. Pero tambi\u00e9n es una \u00abbandera\u00bb que sirve para promocionar e impulsar la producci\u00f3n org\u00e1nica de verduras.<\/p>\n
Conceptualmente, la huerta agroecol\u00f3gica es un modo de alimentarse de lo que una persona o grupo familiar produce con sus propias manos. A esto se lo denomina soberan\u00eda alimentaria. Tambi\u00e9n se considera que este modo de producir constituye un modo de mitigar los efectos del cambio clim\u00e1tico, y de los impactos ambientales de la agricultura intensiva.<\/p>\n
Sobre la asociaci\u00f3n<\/strong> C\u00f3mo surge<\/strong> \u00c1rea de Trabajo de ACDI.<\/strong> Una familia muestra paquetitos con semillas, que ir\u00e1n a sembrarse en sus quintas. Cr\u00e9dito: Gentileza ACDI \u00abFue importante el proceso previo de conocer nuestro p\u00fablico destinatario, es decir, qu\u00e9 caracter\u00edsticas tienen los productores de escala familiar y, sobre esa base, desarrollar una aplicaci\u00f3n adaptada a esa poblaci\u00f3n objetivo. Kokue es muy intuitiva, simple, amigable y gr\u00e1fica para su uso. Es adem\u00e1s un 80% offline, pensando en que los productores rurales no est\u00e1n quiz\u00e1s tan familiarizados con las tecnolog\u00edas, y tiene una conectividad limitada\u00bb, cuenta Palacio. Todo el proceso hasta que el desarrollo estuvo disponible para su descarga desde la Play Store de Android dur\u00f3 s\u00f3lo un a\u00f1o.<\/p>\n Funcionalidades<\/strong> Despu\u00e9s, hay recomendaciones sobre los cultivos que conviene sembrar de acuerdo a la \u00e9poca y seg\u00fan el calendario lunar. Aparece una ficha t\u00e9cnica de cada planta (acelga, achicoria, lechuga, etc\u00e9tera). Kokue indica para cada una c\u00f3mo sembrarla, si toleran sombra y sol, c\u00f3mo cuidarlas, a qu\u00e9 distancias plantarlas unas de otras y con qu\u00e9 profundidad en tierra, entre muchas otras especificaciones.<\/p>\n Tambi\u00e9n hay un Libro de Recetas. \u00abOtro de los problemas que detectamos es que las personas ten\u00edan su huerta pero no sab\u00edan muy bien c\u00f3mo incorporar esos cultivos en su comida diaria\u00bb, agrega la coordinadora.<\/p>\n \u00abMi Kokue\u00bb, por otro lado, es dentro de la propia aplicaci\u00f3n como una suerte de huerta virtual donde cada productor indica qu\u00e9 cultiv\u00f3 (acelga, por caso); all\u00ed ingresa la fecha en que plant\u00f3, y toda esa informaci\u00f3n se incorpora directamente en esa secci\u00f3n personalizada. El usuario va recibiendo notificaciones sobre el cultivo que plant\u00f3: c\u00f3mo hay que cuidar la acelga (siguiendo con el ejemplo), e incluso hay un conteo de d\u00edas respecto de cu\u00e1ndo hay que cosecharla, como una especie de \u00abrecordatorio\u00bb.<\/p>\n Hay una secci\u00f3n destinada a c\u00f3mo proteger los cultivos de las plagas que las pueden afectar y arruinar, m\u00e1s un listado de biopreparados para combatirlas. Tambi\u00e9n la app ofrece un foro donde los productores-usuarios pueden comentar sus experiencias, hacer consultas y brindar respuestas o consejos a otros.<\/p>\n Incluso hay una secci\u00f3n sobre ferias: all\u00ed, los productores pueden promocionar, intercambiar o vender sus productos, por ejemplo una mermelada de frutilla. Se carga una foto y la descripci\u00f3n del producto, y luego se postea. Los dem\u00e1s usuarios interesados hacen click en la publicaci\u00f3n y as\u00ed se abre una ventana de comunicaci\u00f3n comercial o de intercambio.<\/p>\n \u00abToda esta interacci\u00f3n ayuda a construir comunidad, revalorizando esos saberes ancestrales sobre la tierra y los modos de producci\u00f3n. Esta experiencia ha sido sumamente enriquecedora para nosotros. La presencia con nuestros promotores territoriales fue clave, por la cercan\u00eda con cada productor rural; adem\u00e1s, con esta aplicaci\u00f3n se genera una retroalimentaci\u00f3n permanente de saberes que no la hubi\u00e9semos tenido de otra manera\u00bb, enfatiza Palacio.<\/p>\n Es una aplicaci\u00f3n impulsada por una ONG con sede en esta capital y que trabaja en seis provincias y dos pa\u00edses lim\u00edtrofes.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":128744,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[21],"class_list":["post-128743","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-municipal","tag-argentina"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128743","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=128743"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128743\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/128744"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=128743"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=128743"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=128743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nLa Asociaci\u00f3n Cultural para el Desarrollo Integral (ACDI) es una empresa social de cooperaci\u00f3n fundada en la ciudad de Santa Fe en diciembre de 1990. ACDI es Socia Fundadora del Network Internacional Foundation, una Organizaci\u00f3n No Gubernamental de cooperaci\u00f3n internacional integrada actualmente por 35 socios que ejecutan proyectos de desarrollo en 31 pa\u00edses del mundo.<\/p>\n
\n\u00abEn el marco del Plan Nacional de Protecci\u00f3n Social, ten\u00edamos dos ejes de trabajo: uno, acompa\u00f1ar a las familias para su empoderamiento; otro, el desarrollo comunitario con el dictado de capacitaciones sobre producci\u00f3n agroecol\u00f3gica, entre otros t\u00f3picos\u00bb, pone en contexto, en di\u00e1logo con El Litoral, Luciana Palacio, coordinadora del<\/p>\n
\nPero luego se realiz\u00f3 un trabajo de investigaci\u00f3n con asesor\u00eda de especialistas italianos, y se advirti\u00f3 un problema no menor entre los peque\u00f1os productores de escala familiar de huertas agroecol\u00f3gicas. \u00abDetectamos que depend\u00edan en gran medida de agentes externos para gestionar y monitorear sus huertas, como por ejemplo alg\u00fan experto del INTA\u00bb.<\/p>\n
\nY como respuesta a esta limitaci\u00f3n surgi\u00f3 la idea de desarrollar la aplicaci\u00f3n Kokue, como un modo de facilitar el flujo de informaci\u00f3n sobre cultivo agroecol\u00f3gico, y que \u00e9sta pueda llegar a la mayor\u00eda de los hogares de todas las personas productoras, a trav\u00e9s de sus celulares. Con ello, es una herramienta para que \u00e9stas puedan gestionar y hacer un seguimiento de sus propias huertas.<\/p>\n
\nUna vez descargada Kokue, la aplicaci\u00f3n se conecta por medio de la cuenta de Google. Lo primero y quiz\u00e1s lo m\u00e1s valioso es la informaci\u00f3n que brinda sobre la seguridad alimentaria: as\u00ed, en su home hay recomendaciones generales sobre c\u00f3mo estructurar una huerta (de qu\u00e9 manera protegerla del sol y del viento, las herramientas b\u00e1sicas que se necesitan, etc\u00e9tera).<\/p>\nFuente: El Litoral<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"