{"id":130846,"date":"2022-10-31T05:00:15","date_gmt":"2022-10-31T08:00:15","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=130846"},"modified":"2022-10-28T06:27:58","modified_gmt":"2022-10-28T09:27:58","slug":"no-aptas-para-veggies-en-que-regiones-del-pais-las-frutas-y-verduras-son-un-lujo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/no-aptas-para-veggies-en-que-regiones-del-pais-las-frutas-y-verduras-son-un-lujo\/","title":{"rendered":"No aptas para \u00abveggies\u00bb: en qu\u00e9 regiones del pa\u00eds las frutas y verduras son un lujo"},"content":{"rendered":"<p>La situaci\u00f3n econ\u00f3mica que atraviesan millones de argentinos se hace visible, entre otras cosas por los h\u00e1bitos de consumo. Fen\u00f3menos clim\u00e1ticos, aumento en los combustibles y fuerte suba del d\u00f3lar provocan un aumento en los precios de frutas y verduras.<\/p>\n<p>Los fen\u00f3menos clim\u00e1ticos, como fuertes lluvias o sequ\u00edas en zonas de producci\u00f3n, el aumento en los combustibles y la fuerte subida del d\u00f3lar provocan un sostenido aumento diario en los valores de frutas y verduras. Tambi\u00e9n influyen otros factores, como la \u00e9poca de producci\u00f3n y las limitaciones a la hora de importar insumos.<\/p>\n<p>En los \u00faltimos d\u00edas, las\u00a0frutas y verduras\u00a0est\u00e1n en el centro de la discusi\u00f3n ya que vienen arrastrando aumentos que impactan muy fuerte en el bolsillo de los argentinos.<\/p>\n<p>Durante el mes de septiembre, la inflaci\u00f3n se ubic\u00f3 en el 6,2% a nivel nacional, seg\u00fan el \u00faltimo informe del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (Indec). El aumento del rubro \u00abalimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas\u00bb fue de un 6,7%, y fue el que m\u00e1s incidi\u00f3 en todas las regiones. Dentro del mismo se destac\u00f3 el aumento de \u00abverduras, tub\u00e9rculos, legumbres; aceites, grasas y manteca; y frutas\u00bb.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, seg\u00fan el informe, en cuanto a las categor\u00edas, los productos estacionales son los que lideraron el alza mensual en un 11,7%, explicado por aumento de los \u00edtems \u00abverduras, tub\u00e9rculos y legumbres\u00bb y \u00abfrutas\u00bb.<\/p>\n<p>En cuanto a verduras, tub\u00e9rculos y legumbres, respecto al mes anterior, la regi\u00f3n de Cuyo fue la que sufri\u00f3 el mayor incremento en los precios con un 21,4%, seguida por la regi\u00f3n pampeana (19,4%), el Noreste (18,7%) y el Noroeste (16,5%), el Gran Buenos Aires (16,3%) y la Patagonia (15,7%).<\/p>\n<p>En el \u00edtem de las frutas, fue el Noreste la regi\u00f3n que lider\u00f3 los aumentos con un 8,8%, seguido de la Patagonia (7,9%), la regi\u00f3n pampeana (7,4%), el Gran Buenos Aires (7%), Cuyo (4,4%) y el Noroeste (4,3%).<\/p>\n<p>Se trata de un rubro que adem\u00e1s de depender de la\u00a0inflaci\u00f3n\u00a0por la disponibilidad de insumos diarios -como\u00a0combustible-, el valor importaciones y el valor del\u00a0d\u00f3lar, se rige por leyes de oferta y demanda.\u00a0Esto en gran medida explica los aumentos, ya que hay veces que determinados productos no se encuentran disponibles por diferentes factores, que pueden ser clim\u00e1ticos o de otra \u00edndole.<\/p>\n<p><strong>Aumentos en Mendoza<\/strong><br \/>\nEl secretario del Mercado Cooperativo de\u00a0Guaymall\u00e9n, Marcelo Estudillo, remarc\u00f3 que las frutas y verduras que han sufrido el mayor aumento son las que vienen de fuera de la provincia:\u00a0\u00abLos que m\u00e1s subieron en el \u00faltimo tiempo\u00a0son los que se importan, y con las restricciones de importaci\u00f3n, se traduce en menos oferta e impacta en el precio. Por ejemplo, la\u00a0palta\u00a0tuvo un aumento muy fuerte, la\u00a0banana, los\u00a0kiwis\u00a0y la\u00a0cebolla\u00a0que hace rato que ven\u00eda con un precio sostenido subi\u00f3 fuerte en el invierno y se sostuvo\u00bb.<\/p>\n<p>\u00abDespu\u00e9s algunos aumentan especialmente por las condiciones clim\u00e1ticas y las lluvias. La\u00a0papa\u00a0subi\u00f3 el otro d\u00eda porque llovi\u00f3 en tres zonas fuertes\u00a0de producci\u00f3n, Tucum\u00e1n, Villa Dolores y Buenos Aires. Lleg\u00f3 a valer $300 el kilo y\u00a0ha bajado a la mitad ahora. En cualquier momento van a salir las mendocinas. Estamos hablando de mediados de noviembre o fin de noviembre salen las mendocinas y empiezan a bajar el precio\u00bb, agreg\u00f3.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n est\u00e1n variables seg\u00fan la \u00e9poca,\u00a0cuando\u00a0Mendoza\u00a0produce, que empieza a producir las primeras cosas ahora en noviembre hasta mayo, los precios de la\u00a0fruta\u00a0y las\u00a0verduras\u00a0son m\u00e1s accesibles. Cuando entra\u00a0el invierno, de mayo a octubre, son m\u00e1s altos porque vienen de afuera de la provincia y a veces hasta de afuera del pa\u00eds tambi\u00e9n. Es el caso de los\u00a0tomates\u00a0y el\u00a0pimiento\u00a0morr\u00f3n, todo eso sube mucho en la \u00e9poca de invierno. Despu\u00e9s tienden a bajar\u00bb.<\/p>\n<h6>Fuente: MDZ<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La\u00a0situaci\u00f3n econ\u00f3mica\u00a0que atraviesan millones de argentinos se hace visible, entre otras cosas por los h\u00e1bitos de consumo.\u00a0Fen\u00f3menos clim\u00e1ticos, aumento en los combustibles y fuerte suba del\u00a0d\u00f3lar\u00a0provocan un aumento\u00a0en los precios de\u00a0frutas y verduras.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":130847,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[21],"class_list":["post-130846","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-nacional","tag-argentina"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=130846"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130846\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/130847"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=130846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=130846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=130846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}