{"id":134879,"date":"2023-04-05T05:43:20","date_gmt":"2023-04-05T08:43:20","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=134879"},"modified":"2023-04-04T19:45:04","modified_gmt":"2023-04-04T22:45:04","slug":"no-cede-la-demanda-de-alimentos-en-los-comedores-populares","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/no-cede-la-demanda-de-alimentos-en-los-comedores-populares\/","title":{"rendered":"No cede la demanda de alimentos en los comedores populares"},"content":{"rendered":"<p>Las subas en los precios de los art\u00edculos de primera necesidad genera que incluso quienes consiguieron volver a trabajar no puedan prescindir de esta asistencia.<\/p>\n<p>Los comedores populares est\u00e1n atravesando tiempos muy complicados. \u201cEn diciembre hac\u00edamos 12 ollas, pero hoy preparamos 15. Cada olla que sumamos son 200 viandas m\u00e1s. Y te aseguro que no sobra nada, no queda ni un plato de comida para tirar\u201d, cuenta Eder Paniagua en el comedor que el MTE tiene en Constituci\u00f3n. Aunque todav\u00eda son las once de la ma\u00f1ana, afuera, en la vereda, ya empiezan a formarse dos filas. Una de personas en situaci\u00f3n de calle, que necesitan llevarse la comida en una bandejita y con cubiertos. En la segunda esperan los que llegan con un t\u00e1per desde su casa. En estos d\u00edas aparece, adem\u00e1s, un tercer tipo de asistente, menos visible: \u201cpersonas que no vienen a pedir una vianda, sino que se ofrecen para hacer cualquier trabajo y lo que quieren es llevarse un bols\u00f3n de alimentos que los ayude en su casa. Es decir, que no est\u00e1n acostumbrados a venir \u201d.<\/p>\n<p>Que los comedores sigan a tope es reflejo de la paradoja de estos tiempos en los que el crecimiento econ\u00f3mico y la baja de la desocupaci\u00f3n &#8211;hoy en 6,3%&#8211;, no llega a mejorar las condiciones de los sectores populares, que en general acceden a trabajos informales. Todo el esfuerzo por sostener la vida se lo lleva el aumento de los precios de los alimentos, que hoy lima los ingresos laborales, sean una changa o un salario, y que ha dejado tambi\u00e9n muy atrasados los montos de las prestaciones sociales como la AUH y la Tarjeta Alimentar.<\/p>\n<p>Cuando la tarjeta fue creada, en diciembre de 2019, sum\u00e1ndola a la AUH alcanzaba a cubrir el 80 por ciento de la canasta alimentaria &#8211;el c\u00e1lculo toma el caso de una mujer con un hijo, un tipo de hogar muy frecuente entre los asistentes a los comedores&#8211;. En febrero de este a\u00f1o, en cambio, el mismo combo de AUH + Tarjeta Alimentar alcanz\u00f3 s\u00f3lo para comprar el 55 por ciento de la canasta alimentaria. Es decir, llega a cubrir la mitad de lo que se necesita para superar la l\u00ednea de indigencia.<\/p>\n<p>El aumento en la Asignaci\u00f3n por Hijo est\u00e1 atado a la f\u00f3rmula para calcular la Movilidad Jubilatoria, y la Tarjeta Alimentar es actualizada seg\u00fan el criterio del Ministerio de Desarrollo Social, por lo que depende mucho m\u00e1s de lo que habilite a gastar el ministerio de Econom\u00eda, que viene recortando en general el gasto de todo el Programa Alimentario, por ejemplo enviando menos recursos a los comedores.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n est\u00e1 reducido el poder de compra del Potenciar Trabajo. En diciembre de 2019 superaba la l\u00ednea de indigencia &#8211;siempre tomando el caso de una madre y un hijo, el hogar monoparental&#8211;, es decir que cobrando este salario social complementario pod\u00eda adquirirse una canasta alimentaria completa. Pero a febrero pasado, en cambio, un Potenciar s\u00f3lo alcanz\u00f3 para cubrir el 80 por ciento de la misma canasta.<\/p>\n<p><strong>Ingresos<\/strong><br \/>\nEl barrio de Constituci\u00f3n tiene muchos comedores. Muy cercano al del MTE, en la plaza Espa\u00f1a, el Sindicato de Camioneros tambi\u00e9n distribuye viandas. Este mediod\u00eda unas cincuenta personas se acomodan bajo la sombra para almorzar; algunos son cartoneros que est\u00e1n de paso y hacen un alto en su jornada, muchos otros son vecinos en dificultades por los precios de los alquileres.<\/p>\n<p>\u201cUn t\u00e1per m\u00e1s y se termina!\u201d, avisar\u00e1 el encargado del reparto cuando en la cola quedan todav\u00eda unas quince personas. La fila demora unos segundos en desarmarse, duda un poco pero se dispersa, extra\u00f1amente, sin quejas. Hay otros lugares donde recurrir.<\/p>\n<p>El encargado de la olla cuenta que la semana pasada la comida que trajeron alcanz\u00f3 e incluso llevaron parte a otra plaza; pero cuando se acerca fin de mes la situaci\u00f3n cambia.<\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 tipo de ingresos tienen las personas que dependen de los comedores populares? A primera vista, en las colas del comedor del MTE hay lo previsible, pobreza cr\u00f3nica, desocupaci\u00f3n. \u201cNi siquiera s\u00e9 cu\u00e1nto cuestan las cosas\u201d, responder\u00e1 uno de los entrevistados.<\/p>\n<p>Luego hay mucho trabajador de la econom\u00eda popular no organizada. Un carrero que trabaja solo, por ejemplo, sin ser parte de una cooperativa, cuenta que en un d\u00eda ganar \u201c300 0 500 gambas\u201d. Tambi\u00e9n hay personas que se la rebuscan con un oficio \u2013alba\u00f1iles, pintores, artesanos&#8211;.<\/p>\n<p>Juan es cortador en el rubro textil. Cuenta que esta misma ma\u00f1ana estuvo trabajando como ayudante en la mesa de corte. \u201cEntr\u00e9 a las 8, sal\u00ed a las 12 y me pagaron 2 mil pesos, 500 por hora. Tengo que volver pasado ma\u00f1ana, tengo trabajo seg\u00fan c\u00f3mo vayan las ventas\u201d, indica.<\/p>\n<p>Comprarse un almuerzo le llevar\u00eda la mitad de lo que gan\u00f3 y por eso viene al comedor. Gasta adem\u00e1s 15 mil por el alquiler mensual de una pieza, chiquita y sin ba\u00f1o.<\/p>\n<p>Luego asisten a los comedores trabajadores organizados de la econom\u00eda popular, por ejemplo que lograron armar cooperativas y est\u00e1n un poquito mejor en cuanto a ingresos, pero que siguen necesitando ese apoyo. Llegan muy justo a fin de mes, entonces llevarse una vianda les funciona como un recurso importante.<\/p>\n<p>Lo contar\u00e1 desde el barrio El Porvenir, en La Matanza, Mario Corval\u00e1n. \u201cEn casa tenemos tres chicos que comen en la escuela al mediod\u00eda y para la cena pasamos por el comedor a buscar la vianda. Eso te salva un mont\u00f3n, porque una comida para nosotros cinco significa gastar dos mil o tres mil pesos. El comedor es fundamental en ese sentido\u201d.<\/p>\n<p>Mario trabaja de lunes a viernes, de 8 a 17, en una cooperativa creada por la Corriente Clasista y Combativa, donde gana 70 mil pesos mensuales. En su casa tambi\u00e9n ingresa dinero del trabajo de su pareja, que hace una contraprestaci\u00f3n de 4 horas por el Potenciar Trabajo y percibe adem\u00e1s la AUH y la Tarjeta Alimentar: son otros 70 mil. Es decir, entre los dos superan la l\u00ednea de indigencia de una pareja con tres hijos, que est\u00e1 $84.600 pesos, pero no llegan a superar la l\u00ednea de pobreza, para lo que necesitar\u00edan 186 mil pesos.<\/p>\n<p>A\u00fan trabajando ambos, &#8211;y los dos figuran como trabajadores ocupados para el Indec y destinan una cantidad de horas que no son pocas al trabajo&#8211; no se pueden dar el lujo de dejar el comedor.<\/p>\n<p>\u201cMis chicos comen al mediod\u00eda en la escuela y para la noche contamos con la cena\u201d, agrega Mario, que cree que \u201centre las organizaciones sociales y la escuela tenemos un pa\u00eds con una contenci\u00f3n social zarpada. Eso es lo que est\u00e1 haciendo que no haya mayores protestas\u201d.<\/p>\n<p><strong>Palo enjabonado<\/strong><br \/>\n\u00bfHay clase media o trabajadores con empleo en blanco en los comedores? En la recorrida no aparece ninguno. Los responsables de los comedores mencionan algunos casos de trabajadores con salario, como empleadas de locales de venta de ropa en ferias del tipo La Salada, pero en general la impresi\u00f3n es que el perfil de quienes se acercan a los comedores no parece haberse ampliado tanto. El cambio, s\u00ed, es que se trata de personas que est\u00e1n trabajando m\u00e1s &#8211;mucho&#8211;, pero sin poder mejorar sus condiciones de vida. Suben un palo enjabonado<\/p>\n<p>El mercado hace pur\u00e9 los ingresos de esta amplia franja de trabajadores informales, pero el Estado tambi\u00e9n hace su parte, con pol\u00edticas que le bajan el valor a su esfuerzo. Ese el caso de Beatriz, que acude al comedor del Frente de Organizaciones en Lucha, sobre la calle 15 de noviembre: trabaja en un jard\u00edn de infantes comunitario creado por su movimiento, dando un servicio que deber\u00eda proveer el Estado. Su tarea es la que har\u00eda cualquier empleada en una guarder\u00eda, pero su paga es la de un plan de empleo: la mitad del Salario M\u00ednimo, que permanece pisado, en parte por una decisi\u00f3n de achicar el gasto en planes sociales, ya que se actualizan seg\u00fan suba el SMVM.<\/p>\n<p>En la misma situaci\u00f3n est\u00e1n las trabajadoras y trabajadores de los propios comedores, en los que algunos tienen el escaso reconocimiento de un salario social complementario y otros trabajan sin otra retribuci\u00f3n que un bols\u00f3n de alimentos. El caso no sorprende, pero deber\u00eda ser considerado como notable. La desvinculaci\u00f3n entre el esfuerzo y la paga es ejercida desde los mismos gobiernos que ponen los insumos para los comedores, reconociendo que la persistencia de la crisis alimentaria como un problema que no cede.<\/p>\n<h6>Fuente: P\u00e1gina 12<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las subas en los precios de los art\u00edculos de primera necesidad genera que incluso quienes consiguieron volver a trabajar no puedan prescindir de esta asistencia.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":134880,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[21],"class_list":["post-134879","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-nacional","tag-argentina"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134879","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134879"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134879\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/134880"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134879"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=134879"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=134879"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}