Desde la c\u00e1mara que los nuclea sostienen que esa situaci\u00f3n ocurre con la carne, los aceites y los derivados de harina y l\u00e1cteos<\/p>\n
Diversos cortes de carne y productos derivados de aceites y harinas escasean en las g\u00f3ndolas de los supermercados y autoservicios de la regi\u00f3n, que enfrentan una situaci\u00f3n complicada a la hora de renovar la mercader\u00eda y establecer\u00a0\u00abprecios justos\u00bb\u00a0en el marco de los programas acordados entre las industrias y la Secretar\u00eda de Comercio de la Naci\u00f3n. Desde el sector comercial advierten que las listas mensuales duplican la actualizaci\u00f3n mensual estipulada, que\u00a0deber\u00eda ubicarse en el orden del 3,5%. Una muestra de c\u00f3mo el poder adquisitivo de la clase media trabajadora se lic\u00faa al cubrir necesidades b\u00e1sicas tales como alimentarse.<\/p>\n
Sergio L\u00f3pez, presidente de la c\u00e1mara de supermercados y autoservicios de rosario y la regi\u00f3n (Casar) y miembro de la federaci\u00f3n a nivel provincial, le coment\u00f3 a\u00a0La Capital\u00a0que el mayor inconveniente es el mecanismo de\u00a0\u00abcuotificaci\u00f3n\u00bb\u00a0-tal es el concepto que mencionan las industrias- a la hora de entregar los productos de primera necesidad que forman parte del programa Precios Cuidados y es lo que en consecuencia genera esa\u00a0situaci\u00f3n de \u00abdesabastecimiento\u00bb\u00a0a la hora de reponer esa mercader\u00eda en el mostrador.<\/p>\n
Entre esos insumos \u00abcomplicados\u00bb, mencion\u00f3 aceites, harinas y todos sus derivados y l\u00e1cteos, entre otros. \u00abCon el aceite es una situaci\u00f3n que la venimos informando desde que existieron los programas de precios, ya que est\u00e1 supeditada al tipo de cambio de los commodities. De esta manera, el Estado no puede controlar qu\u00e9 es lo que se exporta y qu\u00e9 queda en el mercado interno y ah\u00ed est\u00e1 el germen del problema a la hora de establecer precios y reponer el producto\u00bb, argument\u00f3 L\u00f3pez.<\/p>\n
\u00abTenemos grandes plantas de elaboraci\u00f3n y nos encontramos que esos productos no est\u00e1n en las g\u00f3ndolas\u00bb, grafic\u00f3 a la hora de poner sobre relieve las grandes industrias aceiteras del Cord\u00f3n industrial como contrapartida con lo que se materializa luego en las g\u00f3ndolas.<\/p>\n
Cortes que no son justos<\/strong> \u00abDe los cuatro frigor\u00edficos que conforman el consorcio ABC en Santa Fe, nunca pudimos tener avances a la hora de abastecer la provincia. Sin embargo, s\u00ed lo hacen a Caba y Gran Buenos Aires. Esto llev\u00f3 a mantener comunicaciones permanentes con el Secretario de Comercio, Mat\u00edas Tombolini, y el Ministerio de la Producci\u00f3n de Santa Fe, pero hasta ahora los correos que cruzamos con estas industrias van por la negativa\u00bb, sostuvo el supermercadista.<\/p>\n En ese marco, sentenci\u00f3:\u00a0\u00abAc\u00e1 sucede todo al rev\u00e9s: en lugar de convencer al supermercadista para que participe del programa, lo que ocurre es que son las empresas las que se niegan a entregar los productos.\u00a0Y es una realidad que sucede en todo el interior del pa\u00eds, solamente se entrega en una gran cadena\u00bb.<\/p>\n \u00abEs c\u00f3mico, sinceramente, porque\u00a0tuvimos que traer carne de Santiago del Estero, donde hay un solo frigor\u00edfico y no pudimos lograrlo en Santa Fe, una zona ganadera por excelencia\u00bb, ironiz\u00f3 a la hora de poner sobre la mesa la realidad que atraviesan los supermercados que no forman parte de las grandes cadenas.<\/p>\n En ese contexto, coment\u00f3 que \u00abde los\u00a015 mil kilos\u00a0que se comprometieron a entregar de manera voluntaria a trav\u00e9s del programa nacional, no entregaron pr\u00e1cticamente nada, a sabiendas de que son para distribuir Rosario, Gran Rosario y otras localidades\u00bb.<\/p>\n Situaci\u00f3n compleja<\/strong> A su vez, alert\u00f3 que a pesar del acuerdo establecido entre industrias y la Secretar\u00eda de Comercio a la hora de mantener una actualizaci\u00f3n mensual del 3,5%, L\u00f3pez asegur\u00f3 que las listas vienen todos los meses con\u00a0el doble de incrementos. \u00abUna vez por mes seguro\u00bb, apunt\u00f3.<\/p>\n Eso es lo que llev\u00f3 -seg\u00fan describi\u00f3- a que cada consumidor baje cada vez m\u00e1s sus est\u00e1ndares a la hora de comprar un producto. \u00abEl consumidor\u00a0baj\u00f3 un escal\u00f3n y ahora opta por terceras marcas para cuidar el poder adquisitivo, que pueden llegar a ubicarse en un 15% 0 20% debajo de primeras, pese a que estas est\u00e1n en Precios Justos; de todos modos, no tenemos abastecimientos\u00bb, dijo.<\/p>\n Al menos, destac\u00f3, no es la misma situaci\u00f3n que se vive en Rosario con el programa Precios Santafesinos. \u00abCon este programa se gestiona de otra manera y se puede mantener el mismo precio durante 60 d\u00edas.\u00a0Son 120 productos y es un poco el parche que viene a sostener el programa de precios a nivel nacional\u00bb, explic\u00f3.<\/p>\n Y concluy\u00f3: \u00abEs muy dif\u00edcil sostener un programa de precios con los \u00edndices de inflaci\u00f3n que hay. Estamos viviendo una situaci\u00f3n muy compleja, y la inflaci\u00f3n en alimentos se va a sentir\u00bb.<\/p>\n Desde la c\u00e1mara que los nuclea sostienen que esa situaci\u00f3n ocurre con la carne, los aceites y los derivados de harina y l\u00e1cteos<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":135018,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[10],"class_list":["post-135017","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-economico","tag-santa-fe"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=135017"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135017\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/135018"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=135017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=135017"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=135017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nL\u00f3pez apunt\u00f3 que ese no es el \u00fanico inconveniente que viene de arrastre con los \u00edndices inflacionarios. La carne es otro elemento complicado: hay cortes y kilos mensuales a distribuir, pero ese compromiso no lo pueden cumplir por falta de abastecimiento de los cuatro grandes frigor\u00edficos de la provincia, que s\u00ed entregan a grandes cadenas con base Ciudad Aut\u00f3noma de Buenos Aires y Gran Buenos Aires.<\/p>\n
\nA la hora de abordar el inconveniente existente en precios, L\u00f3pez advirti\u00f3 que cada vez resulta m\u00e1s complicado poder reponer el producto en la g\u00f3ndola a ra\u00edz de los argumentos que aducen las principales industrias.\u00a0\u00abNos dicen que tienen problemas de insumos, de log\u00edstica, y todo lo que produce un bache muy fuerte a la hora de reponer el producto a la g\u00f3ndola\u00bb, apunt\u00f3.<\/p>\nFuente: La Capital<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"