\u00abEn las familias con ingresos entre 80 mil y 120 mil pesos, se anulan los cortes vacunos y aparecen los menudos de pollo y las alitas\u00bb, dice un informe. \u00abNo se comen frutas, sino papa, cebolla y zapallo\u00bb, agrega<\/p>\n
Por la escalada inflacionaria, los hogares cordobeses de menores recursos, es decir aquellos que viven con ingresos que van desde los 80 mil a los 120 mil pesos, ya no consumen leche ni carne.<\/p>\n
Adem\u00e1s, reemplazaron los cortes vacunos por los menudos y las alitas de pollo.<\/p>\n
Tampoco comen fruta y, en materia de verduras, recurren a la papa, la cebolla y el zapallo.<\/p>\n
Los datos surgen de un relevamiento socioecon\u00f3mico realizado por el Centro de Almaceneros de C\u00f3rdoba, al que tuvo acceso Puntal, y que fueron dados a conocer luego de que se difundiera el 7,7 por ciento de inflaci\u00f3n a nivel nacional y el 7,99 por ciento en el orden provincial.<\/p>\n
\u201cCuando realizamos la encuesta por ingresos monetarios y esto asociado a lo que eran sus consumos, todas las familias cordobesas manifestaron ca\u00eddas abruptas en lo que significa la canasta ideal de consumo, siendo las m\u00e1s golpeadas las de los segmentos de menores ingresos entre 80 mil y 120 mil pesos\u201d, dice el informe socioecon\u00f3mico.<\/p>\n
\u201cDr\u00e1sticos cambios, sobre todo casi se anul\u00f3 tomar leche y consumir frutas pr\u00e1cticamente es inexistente en el segmento de menores ingresos\u201d, agrega.<\/p>\n
\u201cEn frutas y verduras solamente aparece el consumo de cebolla, papa y algo de zapallo\u201d, indica.<\/p>\n
\u201cEn los segmentos m\u00e1s bajos pr\u00e1cticamente se anula el consumo de carne vacuna y aparece el consumo de pollo, menudos y alitas\u201d, acota.<\/p>\n
El relevamiento est\u00e1 relacionado con el comparativo interanual que arroj\u00f3 una ca\u00edda en el consumo del 7,2 por ciento.<\/p>\n
En esa ocasi\u00f3n, Puntal public\u00f3 que se compraba \u201cmenos carne vacuna, fiambres, leche, quesos y verduras de hojas verdes\u201d.<\/p>\n
El \u00edndice inflacionario sigue subiendo y ahora la realidad acent\u00faa los cambios de h\u00e1bitos, en el sentido de que las familias vulnerables ya dejaron de consumir leche y carne, para poder hacer rendir los salarios.<\/p>\n
La canasta b\u00e1sica alimentaria \u201caument\u00f3 m\u00e1s que la inflaci\u00f3n, afectando principalmente a los segmentos de menores ingresos que tuvieron ca\u00eddas abruptas en su consumo de alimentos, especialmente leche, carnes y frutas\u201d.<\/p>\n
\u201cEl consumo de carne vacuna fue reemplazado por el de pollo\u201d en los segmentos de m\u00e1s bajos de ingresos.<\/p>\n
Al dejar de consumir alimentos b\u00e1sicos, a ra\u00edz de la ca\u00edda de los ingresos, se entra a la instancia de inseguridad alimentaria.<\/p>\n
\u00abEn las familias con ingresos entre 80 mil y 120 mil pesos, se anulan los cortes vacunos y aparecen los menudos de pollo y las alitas\u00bb, dice un informe. \u00abNo se comen frutas, sino papa, cebolla y zapallo\u00bb, agrega<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":135298,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[3],"class_list":["post-135297","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-municipal","tag-cordoba"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135297","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=135297"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135297\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/135298"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=135297"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=135297"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=135297"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}