En un primer an\u00e1lisis de lo que es la temporada de frutillas que todav\u00eda no tiene la fruta madura y la espera para fines de mayo o principios de junio, el panorama est\u00e1 muy lejos de ser el mejor con una serie de factores que juegan en contra y donde s\u00f3lo un golpe comercial y de consumo podr\u00eda salvar un a\u00f1o.<\/p>\n
La esperanza est\u00e1 puesta en la primicia, como se denomina a la primera cosecha de frutillas de temporada que sale de Coronda, la capital nacional de este fruto desde 1958, y que es la fruta m\u00e1s requerida del mercado por su calidad y por justamente inaugurar cada campa\u00f1a anual. Sin embargo, hay muchas contras a priori en este 2023 que avizoran un muy complicado a\u00f1o para los productores de esta sabrosa e hist\u00f3rica fruta corondina.<\/p>\n
En ese sentido, el presidente de la Asociaci\u00f3n de Productores, Miguel Garc\u00eda, le cont\u00f3 a El Litoral que \u201cen relaci\u00f3n a 2022 venimos demorados por diversos factores, los surcos se hicieron tarde, los viveros estaban un poco atrasados, eso demora la recolecci\u00f3n de plantas y a los pocos d\u00edas de comienzo de cosecha fueron las fiestas cat\u00f3licas de Semana Santa y la gente no trabaj\u00f3 y luego encima vino una lluvia muy grande que retras\u00f3 todo. Esto creemos que va a atrasar la primicia\u201d.<\/p>\n
Preocupante realidad<\/strong> Por su parte, Mariana Sol\u00eds, de la empresa Juamy Hnos. explic\u00f3 que la temporada viene mal barajada: \u201cSe arranca, este a\u00f1o con mayor sacrificio de inversi\u00f3n, el dinero que guardaste qued\u00f3 muy por debajo de los n\u00fameros reales por lo que se arranc\u00f3 con un saldo negativo. Se debe todo del a\u00f1o pasado, como si fuera poco\u201d y consider\u00f3 que 2023 ya es \u201cun a\u00f1o muy jugado, incierto, es d\u00eda a d\u00eda. No sabemos el precio con el que se va arrancar la venta de las frutillas. Hay disminuci\u00f3n en hect\u00e1reas plantadas, muchos productores no pudieron plantar o redujeron\u201d.<\/p>\n Costos millonarios<\/strong> A esto hay que agregarle \u201cla alt\u00edsima competencia, ya sale desde Jujuy y Salta hasta Buenos Aires, llega a los mismos mercados en las mismas \u00e9pocas, al no haber exportaci\u00f3n hay sobre oferta y el negocio es inviable. Coronda no tiene un buen panorama, podr\u00eda ayudar que la venta sea a d\u00f3lar real, podr\u00edamos levantar todos los kilos de frutillas. El a\u00f1o pasado quedaron miles de kilos de frutillas en el campo y eso sum\u00f3 para que el productor termine endeudado\u201d.<\/p>\n En cuanto a la acci\u00f3n o colaboraci\u00f3n de los gobiernos, el presidente de la Asociaci\u00f3n sostuvo que \u201cel estado municipal acompa\u00f1a en gestiones, sobre todo en pandemia, el Estado provincial el a\u00f1o anterior hizo un aporte significativo, ayud\u00f3 y reci\u00e9n estamos comenzando a devolver. Fueron cr\u00e9ditos y no subsidios, aclaro. El estado nacional no ayud\u00f3 en nada y el problema de la frutilla como econom\u00eda regional y empresa Pyme, es que tenemos costos en d\u00f3lar blue y vendemos a d\u00f3lar oficial, estamos fuera de toda competencia\u201d.<\/p>\n Colaboraci\u00f3n oficial<\/strong> Sierra tambi\u00e9n se refiri\u00f3 a cursos de capacitaci\u00f3n en pulverizaci\u00f3n de fitosanitarios, acopio de residuos de bidones, que los recicla una empresa en Esperanza, el mulching o pl\u00e1stico que va para reciclaje a trav\u00e9s de una empresa de Coronda a una planta procesadora. \u201cAdem\u00e1s, se ha trabajado con el INTA y productores en el uso de una nueva m\u00e1quina de Daniel Gim\u00e9nez que disminuye la hora hombre para sacar el pl\u00e1stico o nylon que envuelve los surcos y queda as\u00ed una menor cantidad de residuos para evitar contaminaci\u00f3n\u201d continu\u00f3 la funcionaria.<\/p>\n En el mismo orden, anticip\u00f3 que han solicitado fondos a Naci\u00f3n y Provincia a trav\u00e9s de la Asociaci\u00f3n, de la Municipalidad, de la Fiesta, para empezar a diagramar una web sobre lo comercial y productivo de la frutilla. \u201cLa frutilla est\u00e1 en las escuelas, con capacitaci\u00f3n en primarias, secundarias e institutos, procesos de frutillas en quintas y visitas a las industrias m\u00e1s dispositivos pedag\u00f3gicos\u201d relat\u00f3 la encargada de Producci\u00f3n Municipal.<\/p>\n As\u00ed tambi\u00e9n hubo Encuentro de Mujeres de la Producci\u00f3n, se ha generado la C\u00e1mara de Industria presidida por Patricia Brusa que ha colaborado en cuanto a las manufacturas, idoneidades, programas de empleos y hasta reclamos para intentar bajar los costos energ\u00e9ticos.<\/p>\n A la espera de un canal de riego<\/strong> Seg\u00fan explic\u00f3 el T\u00e9cnico Agr\u00f3nomo Marcelo Albornoz, \u201cel canal que va paralelo al Barrio Basualdo, est\u00e1 hoy a una distancia entre 200 y 500 metros de los campos, en 2012 se hab\u00eda hecho un canal casero, en la creciente de 2016 se borr\u00f3\u201d y aclar\u00f3 que \u201cel costo para volver a derivar agua all\u00ed es alto, para algunos imposible de hacer de manera particular\u201d.<\/p>\n El profesional rural indic\u00f3 tambi\u00e9n que \u201csab\u00edamos que la mejor alternativa para salvar las tierras era un canal de riego ya que algunos productores se fueron entre Coronda y Desv\u00edo o a otra zona, la mejor manera de recuperar ese lugar, es darle valor a las tierras y repatriar en lo posible algunos quinteros gracias al canal de riego\u201d.<\/p>\n Hay 8 productores contenidos en este proyecto cuyas gestiones iniciara el concejal del Frente de Todos, Claudio Minetto, y que tuvo un primer visto bueno desde el Ministerio de Infraestructura, con un costo a priori de la obra que rondar\u00eda entre los 4 y 5 millones de pesos.<\/p>\n Que el argentino consuma\u2026<\/strong> En un primer an\u00e1lisis de lo que es la temporada de frutillas que todav\u00eda no tiene la fruta madura y la espera para fines de mayo o principios de junio, el panorama est\u00e1 muy lejos de ser el mejor<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":135492,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[10],"class_list":["post-135491","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-economico","tag-santa-fe"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135491","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=135491"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135491\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/135492"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=135491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=135491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=135491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nEl panorama es sombr\u00edo, si nos basamos en la realidad que ilustra el productor de la hist\u00f3rica familia Garc\u00eda Garc\u00eda: \u201cLas dificultades han sido y son muchas: la gran sequ\u00eda de los tres a\u00f1os anteriores, l\u00f3gicamente los riegos con aguas con sal, la tierra ha quedado con salinizada, y no hubo buenas lluvias para drenarla. Las lluvias llegaron tarde, levantamos los lomos atrasados y eso dificult\u00f3 la tarea\u201d y luego adem\u00e1s agreg\u00f3 que \u201cmejoras de un a\u00f1o a otro yo no veo, hubo un incremento alt\u00edsimo de los costos, de los insumos, est\u00e1n dolarizados, lo otro que veo es que en muchos casos los productores no terminaron de cobrar la frutilla entregada a la industria, con perjuicio financiero y econ\u00f3mico porque van a cobrar con precio fijo e hist\u00f3rico cuando todo aumento un 40% ya\u2026\u201d.<\/p>\n
\nGarc\u00eda explic\u00f3 cu\u00e1nto le costar\u00eda empezar a alguien que quiera trabajar la frutilla, de cero. \u201cEl costo por hect\u00e1rea es dif\u00edcil sacarlo, todos los d\u00edas se eleva, hoy en d\u00eda har\u00edan falta 10 millones de pesos\u2026 Es un n\u00famero al alcance de casi nadie. Los productores ya instalados tienen elementos que si quisieran comprar de nuevo, no podr\u00edan hoy. Arcos, galpones, cajones, pl\u00e1stico de cobertura, eso teni\u00e9ndolo baja los costos totales pero lo peor de todo es la falta de mano de obra. Si no ten\u00e9s quinta con empleados fijos es dif\u00edcil armar un grupo de trabajo. Es un problema muy grande que ha ocurrido en otros lugares. Hay gente que no quiere trabajar y espera las d\u00e1divas del gobierno\u201d sincer\u00f3 Garc\u00eda.<\/p>\n
\nPrecisamente, en cuanto al trabajo del Estado municipal, la Subsecretaria de Producci\u00f3n de Coronda, Lic. Mar\u00eda Bel\u00e9n Sierra, enumer\u00f3 las acciones concretadas: \u201cDesde el a\u00f1o pasado se viene trabajando en asistencia con fondo rotatorio de provincia destinado a emergencia con la baja del r\u00edo, permit\u00eda comprar insumos y bienes de capital. Se han sumado programas con Ader, buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas con la que tres productores pudieron certificar calidad y tener rotulaci\u00f3n de Senasa, lo que asegura el origen, la marca y las condiciones de producci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
\nTambi\u00e9n se est\u00e1 a la espera de la ejecuci\u00f3n de una obra de un canal de riego artificial que se meta dentro de un sector que abarca 250 hect\u00e1reas en el sureste corondino y que brindar\u00eda una soluci\u00f3n a la falta de agua en esos lugares. Hoy hay quinteros que no pueden trabajar en tierras f\u00e9rtiles porque tienen el agua muy lejos\u2026<\/p>\n
\nFinalmente, Sol\u00eds sigui\u00f3 remarcando las dificultades y dej\u00f3 abierta una esperanza que parece virar hacia utop\u00eda: \u201cEstamos lejos de poder conseguir financiaci\u00f3n o cr\u00e9dito. Uno sigue apostando porque las inversiones ya est\u00e1n hechas, pero es arriesgar 100% en todo. Encima ya hubo problemas de planta con algunos viveros, se va viendo, hay mortandad de plantines\u2026 el productor corondino est\u00e1 esperanzado en la primicia, este a\u00f1o la necesita tremenda y desesperadamente, que el argentino consuma muchas frutillas, pero va a ser un bien de s\u00faper lujo. La gente va a priorizar la primera comida, el pan\u2026\u201d pero apunt\u00f3 a seguir \u201cteniendo fe y esperanza pese a todo\u201d.<\/p>\nFuente: El Litoral<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"