Cuenta regresiva para que comience el encuentro gastron\u00f3mico y productivo m\u00e1s convocante de la ciudad cordillerana. Qui\u00e9nes cocinan y qu\u00e9 hay para hacer en BALC 2023<\/p>\n
Bariloche a la Carta (BALC) se prepara a todo ritmo para vivir \u201cla semana\u201d gastron\u00f3mica por excelencia en la localidad cordillerana.<\/p>\n
La cita es del 23 al 29 de octubre, una semana en la que habr\u00e1 actividades para satisfacer el paladar de los m\u00e1s exigentes y en la que est\u00e1 previsto convocar a todo el universo gastron\u00f3mico tanto del lado de los cocineros y bartenders como de los visitantes \/ comensales dispuestos a vivir una experiencia distinta.<\/p>\n
En esta d\u00e9cima edici\u00f3n de BALC participar\u00e1n m\u00e1s de 70 restaurantes (mir\u00e1 algunos de los cocineros que estar\u00e1n presentes) a los que se suman cervecer\u00edas y bares quienes ser\u00e1n los encargados de preparar los diferentes men\u00fas especiales para la semana de la gastronom\u00eda, todo a precios promocionales.<\/p>\n
Uno de los objetivos que persigue esta feria es la inclusi\u00f3n\u00a0y que todas las personas puedan disfrutar un gran momento. Por ese motivo es que est\u00e1 previsto incluir\u00a0propuestas gastron\u00f3micas aptas para veganos, vegetarianos y cel\u00edacos\u00a0durante toda la semana.<\/p>\n
Tarjeta de beneficios<\/strong><\/p>\n Un plus que suma y mucho es que\u00a0con la tarjeta de beneficios #BALC los participantes obtendr\u00e1n un 20 por ciento de descuento en sus consumos,\u00a0a los que se agrega un 10% para las personas que utilicen tarjetas de cr\u00e9dito o d\u00e9bito del Banco Patagonia.<\/p>\n Quienes deseen ir viendo los\u00a0men\u00fas disponibles y los sitios en los cuales se servir\u00e1n\u00a0podr\u00e1n hacerlo a trav\u00e9s del sitio www.barilochealacarta.com\/el-circuito<\/p>\n All\u00ed tambi\u00e9n estar\u00e1n los precios de los distintos platos que se ofrecer\u00e1n en cada uno de los restaurantes que participan de BALC 2023.<\/p>\n Hay un plan para todos<\/strong><\/p>\n Esta edici\u00f3n de BALC est\u00e1 pensada para que participen todos. Si el plan es\u00a0concurrir con amigos\u00a0la idea es disfrutar de una jornada en las cervecer\u00edas artesanales donde se podr\u00e1n probar los distintos estilos y sabores de los elaboradores locales. O bien concurrir a los winebars que se han preparado para esta ocasi\u00f3n con lo mejor que tienen disponible para los clientes, en un \u00e1mbito de relax y confort.<\/p>\n Tambi\u00e9n\u00a0pod\u00e9s ir en pareja.\u00a0El circuito gastron\u00f3mico te ofrece una cena rom\u00e1ntica, \u00edntima, con atenci\u00f3n personalizada y con men\u00fas por pasos maridados con los mejores vinos de la provincia reconocidos a nivel mundial por los mercados m\u00e1s exigentes.<\/p>\n Si la participaci\u00f3n es en familia,\u00a0entonces las opciones las aportan los bodegones o los almuerzos en restaurantes con vista al lago Nahuel Huapi.<\/p>\n La Feria BALC<\/strong><\/p>\n En el Centro C\u00edvico habr\u00e1\u00a06000 m2 para recorrer la ruta gastron\u00f3mica de la Patagonia y la ruta del vino\u00a0frente a una de las mejores vistas de Bariloche. La\u00a0Feria Gastron\u00f3mica\u00a0es otro de los ejes de Bariloche a la Carta 2023.<\/p>\n Est\u00e1 planteada como el\u00a0punto de encuentro para que productores, cocineros, emprendedores y visitantes interact\u00faen y se conozcan de la mejor manera.\u00a0Ideal para animarse a probar nuevos sabores, nuevos productos, para hacer contactos, para distenderse, para pasar una jornada distinta.<\/p>\n La Feria BALC comenzar\u00e1 el viernes 27 y finalizar\u00e1 el domingo 29 de octubre.\u00a0Contar\u00e1 con la presencia de m\u00e1s de 100 expositores entre propuestas culinarias, productores de cerveza y chocolates artesanales, stands de productores y emprendedores rionegrinos quienes acercar\u00e1n a Bariloche frutas, quesos, fiambres, sidras, vinos, dulces, mariscos, miel, frutos secos, y mucho m\u00e1s.<\/p>\n Visita estelar<\/strong><\/p>\n Este a\u00f1o llega Franca a BALC, uno de los restos m\u00e1s tops de la Ciudad de Buenos Aires (CABA),\u00a0de la mano de Julio Mart\u00edn B\u00e1ez, quien tambi\u00e9n es propietario del restaurante Julia. La presencia de Franca en BALC ser\u00e1 a trav\u00e9s de un food truck donde cocinar\u00e1 junto a AKol.<\/p>\n Akol es el restaurante de Jony Palavecino,\u00a0considerado el mejor rest\u00f3 de Villa la Angostura.<\/p>\n Actividades para ni\u00f1os<\/strong><\/p>\n Y hablando de un BALC inclusivo,\u00a0los m\u00e1s chicos no pueden quedar afuera de la experiencia.\u00a0Es por ello que vuelven las actividades para ni\u00f1os, siempre vinculadas con los h\u00e1bitos saludables.<\/p>\n Durante el 27 y 28 de octubre\u00a0los m\u00e1s chicos van a poder disfrutar de un espect\u00e1culo divertid\u00edsimo y lleno de aprendizajes en\u00a0la cocina de Giorgio.<\/p>\n Cuenta regresiva para que comience el encuentro gastron\u00f3mico y productivo m\u00e1s convocante de la ciudad cordillerana. 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