Los valores se duplicaron, pero tambi\u00e9n es posible encontrar promociones. Econom\u00eda familiar digna de malabaristas<\/p>\n
\u00abEntre un 50% y 80%\u00bb. As\u00ed responde un verdulero de la zona del macrocentro al ser consultado por\u00a0La Capital\u00a0a la hora de saber cu\u00e1nto aumentaron los precios de las frutas y las verduras despu\u00e9s de la devaluaci\u00f3n aplicada por el gobierno nacional\u00a0(118%). No obstante, hay\u00a0productos que alcanzan el 100%\u00a0y que son tan esenciales en la mesa de cada familia para poder tener una dieta equilibrada y no tener que depender pura y exclusivamente de alimentos ultraprocesados como los embutidos y los l\u00e1cteos. Los huevos, un producto de verduler\u00eda, tambi\u00e9n sufrieron un incremento. Se vienen las fiestas y armar la ensalada de frutas tambi\u00e9n se encarecer\u00e1 a la hora de tener una variopinta combinaci\u00f3n.<\/p>\n
Francisco es encargado de una verduler\u00eda del macrocentro y afirma que pese a todo se dan el tiempo para armar promociones y happy hour los s\u00e1bados por la ma\u00f1ana para poder ayudar al consumidor, tan castigado por la abrupta p\u00e9rdida del poder adquisitivo. Tambi\u00e9n hay que destacar que hay productos que bajaron de precio, tal el caso del tomate, que pas\u00f3 de $1.200 a los 2 kilos por $850. Sin dudas, un ofert\u00f3n para poder armar una buena ensalada o los tomates rellenos en estas fiestas.<\/p>\n
Otro producto de consumo y de estaci\u00f3n es el\u00a0pel\u00f3n, que\u00a0se ofrece a 2 kilos por $1.500. Tambi\u00e9n se pueden encontrar ricas y jugosas ciruelas, a raz\u00f3n de $1-500 los 2 kilos, teniendo en cuenta que este\u00a0producto se ven\u00eda ofreciendo a $2.500, de modo que sufri\u00f3 una baja de mil pesos. Otra buena al igual que las uvas, que bajaron de $3.500 a $1.800.<\/p>\n
Despu\u00e9s, hay que decir que todo aument\u00f3 al ritmo de la devaluaci\u00f3n del peso argentino. Si bien las manzanas se mantienen en el orden de los $990 y los $1.080 el kilo (dependiendo de la calidad), las bananas pasaron de $1.800 a $2.800 en el caso de las ecuatorianas, y $900 a $1.500 para la opci\u00f3n boliviana. El kilo de naranjas sufri\u00f3 tambi\u00e9n otro salto: de $650 a $990 el kilo.<\/p>\n
De ah\u00ed en m\u00e1s, las verduras de hoja tambi\u00e9n incrementaron su valor. La r\u00facula pas\u00f3 de estar $250 el paquete a $450; la remolacha, de $150 a $300; la\u00a0lechuga, de $650 a $950; la lechuga y la espinaca, ambas en el orden de los $950.<\/p>\n
Luego sigue la zanahoria, que pas\u00f3 de $250 a $650 el kilo o el caso de las papas, que se encuentran en torno a los $600 y $800, algo similar a los camotes. La calabaza, para continuar con las hortalizas, subi\u00f3 de $350 a $750 el kilo.<\/p>\n
Un alimento de granja, que pese a no ser una verdura pero que contiene muchas propiedades, es el\u00a0huevo, cuyo maple (suele contiene 30 unidades) se fue de los\u00a0$2 mil a los $2.800.<\/p>\n
De acuerdo a la inflaci\u00f3n de noviembre mensurada por el Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (Indec) fue del 12,8% y la suba acumulada del Indice de Precios al Consumidor (IPC) fue del 148,2% y la interanual alcanz\u00f3 al 160,9%.<\/p>\n
All\u00ed, a la categor\u00eda de medicamentos y medicina prepaga le sigue inmediatamente alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas (15,7%), con las mayores subas en aguas minerales, bebidas gaseosas y jugos, frutas, y verduras, tub\u00e9rculos y legumbres en el 15,2%).<\/p>\n
Conforme al relevamiento que realiza el Centro de Estudios Sociales y Acci\u00f3n Comunitaria (Cesyac) para una familia tipo rosarina, es decir, una pareja con dos hijos, la canasta b\u00e1sica de noviembre se ubic\u00f3\u00a0en torno a los $536.079, de los cuales 242.872 fueron destinados a productos de consumo masivo, donde se encuentra la categor\u00eda frutas y verduras.<\/p>\n
En la misma una familia necesit\u00f3 m\u00e1s de\u00a0$36 mil\u00a0para poder cubrir m\u00ednimamente sus necesidades si se tiene en cuenta que para esa misma categor\u00eda, en octubre hab\u00eda necesitado\u00a0m\u00e1s de $28 mil. De modo que la variaci\u00f3n fue del 28%.<\/p>\n
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