{"id":146302,"date":"2024-05-06T05:30:30","date_gmt":"2024-05-06T08:30:30","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=146302"},"modified":"2024-05-01T19:58:51","modified_gmt":"2024-05-01T22:58:51","slug":"platos-tipicos-y-tradiciones-criollas-2-fiestas-bonaerenses-imperdibles-para-disfrutar-en-mayo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/platos-tipicos-y-tradiciones-criollas-2-fiestas-bonaerenses-imperdibles-para-disfrutar-en-mayo\/","title":{"rendered":"Platos t\u00edpicos y tradiciones criollas:\u00a02 fiestas bonaerenses imperdibles para disfrutar en mayo"},"content":{"rendered":"<p>Llega mayo y en la provincia de Buenos Aires se realizar\u00e1n fiestas que mezclan sabores, tradiciones y paisajes \u00fanicos. Qu\u00e9 hacer y todas las actividades.<\/p>\n<p>Se acerca mayo y la provincia de Buenos Aires ser\u00e1 escenario de fiestas incre\u00edbles para conocer algunos destinos de la regi\u00f3n y pasar jornadas \u00fanicas junto a amigos y familia. Se trata de una gran oportunidad para disfrutar de rica gastronom\u00eda, en medio de paisajes serranos y rurales imponentes.<\/p>\n<p>Sabores criollos,\u00a0tradiciones, paisajes rurales y m\u00e1s: la\u00a0Subsecretar\u00eda de Turismo bonaerense\u00a0recomienda las mejores actividades y propuestas en el quinto mes de este 2024 para disfrutar en\u00a0Baradero\u00a0y\u00a0General Rodr\u00edguez.<\/p>\n<p><strong>Gastronom\u00eda criolla y bailes en Baradero<\/strong><br \/>\nEl pintoresco Pueblo Tur\u00edstico de Santa Coloma, ubicado en el partido de Baradero, naci\u00f3 a la vera del Ferrocarril Belgrano. Con un poco m\u00e1s de 20 manzanas, se destaca por su tranquilidad y sus calles arboladas. Todos los a\u00f1os, oficia como sede de la\u00a0Fiesta del Mondongo y la Torta Frita, que convoca a miles de personas.<\/p>\n<p>Estas dos comidas resultan un maridaje singular que identifica a la \u201cgente de campo en un pueblito con doscientos habitantes y al compartirla con los turistas no nos equivocamos porque el acontecimiento es un \u00e9xito\u201d, asegur\u00f3\u00a0Oscar Scollo, coordinador del evento, al organismo.<\/p>\n<p>Durante la celebraci\u00f3n, que surgi\u00f3 por iniciativa de la comunidad para agasajar a las y los trabajadores del pueblo, se invita a saborear exquisitos platos t\u00edpicos en el predio recuperado de la estaci\u00f3n de trenes.<\/p>\n<p>\u201cEl d\u00eda anterior se amasan 500 kilos de harina para preparar 900 docenas de tortas fritas que se empiezan a freir a las 6 de la ma\u00f1ana del 1 de mayo. Por otra parte, para el guiso se utilizan 650 kilos de mondongo que se precocinan durante los tres o cuatro fines de semanas previos\u201d, agreg\u00f3 Scollo.<\/p>\n<p>La producci\u00f3n de las quince ollas de guiso est\u00e1n supervisadas por Donina Gonzalez Paiva, la cocinera del pueblo y autora de la receta, mientras que las tortas fritas est\u00e1n a cargo de Lidia Gim\u00e9nez.<\/p>\n<p>La m\u00fasica y el baile nunca faltan: tambi\u00e9n se podr\u00e1 disfrutar de grupos folcl\u00f3ricos y artistas locales animan toda la jornada. El mismo tambi\u00e9n cuenta con carros de comidas, juegos para las infancias, expo de artesan\u00edas, encuentros de autos y motos, y este a\u00f1o se incorpora el encuentro de bicicletas.<\/p>\n<p><strong>Un manjar bien bonaerense en General Rodr\u00edguez<\/strong><br \/>\nEste 12 de mayo el municipio de General Rodr\u00edguez cumple a\u00f1os y lo festeja en el predio de la Estaci\u00f3n Cultural con el\u00a0Festival del Pueblo y la Empanada Rodruigense. El evento por\u00a0los 160 a\u00f1os del pago se desarrollar\u00e1 del 10 al 12 de mayo con talleres de cocina en vivo, visitas guiadas a museos y una gran feria gastron\u00f3mica y de artesan\u00edas.<\/p>\n<p>Renzo Rodr\u00edguez, director de Turismo local, inform\u00f3 que \u201cal igual que en la edici\u00f3n anterior esperamos recibir alrededor de 30.000 personas\u201d. En el cronograma se destaca el Concurso de Empanadas Rodriguense ideado por Ma\u00edra Cuello, bicampeona nacional del Festival de Famaill\u00e1 en Tucum\u00e1n. Un jurado de cinco chefs reconocidos elegir\u00e1 en el lugar la mejor elaboraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Marina Tulala fue la primera pobladora en ganar este desaf\u00edo, por su exquisita receta con carne de bondiola ahumada y por combinar la riqueza del campo y de la industria que identifican al distrito.<\/p>\n<p>\u201cEn esa ocasi\u00f3n, participamos alrededor de doce personas, todas de ac\u00e1 y mi propuesta fue realizar algo \u00fanico y original que nos represente. Por eso utilic\u00e9 s\u00f3lo productos regionales\u201d, cont\u00f3 a la Subsecretar\u00eda de Turismo bonaerense y agreg\u00f3 que estar\u00e1 presente una vez m\u00e1s para defender el t\u00edtulo.<\/p>\n<h6>Fuente: Infocielo<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Llega mayo y en la provincia de Buenos Aires se realizar\u00e1n fiestas que mezclan sabores, tradiciones y paisajes \u00fanicos. Qu\u00e9 hacer y todas las actividades.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":146303,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[12],"class_list":["post-146302","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fiestas","tag-buenos-aires"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146302"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146302\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/146303"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}