Un relevamiento de la Fundaci\u00f3n Conin muestra que el 70% de los ni\u00f1os en barrios pobres de Mendoza sufren desnutrici\u00f3n o sobrepeso, reflejo directo de la crisis alimentaria.<\/p>\n
La Fundaci\u00f3n Conin, reconocida por colaborar con el Ministerio de Capital Humano en la problem\u00e1tica de los alimentos en el pa\u00eds, ha revelado cifras muy alarmantes sobre la situaci\u00f3n alimentaria en Mendoza. Seg\u00fan un informe, siete de cada diez ni\u00f1os en zonas vulnerables de la provincia padecen alg\u00fan tipo de malnutrici\u00f3n, ya sea en forma de desnutrici\u00f3n o sobrepeso. Estas cifras, recopiladas por la unidad pedi\u00e1trica de la fundaci\u00f3n, fueron explicadas en MDZ Radio 105.5 FM por Gabriela Sabio, quien es directora M\u00e9dico Asistencial en Conin.<\/p>\n
Desde el principio, Sabio aclar\u00f3 que los datos no son aplicables a toda la poblaci\u00f3n: \u00abSiempre nuestros relevamientos se hacen en zonas vulnerables. Estamos hablando de ni\u00f1os en situaci\u00f3n de pobreza\u00bb. Respecto a los resultados, la directora dijo que \u00abcuando hablamos de malnutrici\u00f3n, es el d\u00e9ficit: la desnutrici\u00f3n en todas sus formas, siendo la m\u00e1s frecuente en Argentina la cr\u00f3nica, el sobrepeso y la obesidad\u00bb.<\/p>\n
Seg\u00fan la profesional, hay muchos factores involucrados en la problem\u00e1tica \u00abque tienen que ver con el cuidado, la alimentaci\u00f3n, el entorno, los servicios, la educaci\u00f3n de los adultos, la lactancia\u00bb. Hacia la malnutrici\u00f3n \u00abse dan dos trayectorias posibles en la situaci\u00f3n de pobreza. Una es que no se puedan comprar alimentos, que se salteen comidas, algo de lo que se estuvo hablando tambi\u00e9n en los \u00faltimos d\u00edas. En este caso, la trayectoria m\u00e1s posible es la de la desnutrici\u00f3n\u00bb, explic\u00f3.<\/p>\n
\u00abPero hay otra posibilidad, y es que se reemplacen los alimentos por alimentos de menor valor econ\u00f3mico que producen saciedad, que tienen alto aporte cal\u00f3rico, pero que no tienen los nutrientes que los chicos necesitan para un \u00f3ptimo crecimiento. En este caso vamos a la trayectoria del\u00a0sobrepeso\u00a0y la\u00a0obesidad. En ambas situaciones hay carencia de micronutrientes, minerales y vitaminas, que es lo que llamamos\u00a0desnutrici\u00f3n\u00a0oculta\u00bb, agreg\u00f3.<\/p>\n
Adem\u00e1s, Sabio dijo que hay otro factor muy condicionante: la educaci\u00f3n alimentaria, que se trata de saber realmente cu\u00e1les son las porciones y los alimentos que los chicos necesitan para crecer de manera saludable.. \u00abEs algo que tambi\u00e9n falta en cualquiera de los niveles de nuestra sociedad, pero especialmente cuando los recursos son escasos\u00bb. La Fundaci\u00f3n Conin hace relevamientos de consumo, \u00aby hoy el 50% de estos chicos de los cuales est\u00e1bamos hablando y sus familias no consumen la cantidad de las porciones de alimentos recomendados para su edad\u00bb.<\/p>\n
\u00abY por otro lado, se da otra situaci\u00f3n que tambi\u00e9n es grave, que es que desde los m\u00e1s chiquititos, los menores de un a\u00f1o en un 30% y despu\u00e9s tambi\u00e9n en un 50%, consumen alimentos no recomendados\u00bb. Estos incluyen ultraprocesados con gran cantidad de grasas o az\u00facares como galletas, embutidos, fiambres y bebidas azucaradas.<\/p>\n
Por \u00faltimo, la directora habl\u00f3 de la colaboraci\u00f3n entre la\u00a0Fundaci\u00f3n Conin\u00a0y el Ministerio de Capital Humano: \u00abFue de p\u00fablico conocimiento lo que pas\u00f3. Lo bueno es que llegamos a una gran cantidad de ni\u00f1os que pudieron, durante esos 45 d\u00edas, obtener un producto importante para su nutrici\u00f3n, como puede ser la leche\u00bb. Sin embargo, \u00abhubo algunas dificultades\u00bb con aquellas personas que vendieron o cambiaron los productos, aunque\u00a0Sabio\u00a0asegur\u00f3 que \u00abse hicieron las denuncias correspondientes\u00bb.<\/p>\n
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