El s\u00e1bado 31 de agosto y domingo 1\u00b0 de septiembre los asistentes podr\u00e1n disfrutar de 70 puestos de gastronom\u00eda neuquina.<\/p>\n
El Festival Confluencia de Sabores se llevar\u00e1 adelante el \u00faltimo fin de semana de agosto en el Parque Jaime de Nevares donde se reunir\u00e1n 70 emprendedores que ofrecer\u00e1n variados productos de la gastronom\u00eda de la ciudad.<\/p>\n
Desde la Municipalidad de Neuqu\u00e9n adelantaron que promete ser la muestra m\u00e1s grande y representativa de la gastronom\u00eda local y regional. El evento, que se desarrollar\u00e1 durante el s\u00e1bado 31 de agosto y el domingo 1\u00b0 de septiembre (desde el mediod\u00eda hasta la medianoche) reunir\u00e1 la mayor selecci\u00f3n de foodtrucks, restaurantes, pasteler\u00edas, cafeter\u00edas, cervecer\u00edas, destiler\u00edas de gin, bebidas sin alcohol y stands de venta de productores locales, adem\u00e1s de demostraciones de cocina y espect\u00e1culos musicales.<\/p>\n
El predio del parque Jaime de Nevares se vestir\u00e1 de fiesta para albergar a m\u00e1s de 70 emprendimientos gastron\u00f3micos de diferentes estilos. Habr\u00e1 espacios para foodtrucks, fuegos, puestos gastron\u00f3micos tradicionales, mercado de productores, bebidas con y sin alcohol y espacios de postres y pasteler\u00eda.<\/p>\n
La propuesta incluye carpas beduinas con livings, un gran espacio central estilo festival (el centro del parque, en donde las personas se sentar\u00e1n con sus sillas, reposeras y mantas), escenario amplio con pantalla, iluminaci\u00f3n y sonido para charlas de cocina, presentaciones y m\u00fasica en vivo.<\/p>\n
\u201cEs un festival que abre los 120 a\u00f1os de la ciudad\u201d, apunt\u00f3 la Jefa de Gabinete, Mar\u00eda Pasqualini, hace unos d\u00edas. La funcionaria descont\u00f3 la visita masiva en estos d\u00edas de personas atra\u00eddas por la propuesta en base al \u00e9xito de experiencias anteriores, como las de Confluencia de Sabores de la cerveza, del sushi o de la hamburguesa.\u00a0\u201cImpacta en la regi\u00f3n\u201d, sentenci\u00f3.<\/p>\n
El secretario de Turismo y Promoci\u00f3n Humana, Diego Cayol, anticip\u00f3 que Confluencia de Sabores se organizar\u00e1 por \u00e1reas, por un lado, de comidas y pasteler\u00eda, y de cervezas y de gin por otro.<\/p>\n
Eventos para potenciar la gastronom\u00eda local<\/strong> Se enmarca en el programa de desarrollo y diversificaci\u00f3n de productos tur\u00edsticos, del Plan Estrat\u00e9gico de Turismo de la Ciudad de Neuqu\u00e9n.<\/p>\n Durante el a\u00f1o, y bajo la marca de Confluencia de Sabores, se organizan diferentes productos que van desde grandes eventos masivos a acciones descentralizadas estilo \u201cpop up\u201d en los locales gastron\u00f3micos.<\/p>\n Las semanas tem\u00e1ticas de la Hamburguesa, el Sushi, del Malbec o el Pinot, de la pizza y Sabores de Invierno buscan generar flujos de demanda hacia los restaurantes. Por otro lado, se organiza mensualmente, junto a productores locales y agentes de viaje, tours por f\u00e1bricas de cerveza, destiler\u00edas y bodegas.<\/p>\n Estos tours permiten conocer de primera mano los procesos de elaboraci\u00f3n de los productos, el funcionamiento de las f\u00e1bricas, compartir experiencias y disfrutar de la gastronom\u00eda local. Por \u00faltimo, los eventos o festivales gastron\u00f3micos que se distribuyen a lo largo del a\u00f1o, generan una gran afluencia de personas para disfrutar shows en vivo junto con alimentos y bebidas de calidad.<\/p>\n Estos eventos son Confluencia de Cervezas, Sal\u00f3n del Vino, Encuentro de Gastronom\u00eda y Producci\u00f3n Regional, Sal\u00f3n de Pasteler\u00eda Delicias del Neuqu\u00e9n, Festival de Gin, Encuentro de mujeres gastron\u00f3micas (en carpeta para organizar la primera edici\u00f3n) y el Festival Gastron\u00f3mico Confluencia de Sabores (un mega festival gastron\u00f3mico que incluya todas las tem\u00e1ticas anteriores, con lo mejor de la gastronom\u00eda y la bebida local. La primera edici\u00f3n ser\u00e1 el 31 de agosto y 1 de septiembre de 2024).<\/p>\n Cronograma Festival Confluencia de Sabores<\/p>\n S\u00e1bado 31 de agosto:<\/p>\n 12:00 Comienzo<\/p>\n Line Up clases Magistrales<\/p>\n 14:00 hs. Escuela de cocineros Patag\u00f3nicos.<\/p>\n 15:00 hs. Mart\u00edn Mosqueira (Chef Embajador GN, maestro charcutero) Acompa\u00f1a<\/p>\n alumno TSG.<\/p>\n 16:00 hs. Emanuel Cusinier (Chef ejecutivo De la Ribera resto) Acompa\u00f1a alumno<\/p>\n TSG.<\/p>\n 17:00 Espect\u00e1culo Infantil: Joaqu\u00edn Di Magic<\/p>\n 18.00.Cinthia Luj\u00e1n ( Chef patissier de La postrer\u00eda) Roberto Noguera (Chef representante Puerto Mariscos)<\/p>\n 19.00 sorteos, animaci\u00f3n y m\u00fasica<\/p>\n 20.00 Banda 1 Girasol<\/p>\n 21.00 Banda 2 Flamingo<\/p>\n 22.00 Banda 3 Luis Sebasti\u00e1n<\/p>\n Domingo 1 de Septiembre:<\/p>\n 12:00 Comienzo<\/p>\n Line Up clases Magistrales<\/p>\n 14:00 Carlos Vel\u00e1zquez (Chef Ejecutivo Casino Magic) Acompa\u00f1a alumno TSG.<\/p>\n 15:00 Cristian Abarzua (Chef Campe\u00f3n Argentino de la pizza 2022) Acompa\u00f1a Equipo 2024.<\/p>\n 16:00 Sebasti\u00e1n Caliva (Chef ejecutivo hotel Tower) y Jorgelina Esper (Chef Coordinadora T.S.G Zapala)<\/p>\n 17:00 Espect\u00e1culo Infantil: D\u00fao D2<\/p>\n 18:00 Sol Althabegoiti (Chef propietaria Sawara wok y Sushi) Acompa\u00f1a alumno TSG.<\/p>\n 19.00 Sorteos, animaci\u00f3n y m\u00fasica<\/p>\n 20.00 Banda 1: LIMAY LOWLANDERS<\/p>\n 21.00 Banda 2 GiseVe full Band<\/p>\n 22 hs Banda 3: JARILLA<\/p>\n 0:00 Cierre del evento<\/p>\n El s\u00e1bado 31 de agosto y domingo 1\u00b0 de septiembre los asistentes podr\u00e1n disfrutar de 70 puestos de gastronom\u00eda neuquina.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":149578,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[23],"class_list":["post-149577","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fiestas","tag-neuquen"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149577","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=149577"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149577\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/149578"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=149577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=149577"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=149577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nConfluencia de Sabores es una marca y concepto tem\u00e1tico creado por la Subsecretar\u00eda de Turismo de la Municipalidad de Neuqu\u00e9n con el fin de articular una serie de eventos, circuitos tem\u00e1ticos y productos recreativos vinculados con la gastronom\u00eda de la ciudad. Su objetivo es valorizar y potenciar la magn\u00edfica producci\u00f3n gastron\u00f3mica local y fomentar la utilizaci\u00f3n de productos locales en la oferta a turistas y pobladores.<\/p>\nFuente: La Ma\u00f1ana Neuqu\u00e9n<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"