Mendoza, una de las siete capitales mundiales del vino, sigue afianzando su posici\u00f3n como un destino vitivin\u00edcola de referencia. Aunque el turismo enol\u00f3gico ya est\u00e1 bien establecido en la regi\u00f3n, un nuevo desarrollo promete captar a\u00fan m\u00e1s atenci\u00f3n: una peque\u00f1a localidad en el Valle de Uco, conocida como La Consulta, ser\u00e1 transformada en el nuevo \u00abPueblo del Vino\u00bb.<\/p>\n
Este anuncio representa un paso m\u00e1s en la promoci\u00f3n del enoturismo en la provincia, impulsando a la zona a nivel nacional e internacional.<\/p>\n
La Consulta, ubicada en el departamento de San Carlos, fue elegida para encabezar este proyecto innovador, que ser\u00e1 presentado oficialmente el 23 de septiembre por las principales autoridades del turismo provincial.<\/p>\n
El impacto de esta iniciativa trascender\u00e1 fronteras, ya que se planea presentar el \u00abPueblo del Vino\u00bb en la Feria Internacional del Turismo (Fitur), que se llevar\u00e1 a cabo en Madrid, Espa\u00f1a, en enero de 2025, tal como destac\u00f3 el periodista Oscar Pinco en el sitio Ecocuyo.<\/p>\n
Durante una entrevista con el medio EcoVinos, el intendente de San Carlos, Alejandro Morillas, coment\u00f3 sobre este ambicioso proyecto: \u00abEsto viene madurando hace varios a\u00f1os. Creemos que La Consulta es un lugar \u00fanico en la Argentina, donde creci\u00f3 a la vera del vino\u00bb. Morillas hizo referencia a los distintos parajes de la zona, como Altamira y El Cepillo, que tambi\u00e9n han sido parte del desarrollo vitivin\u00edcola del \u00e1rea.<\/p>\n
Morillas a\u00f1adi\u00f3 detalles sobre la historia y el v\u00ednculo de La Consulta con la producci\u00f3n de vino, mencionando la influencia de los inmigrantes que llegaron hace m\u00e1s de un siglo: \u00abLos gringos vinieron hace m\u00e1s de 100 a\u00f1os a este lugar, donde don Eugenio Bustos cre\u00f3 esta bodega La Celia. Desde entonces, hemos trabajado para convertir este pueblo en un verdadero ‘Pueblo del Vino\u00b4\u00bb.<\/p>\n
En la actualidad, alrededor de 20 mil personas residen en La Consulta, un lugar cargado de historia. El nombre del distrito rememora un encuentro crucial entre el general Jos\u00e9 de San Mart\u00edn y el cacique Neycu\u00f1ar, cuando San Mart\u00edn consult\u00f3 sobre el permiso para atravesar las tierras pehuenches en su campa\u00f1a militar hacia Chile.<\/p>\n
La Consulta\u00a0es un lugar ideal para conocer bodegas y deleitarse con los paisajes monta\u00f1osos de la Cordillera de Los Andes.<\/p>\n
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