El dato surge del titular de la C\u00e1mara de Empresarios Panaderos, quien explic\u00f3 que las ventas no aumentaron durante la temporada de invierno como se esperaba<\/p>\n
El\u00a0consumo cae\u00a0en la mayor\u00eda de los rubros por el\u00a0deterioro del poder adquisitivo de los salarios, y los\u00a0panificados\u00a0no son una excepci\u00f3n. Las ventas minoristas en este segmento\u00a0disminuyeron entre 30% y 40%, seg\u00fan inform\u00f3 Cristian Di Betta de la C\u00e1mara de Empresarios Panaderos.<\/p>\n
\u00abLo positivo para resaltar de este a\u00f1o es que en relaci\u00f3n al anterior, desde la c\u00e1mara, en esta fecha ya hab\u00edamos anunciado diez u once aumentos del a\u00f1o anterior y\u00a0este a\u00f1o\u00a0hubo tres actualizaciones\u00a0en los precios de los panificados, que la verdad que es un dato para destacar entre lo malo\u00bb, continu\u00f3 en conversaci\u00f3n con Canal 7.<\/p>\n
Para justificar esta merma en las ventas, explic\u00f3 que desde la entidad que representa, notan que a \u00abla gente no le alcanza la plata\u00bb: \u00abEn estos \u00faltimos 3, 4 meses y en la\u00a0temporada de invierno, que es cuando generalmente m\u00e1s vende una panader\u00eda, ha sido\u00a0pareja la venta durante todo el a\u00f1o\u00a0y es lo que preocupa en nuestro sector\u00bb.<\/p>\n
Las fiestas, por ahora, no parecen aumentar el consumo de panificados<\/strong> En cuanto a los\u00a0precios de los productos navide\u00f1os, Di Betta inform\u00f3 que son los siguientes, en promedio:<\/p>\n Sandwiches triples de jam\u00f3n y queso (25 unidades): $13.500 Los precios en las panader\u00edas no aumentan desde el 1 de julio<\/p>\n Los empresarios y comerciantes panaderos, agrupados en la C\u00e1mara de Empresarios Panaderos,\u00a0no han incrementado los precios desde el 1 de julio, cuando establecieron el precio del\u00a0kilogramo de pan en $2.200, la\u00a0docena de tortitas en $3.800\u00a0y la\u00a0docena de facturas comunes en $5.500.<\/p>\n \u00abLa gente viene con lo que le alcanza, comprando mil pesos en tortitas, mil pesos en pan, lo que pueden en facturas, y dejando de lado los productos finos de la panader\u00eda para el fin de semana\u00bb, explic\u00f3 sobre el complejo panorama que atraviesan los panaderos.<\/p>\n El dato surge del titular de la C\u00e1mara de Empresarios Panaderos, quien explic\u00f3 que las ventas no aumentaron durante la temporada de invierno como se esperaba<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":152393,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[31],"class_list":["post-152392","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-economico","tag-mendoza"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152392","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=152392"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152392\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/152393"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=152392"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=152392"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=152392"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nCristian Di Betta tambi\u00e9n se refiri\u00f3 al panorama de ventas a 15 d\u00edas de la cena de Nochebuena: \u00abEn lo que va de\u00a0diciembre,\u00a0hay\u00a0muy poco movimiento\u00a0en relaci\u00f3n a los productos de fin de a\u00f1o, como\u00a0pan dulce y s\u00e1ndwiches de migas. Notamos que hay muy\u00a0pocas consultas, cuando generalmente, durante esta \u00e9poca, las panader\u00edas recibimos pedidos importantes\u00bb.<\/p>\n
\nPan dulce de 700 gramos: $8.000
\nPan dulce de 500 gramos: $4.900
\nBudines\u00a0(opciones: cerezas al marraschino, pepitas de chocolate, frutas, nueces, almendras): $2.500<\/p>\nFuente: Uno<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"