La importaci\u00f3n de yerba mate sin elaborar y la desregulaci\u00f3n de precios y zonas de cultivo provocaron un grave da\u00f1o al sector.<\/p>\n
En respuesta a la crisis en el sector yerbatero, cooperativas de alimentos y organizaciones sociales realizaron este fin de semana un yerbatazo en la plaza del Congreso y puntos de venta para visibilizar la situaci\u00f3n de 13.500 productores y 15.000 familias que dependen directamente de esta actividad. La importaci\u00f3n de yerba mate sin elaborar y la desregulaci\u00f3n de precios y de las zonas de cultivo constituyen un grave problema para el sector, que a partir del desmantelamiento del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) no tiene quien equilibre la oferta con la demanda de la materia prima. De cara a la zafra gruesa de invierno, el Gobierno solo complica las cosas.<\/p>\n
La organizaci\u00f3n Liberaci\u00f3n nacional, popular y revolucionaria y la Empresa Cooperativa de Alimento Soberano (ECAS) realizaron un yerbatazo en la plaza del Congreso y los puntos de venta de la cooperativa, ofreciendo el kilo de yerba a 1.000 pesos para visibilizar la crisis en el sector y en apoyo a los tarferos y productores de Misiones. Muchos de ellos trabajan en condiciones de subsistencia desde que el Estado abandon\u00f3 su rol de mediador.<\/p>\n
\u201cHay una econom\u00eda regional en juego, 15.000 familias de productores en juego y el Gobierno especula con abrir las importaciones en vez de cuidar a los trabajadores de nuestro pa\u00eds\u201d, sostiene Juan Pablo Della Villa, integrante del espacio Liberaci\u00f3n. \u201cLa acci\u00f3n que motorizamos tiene la intenci\u00f3n de debatir el problema, defender el INYM y el trabajo y arraigo de los productores rurales: hay que producir m\u00e1s y mejor, no traer de afuera\u201d sostiene el referente. El Yerbatazo continuar\u00e1 durante todo el fin de semana.<\/p>\n
La\u00a0desregulaci\u00f3n\u00a0de precios en el sector se impuso con el mega DNU 70\/2023 sancionado a los pocos d\u00edas de asumir el Gobierno de Javier Milei. Pero dadas las caracter\u00edsticas estructurales del sector, con peque\u00f1os productores atomizados en una punta de la cadena, otros secadores que son menos (230 aproximadamente contra 12.000 peque\u00f1os productores) y la industria molinera y fraccionadora con apenas 105 jugadores, de los cuales los 10 primeros concentran el 73 por ciento de las ventas, impidieron que operase el mecanismo de la competencia. M\u00e1s bien unos pocos industriales fijan el precio de la yerba canchada (sin elaborar) con una enorme disparidad entre ellos.<\/p>\n
\u201cLas Mar\u00edas (empresa l\u00edder fabricante y fraccionadora de yerba) termina manejando la pol\u00edtica de precios de la materia prima. Hay secaderos que pagan 160, otros 390. Hacen lo que quieren porque se desregul\u00f3 el precio. Antes todas ten\u00edan que pagar lo mismo\u201d, advirti\u00f3 Cristian Castro, diputado provincial del Partido Agrario y Social (PAyS) a P\u00e1gina 12. El INYM era el encargado de mediar entre productores e industriales para que se alcanzara un precio justo. Y tambi\u00e9n junto con la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Alimentaci\u00f3n, pod\u00eda limitar la escala productiva, pero \u201cahora cualquiera puede plantar las hect\u00e1reas que quiera y con eso se perjudica a los productores m\u00e1s chicos\u201d, agrega Castro.<\/p>\n
En paralelo, los combustibles aumentaron, tambi\u00e9n los impuestos y otros insumos, mientras que el precio de la hoja verde est\u00e1 a la baja. Esto se da en un contexto de ca\u00edda de la producci\u00f3n y aumento de las importaciones que propici\u00f3 el propio Gobierno: las compras de yerba mate canchada y molida (lista para empaquetar) provenientes de Paraguay y Brasil aumentaron un 80 por ciento en 2024 respecto a 2023, mientras que parad\u00f3jicamente el precio del kilo de yerba en g\u00f3ndolas aument\u00f3. Alguien se est\u00e1 apropiando de esa rentabilidad y no son los productores.<\/p>\n
La yerba mate representa el 20 por ciento del producto bruto de Misiones, seg\u00fan datos de 2021 del Ministerio de Econom\u00eda, de modo que la crisis impacta de lleno en la provincia. Para Carlos Biechteler, presidente de la cooperativa El Colono de Misiones \u201clas cosas se hicieron mal: a principios del a\u00f1o pasado se dej\u00f3 entrar mucha yerba del Paraguay y Brasil y eso tendr\u00eda que haberse frenado, tambi\u00e9n el INYM debi\u00f3 haber controlado las plantaciones de las grandes empresas que plantaron miles de hect\u00e1reas siendo que hab\u00eda que plantar 5 hect\u00e1reas por productor, y la desregulaci\u00f3n de precios\u201d. Y agrega: \u201clas grandes empresas que tienen un menor costo de producci\u00f3n y m\u00e1quinas para cosechar la yerba compiten de manera desleal contra los peque\u00f1os productores, que hacemos todo en forma manual y tenemos el tarefero, adem\u00e1s del estacionamiento en forma manual. Necesitamos un Gobierno presente tanto Nacional como Provincial\u201d.<\/p>\n
Seg\u00fan un informe del Centro de Econom\u00eda Pol\u00edtica Argentina (CEPA) \u201csi se analiza la relaci\u00f3n entre lo que recibe el productor y el precio de g\u00f3ndola, el primero s\u00f3lo logra captar 4,5 por ciento del precio de venta en g\u00f3ndola en diciembre 2024, es decir, 3,6 puntos porcentuales menos que el promedio 2020-2023. Es el peor momento, desde 2019 del ratio entre el precio al productor y el precio de g\u00f3ndola por kilo\u201d. Este combo se da de cara al mes de marzo que llega la zafra gruesa de invierno y muchos productores que operan en condiciones de subsistencia no definieron si van a producir, la zafra podr\u00eda paralizarse y agravar el estado de situaci\u00f3n.<\/p>\n
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