Son amigas, ambas viven en el Parque Nacional Laguna Blanca, Neuqu\u00e9n, y aplican pr\u00e1cticas regenerativas para ganar mejores mercados con sus productos.<\/p>\n
Todo cambia y Cristina Garc\u00eda e Isabel Quilaqueo, productoras de Laguna Blanca, lo entendieron desde hace ya un tiempo. El saber de sus ancestros se entremezcla con pr\u00e1cticas modernas porque reconocen que ni los campos, ni el clima, ni los animales son los mismos. El paraje Laguna Blanca, ubicado en el Parque Nacional del mismo nombre, est\u00e1 enclavado en la estepa patag\u00f3nica y es conocido por sus vastas planicies y peque\u00f1os volcanes enmarcando al cuerpo de agua que le da nombre. Est\u00e1 situado a unos 40 kil\u00f3metros de la ciudad de Zapala.<\/p>\n
Los vestigios del cambio clim\u00e1tico hacen mella en el trabajo diario de estas dos crianceras que se abren a adquirir nuevas pr\u00e1cticas cada vez que un t\u00e9cnico las visita.<\/p>\n
El trabajo de extensi\u00f3n de agr\u00f3nomos y veterinarios requiere encontrar saberes heredados y retroalimentarlos con los nuevos,\u00a0bajar teor\u00eda, suavizar vocabulario y mostrar con la pr\u00e1ctica c\u00f3mo lograr sobrevivir a un tiempo que cada vez m\u00e1s acent\u00faa las consecuencias de lo que hemos hecho mal.<\/p>\n
Cristina, tiene la piel ajada y los ojos achinaditos. Sonr\u00ede f\u00e1cilmente mientras cuenta que el manejo que est\u00e1 haciendo con sus animales es \u201cir clasific\u00e1ndolos por edad\u201d.<\/p>\n
La capacitaci\u00f3n es clave en Laguna Blanca para poder llegar a los objetivos productivos planteados. (Foto: gentileza)
\nEn relaci\u00f3n con el pastoreo, indica que est\u00e1 cerrando cuadros.\u00a0\u201cHoy tengo cuadros para carneros, y el resto de los animales trato de que no est\u00e9n en el mall\u00edn; trato de sacarlos a la meseta para sostener el pastoreo de mall\u00edn\u201d,\u00a0remarca.<\/p>\n
Explica que \u201cel mall\u00edn se va degradando si est\u00e1n todos los animales metidos ah\u00ed, no se sostiene. Por eso es para que se mantenga la pastura, para el ovino m\u00e1s que nada; la cabra se maneja mejor arriba\u201d.<\/p>\n
Asegura que el saber lo va sacando\u00a0\u201cde las reuniones con otros productores y de las capacitaciones porque las generaciones m\u00e1s atr\u00e1s no ten\u00edan ese manejo. La misma naturaleza nos est\u00e1 diciendo que tenemos que cambiar, ya los campos no son los mismos\u201d.<\/p>\n
\u201cSiempre vamos aprendiendo cosas e incorpor\u00e1ndolas a la pr\u00e1ctica. Todo suma\u201d, se\u00f1ala Cristina.<\/p>\n
Unirse para sumar<\/strong> \u201cEstoy mejorando el Mohair (de la Cabra Angora) y el Merino (de las ovejas, que me dan lana y carne).\u00a0A nosotros nos va bien porque tenemos pocos animales, es lo que hay que hacer, manejar poco y mantenerlos en cuadros cerrados,\u00a0ir guardando la pastura para ir mejorando. Porque si ten\u00e9s muchos animales el pasto te va a faltar\u201d.<\/p>\n \u201cTambi\u00e9n tenemos pocas vacas y terneros y los vamos vendiendo para comprar forraje. Eso viene de mi padre, de nuestra cultura. Antes ten\u00edan otras vivencias, no permit\u00edan entrar a t\u00e9cnicos, no trabajaban con gente de afuera, segu\u00edan la experiencia de la familia\u201d, cuenta.<\/p>\n Isabel y Cristina, aprovechan el espacio de encuentro -una capacitaci\u00f3n- para conversar con sus pares, las dos aprenden, disfrutan y vuelven a sus hogares a continuar con su diaria tarea, pero ahora, sumando conocimiento.<\/p>\n Son amigas, ambas viven en el Parque Nacional Laguna Blanca, Neuqu\u00e9n, y aplican pr\u00e1cticas regenerativas para ganar mejores mercados con sus productos.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":154503,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[23],"class_list":["post-154502","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-municipal","tag-neuquen"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154502","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154502"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154502\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/154503"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nIsabel pertenece junto a Cristina a la Asociaci\u00f3n de Fomento Rural \u201cMacho Negro\u201d, organizaci\u00f3n que nuclea a productores de la zona. Tambi\u00e9n integran el Programa Mohair Neuqu\u00e9n y junto a la subsecretar\u00eda de Producci\u00f3n, hacen ventas conjuntas de esta fibra que tambi\u00e9n han podido exportar.<\/p>\nFuente: lama\u00f1ananeuqu\u00e9n<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"