{"id":154985,"date":"2025-03-31T05:31:28","date_gmt":"2025-03-31T08:31:28","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=154985"},"modified":"2025-03-26T19:51:07","modified_gmt":"2025-03-26T22:51:07","slug":"ganaderia-se-viene-el-dia-de-campo-donde-comer-los-costillares-mas-famosos-de-mendoza","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/ganaderia-se-viene-el-dia-de-campo-donde-comer-los-costillares-mas-famosos-de-mendoza\/","title":{"rendered":"Ganader\u00eda: se viene el D\u00eda de Campo, \u00bfd\u00f3nde comer los costillares m\u00e1s famosos de Mendoza?"},"content":{"rendered":"<p>La antesala de la 44\u00b0 Fiesta Nacional de la Ganader\u00eda de Zonas \u00c1ridas se realizar\u00e1 en abril en General Alvear.<\/p>\n<p>Tal como ya sucede de forma tradicional cada a\u00f1o, en la antesala de la 44\u00b0 Fiesta Nacional de la\u00a0Ganader\u00eda\u00a0de Zonas \u00c1ridas se llevar\u00e1 a cabo el D\u00eda de Campo, una jornada completa en la que se presentar\u00e1 oficialmente la gran fiesta del oeste argentino que este a\u00f1o se desarrollar\u00e1 del 7 al 11 de mayo en\u00a0General Alvear.<\/p>\n<p>El evento tendr\u00e1 lugar el s\u00e1bado 5 de abril a partir de las 9 en establecimiento La Sof\u00eda, en la ruta nacional 188 a la altura del kil\u00f3metro 732, a 60 kil\u00f3metros de la Ciudad de General Alvear.<\/p>\n<p>\u201cEstamos doblemente contentos, no s\u00f3lo por estar anunciando lo que es la gran antesala de la Fiesta, sino porque adem\u00e1s, con Sof\u00eda Perfumo siendo Virreina Nacional de la Vendimia, esta edici\u00f3n del D\u00eda de Campo va a tener un condimento especial porque se va a realizar en el establecimiento La Sof\u00eda, de la familia Perfumo\u201d, coment\u00f3\u00a0Ramiro Labay, presidente de la C\u00e1mara de Comercio, entidad organizadora del evento.<\/p>\n<p>Un d\u00eda bien campestre<br \/>\nEl D\u00eda de Campo es un evento tradicional que marca el inicio formal de la Fiesta Nacional de la Ganader\u00eda de Zonas \u00c1ridas.<\/p>\n<p>Surgi\u00f3 en el a\u00f1o 2.000 como una iniciativa de los organizadores para presentar la Fiesta a la prensa nacional, provincial y regional, permitiendo que periodistas y visitantes vivan una experiencia aut\u00e9ntica en una estancia de la zona. Con el paso de los a\u00f1os, el evento se transform\u00f3 en un atractivo que atrae a propios y for\u00e1neos porque ofrece a los asistentes la oportunidad de conocer de cerca el trabajo pecuario.<\/p>\n<p>Durante la jornada, se realizan demostraciones de las tareas rurales, mostrando las t\u00e9cnicas utilizadas en la ganader\u00eda y resaltando la importancia del sector en la econom\u00eda y la cultura regional.<\/p>\n<p><strong>Gastronom\u00eda t\u00edpica<\/strong><br \/>\nAdem\u00e1s de las exhibiciones ganaderas, el D\u00eda de Campo permite a los visitantes disfrutar de la gastronom\u00eda t\u00edpica, con degustaciones de comidas y bebidas tradicionales. Esta experiencia no solo busca difundir la Fiesta, sino tambi\u00e9n acercar a los asistentes a las costumbres y el estilo de vida rural, reforzando la identidad cultural de la regi\u00f3n.<\/p>\n<p>Para el 5 de abril la ma\u00f1ana arrancar\u00e1 con un desayuno bien criollo (mate cocido y tortafritas), despu\u00e9s llegar\u00e1n los pasteles, ingrediente infaltable en el men\u00fa campestre, y hacia el mediod\u00eda, despu\u00e9s de una entrada bien campera, los costillares m\u00e1s famosos del pa\u00eds. Todo estar\u00e1 matizado con los mejores vinos alvearenses y un postre repleto de ingredientes que se producen en las tierras sure\u00f1as.<\/p>\n<h6>Fuente: Los Andes<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La antesala de la 44\u00b0 Fiesta Nacional de la Ganader\u00eda de Zonas \u00c1ridas se realizar\u00e1 en abril en General Alvear.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":154986,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[31],"class_list":["post-154985","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fiestas","tag-mendoza"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154985","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154985"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154985\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/154986"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154985"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154985"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154985"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}