{"id":15574,"date":"2014-10-01T09:32:08","date_gmt":"2014-10-01T12:32:08","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=15574"},"modified":"2014-10-01T09:32:08","modified_gmt":"2014-10-01T12:32:08","slug":"crean-un-centro-de-cultivos-agroecologicos-en-jujuy","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/crean-un-centro-de-cultivos-agroecologicos-en-jujuy\/","title":{"rendered":"Crean un Centro de Cultivos Agroecol\u00f3gicos en Jujuy"},"content":{"rendered":"
\"AGRICULTURA<\/a>

AGRICULTURA FAMILIAR SE BUSCA INCREMENTAR LA COMPETITIVIDAD DE LOS PRODUCTORES JUJE\u00d1OS EN FUNCI\u00d3N DE UNA DISMINUCI\u00d3N DE LOS COSTOS.<\/p><\/div>\n

Dispondr\u00e1n parcelas para implementarlos e investigar en conjunto con productores, la Unju, Inti y dos laboratorios.<\/p>\n

Se prev\u00e9 iniciar ahora y por un a\u00f1o el Proyecto \u00abCentro de Innovaci\u00f3n y transferencia de tecnolog\u00eda agroecol\u00f3gica para organizaciones de agricultores familiares\u00bb, aprobado recientemente ante una convocatoria nacional. Ser\u00e1 desarrollado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy (Unju), el Ministerio de Producci\u00f3n, comunidades y consorcios, tendiente a implementar cultivos agroecol\u00f3gicos entre peque\u00f1os agricultores.<\/p>\n

Su presentaci\u00f3n est\u00e1 a cargo del Centro de Desarrollo para la Agricultura Familiar, dependiente de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy, con el acompa\u00f1amiento del Ministerio de Producci\u00f3n de la Provincia, y la participaci\u00f3n de la comunidad aborigen de Villa El Perchel, la Cooperativa Prosol de Maimar\u00e1 y el Consorcio de Riego de Yuto. Todas las instituciones conforman la asociaci\u00f3n ad hoc, que supervisar\u00e1 el cumplimiento de todas las actividades previstas en el proyecto, mientras el organismo ejecutor es la Facultad de Ciencias Agrarias de la Unju.<\/p>\n

\u00abEl proyecto tiene como eje la agroecolog\u00eda en agricultores familiares. Esto entendiendo a la agroecolog\u00eda como la producci\u00f3n sin qu\u00edmicos externos sino utilizando la misma vida: hongos y bacterias para aumentar la producci\u00f3n\u00bb, precis\u00f3 Ra\u00fal Llobeta, el coordinador del proyecto, quien es doctor en Antropolog\u00eda en Relaciones Inter-\u00e9tnicas en Am\u00e9rica Latina, licenciado en Administraci\u00f3n de Empresas, docente de la c\u00e1tedra de Extensi\u00f3n Rural e investigador del Conicet de la Facultad de Ciencias Agrarias.<\/p>\n

M\u00e1s competitividad<\/h3>\n

En tanto, la ingeniera y docente de la c\u00e1tedra de Fitopatolog\u00eda, Susana \u00c1lvarez, sostuvo que se busca incrementar la competitividad de los productores en funci\u00f3n de una disminuci\u00f3n de los costos, asociado a los insumos externos que implican los fertilizantes e insecticidas. Se propone una mirada integral y manejo sanitario y nutricional de los cultivos aprovechando insumos locales, desechos de las parcelas o agentes de control biol\u00f3gicos locales.<\/p>\n

Entre ellos orientados al manejo de plagas que incluye hongos que controlan organismos que se comportan como plagas, y hongos antagonistas de otros hongos con una funci\u00f3n fungicida biol\u00f3gico, es decir aprovechando microoganismos de la regi\u00f3n evitando la introducci\u00f3n de otros ex\u00f3ticos; adem\u00e1s de biofertilizantes a base de microorganismos o de preparados naturales.<\/p>\n

El proyecto tiene tres ejes, que implican nueve parcelas demostrativas en todos los ecosistemas de Jujuy: Valles de altura, Puna y Quebrada, que podr\u00edan ampliarse, donde los profesionales vinculados a la Facultad de Ciencias Agrarias de la Unju, la Secretar\u00eda de Agricultura Familiar, y el Inta trabajar\u00e1n con los productores. Se trata de espacios de formaci\u00f3n participativa entre productores, t\u00e9cnicos e investigadores.<\/p>\n

De este modo Llobeta explic\u00f3 que prev\u00e9n que al mismo tiempo que se investiga, el productor pueda ver el proceso de implementaci\u00f3n, al entender que los productores \u00abven y creen\u00bb, en torno a la implementaci\u00f3n de un modo diferente de trabajar la tierra, creando el ecosistema para que la planta sea saludable, desarrollando adem\u00e1s hongos y bacterias para que la cuiden de las plagas.<\/p>\n

La idea es hacer el cultivo en estas parcelas, a la par que se investiga, y sistematiza, de modo de ordenar el proceso de adquisici\u00f3n de conocimiento. Tambi\u00e9n se pretende sistematizar las ventajas culturales que tenga el productor, al entender que no s\u00f3lo se debe cambiar su forma de cultivar sino sus h\u00e1bitos e ideas.<\/p>\n

Es que el investigador explic\u00f3 que existe la idea en Jujuy que si el productor usa qu\u00edmicos \u00abes moderno\u00bb y si no los usa \u00abest\u00e1 atrasado\u00bb, asociando su uso a la modernidad y a lo ecol\u00f3gico como el atraso.<\/p>\n

Gran laboratorio<\/h3>\n

Paralelamente se prev\u00e9 instalar un gran laboratorio en Severino, el campo experimental que posee la Unju, para el desarrollo de innovaciones tecnol\u00f3gicas agroecol\u00f3gicas, orientadas a una producci\u00f3n agroecol\u00f3gica. De este modo se ir\u00e1 investigando y analizando entre los productores y sus organizaciones, entre el ingeniero de campo y el acad\u00e9mico, de modo de seguir toda la evoluci\u00f3n. A ello se sumar\u00e1 otro Laboratorio de biocontroladores, especializado en agroecolog\u00eda, a cargo de la biotecn\u00f3loga Mirta Ag\u00fcero del Ministerio de Producci\u00f3n creado en Monterrico, que adem\u00e1s de los actores mencionados es posible que se sume a los municipios, en una red.<\/p>\n

Otro de los ejes del proyecto es de capacitaci\u00f3n, virtual y presencial, tendiente a formar a productores, ingenieros, t\u00e9cnicos agr\u00edcolas y estudiantes de escuelas agrot\u00e9cnicas de la provincia, para trasladarles la experiencia. La idea es explicarles los principios agroecol\u00f3gicos y alternativas tecnol\u00f3gicas vinculadas a esta forma de producir.<\/p>\n

Fuente: El Tribuno, Jujuy<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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