Del 2 al 4 de mayo de 2025, Villa Pehuenia \u2013 Moquehue ser\u00e1 el escenario de una nueva edici\u00f3n de la Fiesta Nacional del Chef Patag\u00f3nico, una celebraci\u00f3n que rinde homenaje a los productos, tradiciones y sabores del sur argentino.<\/p>\n
Creada en 2005 y consolidada como fiesta nacional desde 2022, este encuentro es mucho m\u00e1s que un evento gastron\u00f3mico: es una declaraci\u00f3n de amor al oto\u00f1o patag\u00f3nico, al trabajo local y a la identidad neuquina.<\/p>\n
La Municipalidad de Villa Pehuenia Moquehue, con el apoyo del Gobierno de Neuqu\u00e9n y distintas instituciones provinciales, trabaja a contrarreloj para que los casi 9.000 metros cuadrados del predio SAF 1 se transformen en un verdadero paseo de aromas, texturas y m\u00fasica.<\/p>\n
Una fiesta que mueve la econom\u00eda local<\/strong> Este a\u00f1o, el escenario se divide en dos grandes cap\u00edtulos: el viernes 2, con la participaci\u00f3n de las siete regiones gastron\u00f3micas de Neuqu\u00e9n, y el s\u00e1bado 3, con un recorrido por la cocina de toda la Patagonia, en un hermoso cruce de tradiciones entre provincias y chefs neuquinos.<\/p>\n Desde los platos de Vaca Muerta hasta los sabores ancestrales de la Regi\u00f3n del Pehu\u00e9n, cada regi\u00f3n tendr\u00e1 su momento para brillar. Y como broche de oro, cocineros de La Pampa, Santa Cruz, R\u00edo Negro, Chubut y Tierra del Fuego fusionar\u00e1n sus saberes con la cocina de Neuqu\u00e9n.<\/p>\n Patios para todos los gustos<\/strong> El Patio de Cocina Gourmet\u00a0ofrecer\u00e1 platos a base de trucha, ciervo, cordero, hongos y quesos cordilleranos. Todo acompa\u00f1ado por cervezas artesanales, gin local y bebidas a base de pi\u00f1\u00f3n.<\/p>\n El Patio de Cocina Regional\u00a0ser\u00e1 una postal patag\u00f3nica: cocina al fuego, food trucks, mesas al aire libre y atardeceres con DJ en vivo, mientras las monta\u00f1as y lagos enmarcan el paisaje.<\/p>\n Para los amantes de lo dulce,\u00a0el Patio Delicias de la Cordillera ofrecer\u00e1 pasteler\u00eda de monta\u00f1a, helados artesanales, caf\u00e9s especiales y t\u00e9s que invitan a la pausa y la contemplaci\u00f3n.<\/p>\n Sabores que cuentan historias<\/strong> La experiencia se completa con un\u00a0Paseo de Artesan\u00edas y Producci\u00f3n\u00a0y un Mercado de Productores que acercan lo mejor de la regi\u00f3n: frutas, conservas, chocolates, productos de pi\u00f1\u00f3n y piezas artesanales \u00fanicas.<\/p>\n Adem\u00e1s, el Escenario Principal reunir\u00e1 a artistas regionales para llenar la fiesta de m\u00fasica, canciones y emociones compartidas.<\/p>\n Este a\u00f1o, la fiesta suma un cambio esperado: Ya no habr\u00e1 m\u00e1s \u201cpi\u00f1oncitos.\u201d A partir de este 2025 se podr\u00e1 comprar directamente en cada puesto con efectivo, tarjetas o billeteras virtuales, haciendo m\u00e1s \u00e1gil y c\u00f3moda la experiencia de los visitantes.<\/p>\n Y como si fuera poco, habr\u00e1 una oportunidad \u00fanica: quienes participen podr\u00e1n comprar n\u00fameros para el sorteo de una\u00a0Toyota Hilux 0 km, cuya recaudaci\u00f3n financia \u00edntegramente el evento.<\/p>\n La Fiesta Nacional del Chef Patag\u00f3nico\u00a0no solo celebra la gastronom\u00eda: la reinventa desde los sabores t\u00edpicos del oto\u00f1o. En cada plato, en cada preparaci\u00f3n, se siente el pulso de una temporada \u00fanica, donde los productos alcanzan su mejor expresi\u00f3n.<\/p>\n La trucha de aguas fr\u00edas, los hongos silvestres, el cordero patag\u00f3nico, el chivo de la zona y los quesos de monta\u00f1a se transforman en verdaderos protagonistas. La creatividad de los chefs hace que cada uno de estos ingredientes encuentre nuevas formas de ser contado: en platos que combinan t\u00e9cnicas ancestrales con toques contempor\u00e1neos.<\/p>\n El pi\u00f1\u00f3n, fruto del pehu\u00e9n, es otro de los grandes tesoros locales que cobra vida en preparaciones dulces y saladas. Desde harinas y pastas hasta postres, el pi\u00f1\u00f3n conecta la cocina actual con la herencia mapuche.<\/p>\n Adem\u00e1s, la fiesta es una oportunidad inmejorable para probar bebidas regionales: cervezas artesanales, destilados como gin y licores de frutos de bosque, y vinos que acompa\u00f1an perfectamente cada propuesta gastron\u00f3mica.<\/p>\n Detr\u00e1s de cada detalle, hay rostros conocidos y comprometidos. En cada bocado, en cada historia contada al calor de las hornallas, Villa Pehuenia Moquehue invita a vivir una experiencia que tiene la Patagonia en su alma y el oto\u00f1o en su esencia.<\/p>\n Qui\u00e9nes van a estar presentes<\/strong> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Del 2 al 4 de mayo de 2025,\u00a0Villa Pehuenia \u2013 Moquehue ser\u00e1 el escenario de una nueva edici\u00f3n de la Fiesta Nacional del Chef Patag\u00f3nico,\u00a0una celebraci\u00f3n que rinde homenaje a los productos, tradiciones y sabores del sur argentino.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":155926,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[23],"class_list":["post-155925","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fiestas","tag-neuquen"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155925","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=155925"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155925\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/155926"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=155925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=155925"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=155925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPara la comunidad, la Fiesta Nacional del Chef Patag\u00f3nico es sin\u00f3nimo de trabajo y desarrollo. Cada plato que se sirve y cada artesan\u00eda que se ofrece reflejan el esfuerzo de un pueblo que hace de la hospitalidad un arte.<\/p>\n
\nEl predio contar\u00e1 con tres patios gastron\u00f3micos que prometen tentaciones para todos los paladares.<\/p>\n
\nEl coraz\u00f3n del evento ser\u00e1, como siempre, el Auditorio de Clases Magistrales de Cocina, un espacio con capacidad para 400 personas donde se compartir\u00e1n t\u00e9cnicas, recetas y secretos que trascienden generaciones.<\/p>\n
\nJorgelina Esper, Nahuel Sep\u00falveda, Micaela Di Lena, Luis Mart\u00ednez, Cintia Luj\u00e1n, Mat\u00edas Tesoriero, Ezequiel Gonz\u00e1lez, Brenda Ottonelli, Leo Morsella, Ivone Pervanas, Ricardo Belfiore, Sebasti\u00e1n Caliva, Guillermo Vergara, Cristian Alfaro, Emanuel Leiva, Ram\u00f3n V\u00e1zquez, Pablo Soto, Mart\u00edn Mosqueira, Lino Adillon, Mart\u00edn P\u00e1ez, Pablo Buzzo, Gabriela Mart\u00ednez. La coordinaci\u00f3n general es de Sebasti\u00e1n Mazzuchelli.<\/p>\nFuente: rio negro<\/h6>\n