{"id":156244,"date":"2025-05-14T05:16:22","date_gmt":"2025-05-14T08:16:22","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=156244"},"modified":"2025-05-13T06:22:58","modified_gmt":"2025-05-13T09:22:58","slug":"escapada-a-la-cuna-del-queso-gouda-en-buenos-aires-un-destino-lleno-de-historia-y-sabores","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/escapada-a-la-cuna-del-queso-gouda-en-buenos-aires-un-destino-lleno-de-historia-y-sabores\/","title":{"rendered":"Escapada a la cuna del queso Gouda en Buenos Aires un destino lleno de historia y sabores"},"content":{"rendered":"<p>A unas horas de la Ciudad de Buenos Aires, este destino invita a disfrutar de una escapada gastron\u00f3mica, conocer el legado de Eva Per\u00f3n y sumarse al Festival del Queso.<\/p>\n<p>La\u00a0Provincia de\u00a0Buenos Aires\u00a0guarda secretos encantadores m\u00e1s all\u00e1 de sus destinos tradicionales. Entre ellos se destaca\u00a0Los Toldos, una ciudad con profundas ra\u00edces culturales, perfectas para una\u00a0escapada\u00a0y que enamora a quienes buscan sabores aut\u00e9nticos y una conexi\u00f3n real con la historia.<\/p>\n<p>Famoso por producir uno de los\u00a0quesos m\u00e1s reconocidos del mundo, el\u00a0queso Gouda, este rinc\u00f3n bonaerense se convirti\u00f3 en un destino ideal para una escapada de fin de semana.<\/p>\n<p><strong>Escapada a Los Toldos, la cuna del queso Gouda en Argentina<\/strong><br \/>\nEl legado quesero de Los Toldos naci\u00f3 con la llegada de la familia Doeswijk, de origen holand\u00e9s, que en los a\u00f1os 40 trajo consigo la receta tradicional del queso Gouda. Se instalaron en la zona tras la fundaci\u00f3n del\u00a0Monasterio Benedictino \u201cSanta Mar\u00eda de Los Toldos\u201d, donde doce monjes y dos laicos provenientes de Suiza impulsaron una vida autosuficiente basada en la agricultura y la producci\u00f3n artesanal.<\/p>\n<p>Desde entonces, la ciudad celebra cada a\u00f1o el Festival del Queso, una fiesta gastron\u00f3mica que combina tradici\u00f3n, cultura y sabores de la regi\u00f3n. En cada edici\u00f3n, turistas y locales disfrutan de platos t\u00edpicos, productos caseros, cerveza artesanal y espect\u00e1culos en vivo.<\/p>\n<p><strong>Sabores, historia y una identidad que se mantiene viva<\/strong><br \/>\nLa\u00a0localidad de Los Toldos\u00a0sorprende con su mezcla de ra\u00edces ind\u00edgenas, legado europeo y protagonismo en la historia nacional. Entre los sabores m\u00e1s destacados se pueden encontrar quesos de pasta dura y semidura, panificados artesanales, dulces regionales, miel org\u00e1nica y embutidos.<\/p>\n<p>La ciudad tambi\u00e9n preserva la memoria de Eva Duarte de Per\u00f3n, nacida all\u00ed en 1919. En pleno centro funciona el Museo Casa Natal de Eva Per\u00f3n, donde se exponen objetos originales, muebles restaurados y documentos que revelan parte de su infancia, su obra pol\u00edtica y su impacto en la sociedad argentina.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s del Festival del Queso, cada temporada se organizan ferias gastron\u00f3micas, festividades folkl\u00f3ricas y encuentros culturales que atraen a familias, parejas y grupos de amigos en busca de una experiencia diferente.<\/p>\n<h6>Fuente: Aire de Santa fe<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A unas horas de la Ciudad de Buenos Aires, este destino invita a disfrutar de una escapada gastron\u00f3mica, conocer el legado de Eva Per\u00f3n y sumarse al Festival del Queso.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":156245,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[12],"class_list":["post-156244","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fiestas","tag-buenos-aires"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156244","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=156244"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156244\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/156245"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=156244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=156244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=156244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}