La feria de La Rural en Buenos Aires ya es un cl\u00e1sico. Reunir\u00e1 a cocineros y productores neuquinos que buscan posicionar a la provincia como destino de turismo gastron\u00f3mico. La provincia de R\u00edo Negro tambi\u00e9n dir\u00e1 presente.<\/p>\n
Neuqu\u00e9n\u00a0dir\u00e1 presente una vez m\u00e1s en la feria\u00a0Caminos y Sabores, que celebra su 19\u00aa edici\u00f3n en el predio de\u00a0La Rural de Palermo, del 3 al 6 de julio.\u00a0Con el apoyo del gobierno provincial, una docena de elaboradores locales promocionar\u00e1n productos que reflejan la\u00a0identidad gastron\u00f3mica del territorio. R\u00edo Negro tambi\u00e9n estar\u00e1 representando a la\u00a0Patagonia.<\/p>\n
Caminos y sabores: chefs embajadores y sabores de Neuqu\u00e9n<\/strong> Jorgelina Esper y Cristian Alfaro, reconocidos chefs embajadores de la cocina neuquina, ser\u00e1n los representantes de la delegaci\u00f3n provincial. Difundir\u00e1n las recetas y productos t\u00edpicos de la regi\u00f3n. Adem\u00e1s, participar\u00e1n doce elaboradores de alimentos y bebidas que cumplen con las exigencias sanitarias nacionales.<\/p>\n Los chefs Jorgelina Esper y Cristian Alfaro representar\u00e1n a Neuqu\u00e9n en Caminos y Sabores. Foto gentileza Uno de los atractivos principales ser\u00e1 el concurso \u201cExperiencias del Sabor\u201d. Un jurado profesional evaluar\u00e1 productos en distintas categor\u00edas, desde quesos y miel hasta gin, vermut y aceite de oliva. Neuqu\u00e9n buscar\u00e1 destacarse entre los m\u00e1s de 500 expositores del evento.<\/p>\n Tambi\u00e9n se realizar\u00e1 la segunda edici\u00f3n de la Copa del Alfajor Argentino, que premiar\u00e1 a los mejores del pa\u00eds en distintas categor\u00edas, con la novedad del Paseo del Alfajor, una experiencia abierta al p\u00fablico.<\/p>\n La feria estar\u00e1 abierta de 12 a 20, con entrada general y propuestas para todos los gustos: degustaciones, venta directa de productos, cocina en vivo y charlas tem\u00e1ticas sobre alimentaci\u00f3n y producci\u00f3n regional.<\/p>\n Neuqu\u00e9n y R\u00edo Negro en Caminos y Sabores: c\u00f3mo participar<\/strong> La Patagonia no estar\u00e1 representada solo por Neuqu\u00e9n.\u00a0R\u00edo Negro tambi\u00e9n convoc\u00f3 a productores, emprendedores y artesanos\u00a0para participar en Caminos y Sabores 2025.<\/p>\n A trav\u00e9s de la Agencia de Desarrollo Econ\u00f3mico (ADERN), la provincia dispondr\u00e1 de un stand institucional donde se destacar\u00e1n alimentos, bebidas y creaciones con identidad rionegrina.<\/p>\n Esta participaci\u00f3n busca posicionar a\u00a0R\u00edo Negro como un territorio de sabores aut\u00e9nticos,\u00a0con fuerte anclaje en su cultura regional y atractivo tur\u00edstico.<\/p>\n Quienes deseen postularse pueden completar el formulario disponible en el sitio web de la Agencia:\u00a0https:\/\/www.adern.gob.ar\/evento\/caminos-sabores-2025\/.<\/p>\n La feria de La Rural en Buenos Aires ya es un cl\u00e1sico. Reunir\u00e1 a cocineros y productores neuquinos que buscan posicionar a la provincia como destino de turismo gastron\u00f3mico. La provincia de R\u00edo Negro tambi\u00e9n dir\u00e1 presente.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":157107,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[23,11],"class_list":["post-157106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fiestas","tag-neuquen","tag-rio-negro"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=157106"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157106\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/157107"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=157106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=157106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=157106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nLa participaci\u00f3n est\u00e1 coordinada por Neuqu\u00e9nTur y el Centro PyME-ADENEU. Estos organismos acompa\u00f1ar\u00e1n a los emprendedores y chefs regionales para impulsar la visibilidad de la producci\u00f3n neuquina en uno de los encuentros m\u00e1s convocantes del sector.<\/p>\n
\nLa feria\u00a0Caminos y Sabores convoca desde 2005 a productores de todo el pa\u00eds\u00a0y se consolid\u00f3 como un espacio clave para el impulso del desarrollo local,\u00a0combinando cultura, turismo y gastronom\u00eda\u00a0en una sola experiencia.<\/p>\n
\nQuienes deseen participar como elaboradores todav\u00eda hay tiempo para postularse. Pueden hacerlo a trav\u00e9s del Centro PyME-ADENEU, enviando un correo a mlagos@adeneu.com.ar, con habilitaci\u00f3n bromatol\u00f3gica y carnet de manipulador de alimentos vigentes.<\/p>\nFuente: R\u00edo Negro<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"