\u00bfExiste una amenaza o una oportunidad? Este dilema laboral pone en jaque un sector que genera 450.000 empleos.<\/p>\n
Aunque cedi\u00f3 terreno a pasos agigantados durante los \u00faltimos a\u00f1os (o d\u00e9cadas), lo cierto es que la fruticultura en la Patagonia argentina, especialmente en R\u00edo Negro y Neuqu\u00e9n, es un pilar econ\u00f3mico regional, impulsando el desarrollo de econom\u00edas locales a trav\u00e9s de una intensa demanda de mano de obra.<\/p>\n
Seg\u00fan el \u00abInforme de empleo agroindustrial 2025\u00bb de la Fundaci\u00f3n Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) -con base en Estad\u00edsticas del mercado de trabajo del INDEC y contribuciones del Ministerio de Trabajo-, el sector de frutas y hortalizas genera m\u00e1s de\u00a0450.000 puestos directos e indirectos\u00a0en 2025, distribuidos principalmente en\u00a0producci\u00f3n primaria (33%),\u00a0comercio (27%)\u00a0e\u00a0industria (22%). Este impacto subraya su importancia en regiones con limitadas alternativas laborales, donde act\u00faa como motor de inclusi\u00f3n social y estabilidad econ\u00f3mica.<\/p>\n
A pesar de este crecimiento en el empleo durante el \u00faltimo a\u00f1o, no hay dudas sobre la persistencia de desaf\u00edos estructurales que afectan la rentabilidad y la competitividad. La informalidad laboral y la falta de infraestructura adecuada agravan la situaci\u00f3n, demandando pol\u00edticas p\u00fablicas que prioricen la calidad y la estabilidad del empleo. En este punto, los especialistas coinciden en que, sin intervenciones estatales estables, el sector podr\u00eda enfrentar mayores tensiones en la atracci\u00f3n y retenci\u00f3n de trabajadores.<\/p>\n
Costos laborales, un obst\u00e1culo para la competitividad global<\/strong> La\u00a0escasez estructural de trabajadores calificados\u00a0se acent\u00faa en nichos espec\u00edficos, como la\u00a0producci\u00f3n org\u00e1nica\u00a0de peras y manzanas en Norpatagonia. Aqu\u00ed, se requiere un\u00a040% m\u00e1s de trabajadores\u00a0para tareas manuales como el raleo, comparado con la producci\u00f3n convencional, lo que resulta en rendimientos\u00a015-30% inferiores. Esta limitaci\u00f3n no solo afecta la eficiencia en grandes explotaciones, sino que tambi\u00e9n frena la transici\u00f3n hacia pr\u00e1cticas sostenibles, cada vez m\u00e1s demandadas por mercados globales.<\/p>\n El impacto de Vaca Muerta: Desplazamiento laboral y tensiones sociales<\/strong> Hace unos meses, Mar\u00eda de Los \u00c1ngeles Montiel, directora de Nova RR.HH., destacaba esta problem\u00e1tica: \u00abHay cuestiones que no debemos dejar de observar. Por un lado, toda la gente que se instala en la zona quiere trabajar en el petr\u00f3leo, pero hay otras industrias perif\u00e9ricas o sat\u00e9lites que no tienen que ver exclusivamente con el convenio de petroleros y que tienen demanda laboral no cubierta\u201d.<\/p>\n \u201cA estas otras industrias les cuesta mucho conseguir personal porque los sueldos no son competitivos. Entonces, tenemos mucha demanda de mano de obra perif\u00e9rica, pero debido a la disparidad de salarios, nadie los quiere contratar. Trabajo hay y bastante, ya que la industria del petr\u00f3leo es la que m\u00e1s mueve a nivel econ\u00f3mico. Pero hay otra realidad con estas otras industrias\u00bb, aseguraba Montiel.<\/p>\n Este testimonio ilustra c\u00f3mo la disparidad salarial no solo afecta a la fruticultura, sino a todo el ecosistema econ\u00f3mico regional, donde la atracci\u00f3n de talento se concentra en sectores de alto ingreso.<\/p>\n Innovaci\u00f3n y adaptaci\u00f3n: Hacia una fruticultura m\u00e1s tecnificada<\/strong> Francisco Pilli, referente de CREA en\u00a0Patagonia Norte,\u00a0enfatiza esta evoluci\u00f3n: \u00abCompetimos con salarios del petr\u00f3leo (Vaca Muerta), pero ofrecemos calidad de vida superior. El campo est\u00e1 cambiando su imagen: tecnolog\u00eda, maquinaria avanzada y sistemas productivos atractivos. Sin embargo, sueldos no compiten con lo industrial\u201d.<\/p>\n \u201cBuscar tractoristas, regadores o pastores es un reto; no existe la demanda y oferta de trabajo masiva de Vaca Muerta, donde por puesto hay decenas de aspirantes. Aqu\u00ed, valoramos estabilidad anual y compromiso, pero las empresas deben adaptarse a perfiles millennials o Gen Z\u00bb, explicaba PIlli.<\/p>\n Repasar los datos y hablar con especialistas deja una idea fuerza sobrevolando: la fruticultura patag\u00f3nica enfrenta una problem\u00e1tica laboral multifac\u00e9tica, pero con oportunidades para reinventarse.<\/p>\n \u00bfExiste una amenaza o una oportunidad? Este dilema laboral pone en jaque un sector que genera 450.000 empleos.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":160594,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[65],"tags":[23],"class_list":["post-160593","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provincias","tag-neuquen"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160593","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=160593"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160593\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":160595,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160593\/revisions\/160595"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/160594"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=160593"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=160593"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=160593"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nUno de los principales retos es el alto costo de la\u00a0mano de obra, que, de acuerdo a declaraciones de Facundo Fern\u00e1ndez, secretario de Fruticultura rionegrino, representa el\u00a055% de los gastos totales\u00a0del sector. Con salarios promedio de\u00a01.400 d\u00f3lares, los productores argentinos enfrentan una desventaja significativa frente a competidores internacionales como Chile y Nueva Zelanda, donde los salarios rondan los\u00a0680 d\u00f3lares. Esta disparidad impacta directamente en la viabilidad econ\u00f3mica, especialmente en un contexto de precios internacionales vol\u00e1tiles y exigencias crecientes de calidad.<\/p>\n
\nEl auge del sector hidrocarbur\u00edfero en\u00a0Vaca Muerta\u00a0ha generado un \u00e9xodo masivo de mano de obra agr\u00edcola hacia empleos mejor remunerados en petr\u00f3leo y gas. Este desplazamiento profundiza las tensiones sociales en localidades tradicionalmente frut\u00edcolas, como A\u00f1elo, reconvirtiendo su tejido productivo y reduciendo la disponibilidad de trabajadores para la fruticultura en 2025.<\/p>\n
\nFrente a estos desaf\u00edos, la incorporaci\u00f3n de\u00a0tecnolog\u00eda\u00a0emerge como una soluci\u00f3n clave para mitigar los altos costos laborales y la escasez de mano de obra. Todo parece indicar que el retraso tecnol\u00f3gico en la fruticultura patag\u00f3nica es un obst\u00e1culo persistente, pero iniciativas recientes, como el desarrollo de maquinaria avanzada para la cosecha, apuntan a una mayor eficiencia. Empresas locales est\u00e1n invirtiendo en sistemas productivos atractivos, cambiando la imagen tradicional del campo hacia uno m\u00e1s moderno y apelativo para generaciones j\u00f3venes.<\/p>\nFuente: La Ma\u00f1ana Neuqu\u00e9n<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"