Desde la Asociaci\u00f3n de Panaderos se\u00f1alan una baja en el consumo y cambios en los h\u00e1bitos de compra de los clientes<\/p>\n
Las panader\u00edas de\u00a0Rosario\u00a0registran una ca\u00edda en las ventas que ronda entre el\u00a020%\u00a0y el\u00a025%, seg\u00fan indicaron desde la\u00a0Asociaci\u00f3n de Panaderos\u00a0local. La entidad se\u00f1al\u00f3 que en los \u00faltimos meses se modificaron los h\u00e1bitos de compra de los clientes y se redujo el consumo de distintos productos.<\/p>\n
El presidente de la asociaci\u00f3n,\u00a0Diego Rubio, explic\u00f3 que el descenso se observa principalmente en art\u00edculos de confiter\u00eda. Entre ellos mencion\u00f3 tortas, postres, facturas y masas finas, que actualmente presentan menor salida en los comercios del rubro.<\/p>\n
Rubio\u00a0sostuvo que los clientes mantienen el v\u00ednculo con las panader\u00edas, aunque con cambios en la forma de comprar. \u201cLo que notamos es que la persona que antes se llevaba un kilo de masas ahora compra medio kilo, o quien ven\u00eda tres veces por semana a comprar confiter\u00eda lo deja para el fin de semana\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
De acuerdo con el dirigente, la reducci\u00f3n del consumo se ubica entre el\u00a020%\u00a0y el\u00a025%. En ese contexto, explic\u00f3 que muchos clientes priorizan productos b\u00e1sicos o reducen la frecuencia de compra.<\/p>\n
Desde la asociaci\u00f3n tambi\u00e9n indicaron que algunos productos de confiter\u00eda presentan valores elevados en comparaci\u00f3n con otros alimentos. Seg\u00fan se\u00f1alaron, un kilo de masas puede superar los\u00a030 mil pesos, lo que influye en las decisiones de compra.<\/p>\n
En ese escenario, el sector intenta sostener la actividad mientras se registran cambios en el consumo y en los h\u00e1bitos alimentarios de los clientes. Seg\u00fan indicaron desde la entidad, en algunos casos las familias optan por preparar postres en sus casas o reducir la compra de productos considerados no esenciales.<\/p>\n
Desde la Asociaci\u00f3n de Panaderos se\u00f1alan una baja en el consumo y cambios en los h\u00e1bitos de compra de los clientes<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":162460,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[10],"class_list":["post-162459","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-municipal","tag-santa-fe"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162459","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=162459"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162459\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":162461,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162459\/revisions\/162461"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/162460"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=162459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=162459"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=162459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}