{"id":16261,"date":"2014-10-11T08:47:41","date_gmt":"2014-10-11T11:47:41","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=16261"},"modified":"2014-10-11T10:38:34","modified_gmt":"2014-10-11T13:38:34","slug":"fiesta-del-costillar-la-estaca-11-de-octubre-en-tabossi","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/fiesta-del-costillar-la-estaca-11-de-octubre-en-tabossi\/","title":{"rendered":"\u201cFiesta del Costillar a la Estaca\u201d, 11 de octubre en Tabossi"},"content":{"rendered":"

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El s\u00e1bado 11 de octubre se realizar\u00e1 en Tabossi, la VI Edici\u00f3n de la Fiesta del Costillar a la Estaca, en el predio del Ex-Ferrocarril. Habr\u00e1 concurso de asadores y de Torta asada, degustaci\u00f3n de costillares y m\u00fasica.<\/p>\n

Tradicionalmente el mes de octubre para Tabossi es un mes de festejos, al inicio de \u00e9ste, cada a\u00f1o festeja su fiesta patronal. Pero desde hace ya seis a\u00f1os tiene una fiesta gaucha en donde las Cooperadoras escolares se unen para dar marco a la Fiesta del Costillar as\u00ed recaudando fondos para llevar adelante mejoras en las instituciones educativas haciendo un mejor pasar de las horas que los chicos de este pueblo.<\/p>\n

Una fiesta que nace de la idea de un grupo de ex-alumnos de las escuelas queriendo festejar los 100 a\u00f1os de la Escuela primaria N\u00b075 General Alvear, luego invitan a las dem\u00e1s cooperadoras quienes se integran y mantienen viva a \u00e9sta. Se elige algo que represente lo tradicional, que recuerde lo que realizaban aquellos hombres que, por su ubicaci\u00f3n Tabos si es zona de ganader\u00eda, pasaban su d\u00edas en largos caminos y montes donde lo m\u00e1s pr\u00e1ctico de llevar como utensilio de cocina en los aperos del caballo era un fac\u00f3n y una estaca, \u00e9sta \u00faltima les serv\u00eda para asar y como defensa.<\/p>\n

Conservando ese viejo m\u00e9todo de cocinar la carne en donde la llama, el viento y la habilidad del asador dan como resultado un sabor \u00fanico en el costillar, se realiza en Tabossi la VI Edici\u00f3n de la Fiesta del Costillar a la Estaca en el predio del Ex-Ferrocarril el s\u00e1bado 11 de octubre con un programa para no perd\u00e9rselo.<\/p>\n

Como es de costumbre todo comienza al mediod\u00eda con sabrosos costillares para almorzar en el predio bajo la sombra de los \u00e1rboles o bien aprovechando la comodidad y la atenci\u00f3n del sal\u00f3n comedor. La carne se vende por kilo y se la puede acompa\u00f1ar con ensaladas, pan casero, empanadas tradicionales y para el postre pastelitos. El men\u00fa lo arma a gusto quien visita esta gran fiesta.<\/p>\n

Pasada la hora del almuerzo y como para no dormir la siesta a las 14 horas llega el Pre-Federal (Certamen Nuevos Valores Subsede Tabossi) en donde los grupos de m\u00fasica litorale\u00f1a buscan un lugar para llegar a la Fiesta del Chamame en Federal.<\/p>\n

Para continuar la tarde llega lo m\u00e1s atractivo, el \u201cConcurso de Asadores\u201d a las 16 Hrs. concurso en donde los paisanos compiten dando rienda suelta a sus t\u00e9cnicas para el manejo del costillar y el fuego, as\u00ed llevarse el mejor puesto.<\/p>\n

La paisana tambi\u00e9n tiene su lugar donde demostrar su habilidad en el Concurso de \u201cLa Torta Asada\u201d y coronando a esta se elige \u201cLa Paisana\u201d.<\/p>\n

El escenario Pedro \u201cBigote\u201d Passi a eso de las 20 Hrs. presentar\u00e1 la canci\u00f3n oficial de Tabossi bailada por alumnos de las escuelas, tambi\u00e9n la \u201cEscuela de Danzas Folcl\u00f3ricas Argentinas Opat\u00ed M\u00e1\u201d y la \u201cAcademia de Danza Ra\u00edces Nuestras\u201d presentaran sus cuadros de danzas,
\n\u201cDiego Mait y sus alumnos\u201d har\u00e1n su presentaci\u00f3n en lo musical seguido del \u201cGrupo Simbiosis\u201d, \u201cAriel Cuello y el Paisano Juan\u201d y para la bailanta \u201cLos Hermanitos Garita\u201d (la Princesita y el Colibr\u00ed).<\/p>\n

Para ponerse en contacto o saber m\u00e1s sobre esta fiesta se puede visitar su sitio en internet www.fiestadelcostillar.blogspot.com.ar o costillaralaestaca@hotmail.com<\/p>\n

Todo esto con entrada gratis, al igual que el estacionamiento y las inscripciones a los concursos. En cada edici\u00f3n se tiene el apoyo y ayuda de la intendencia municipal como tambi\u00e9n un gran n\u00famero de vecinos ponen su desinteresado granito de arena para que esto sea una fiesta a lo grande.<\/p>\n

Fuente: El Once<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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