El festival gastron\u00f3mico m\u00e1s grande del pa\u00eds ser\u00e1 del 2 al 5 de abril, durante Semana Santa, en el Polideportivo Municipal con entrada libre y gratuita.<\/p>\n
Del 2 al 5 de abril, durante Semana Santa, Alta Gracia celebrar\u00e1 los 10 a\u00f1os del Festival Peperina, el festival gastron\u00f3mico m\u00e1s grande del pa\u00eds, que volver\u00e1 a realizarse en el Polideportivo Municipal con entrada libre y gratuita. La edici\u00f3n aniversario contar\u00e1 con experiencias gastron\u00f3micas, visitas estelares y m\u00e1s de 150 productores de todo el pa\u00eds.<\/p>\n
Cabe recordar que, en la \u00faltima entrega de los Premios Bit\u00e1cora C\u00f3rdoba,\u00a0Peperina fue distinguido con el Oro en la categor\u00eda Mejor Gastronom\u00eda y Experiencia Gastron\u00f3mica, confirmando su lugar de referencia a nivel nacional; adem\u00e1s de ser reconocido por la Legislatura de la Provincia de C\u00f3rdoba por \u201csu importancia para la promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda regional, el turismo y la identidad cultural de la provincia\u201d.<\/p>\n
El valor de las econom\u00edas regionales<\/strong><\/p>\n Nuevamente, uno de los espacios centrales de la fiesta ser\u00e1 el gran Mercado Nacional, que reunir\u00e1 a m\u00e1s de 150 productores de todos los puntos del pa\u00eds, quienes ofrecer\u00e1n harinas, frutos secos, embutidos, utensilios de cocina, destilados, dulces, frutas, verduras, especias, granos y mucho m\u00e1s. Este espacio busca poner en valor las econom\u00edas regionales y promover el encuentro entre productores, cocineros y p\u00fablico.<\/p>\n Clases magistrales<\/strong><\/p>\n Por supuesto, la programaci\u00f3n de esta nueva edici\u00f3n incluye las tradicionales clases magistrales a cargo de los principales referentes de la gastronom\u00eda nacional. Para celebrar los diez a\u00f1os del festival, una de sus madrinas, Dolli Irigoyen, volver\u00e1 para compartir todo su conocimiento en una clase magistral que dar\u00e1 el puntapi\u00e9 inicial de la fiesta el jueves 2 de abril.<\/p>\n Este a\u00f1o, no solo Dolli, sino tambi\u00e9n los grandes referentes de la gastronom\u00eda vuelven para celebrar los diez a\u00f1os de este evento ic\u00f3nico: Pedro Lambertini, Osvaldo Gross, Roberto Petersen, Felicitas Pizarro, Juan Braceli y Juan Ferrara, Mart\u00edn Molteni, Lele Crist\u00f3bal y m\u00e1s, preparados para reunirse en Alta Gracia en esta gran celebraci\u00f3n. A ellos se sumar\u00e1n los destacados profesionales gastron\u00f3micos de C\u00f3rdoba y Alta Gracia, como Carito Louren\u00e7o (primera argentina en ganar una estrella Michelin), Juan Cruz Galleto, Roal Zuzulich y Maxi Buchiel, figuras que han contribuido con su presencia a posicionar al evento como un espacio de intercambio, formaci\u00f3n y difusi\u00f3n de la cultura gastron\u00f3mica.<\/p>\n Tambi\u00e9n, como siempre, Peperina recibir\u00e1 invitados de lujo reconocidos por sus trayectorias en distintos campos, pero con mucho para compartir desde lo culinario, como Cabito, Zorrito Von Quintiero o el querido Walas (Massacre).<\/p>\n Con propuestas durante todo el a\u00f1o<\/strong><\/p>\n Adem\u00e1s del gran Mercado Nacional, las clases magistrales y la feria gastron\u00f3mica, el festival contar\u00e1 con distintos espacios para disfrutar de deliciosas propuestas en cuatro jornadas al aire libre en Alta Gracia. Los visitantes podr\u00e1n degustar diferentes propuestas como meriendas, jugos frescos, caf\u00e9, cervezas, gins y mucho m\u00e1s para acompa\u00f1ar la experiencia gastron\u00f3mica, en la que nuevamente abundar\u00e1 la diversidad de exquisiteces para todos los gustos.<\/p>\n A lo largo de una d\u00e9cada, el Festival Peperina se consolid\u00f3 como el festival gastron\u00f3mico m\u00e1s grande del pa\u00eds. Su crecimiento sostenido y el inter\u00e9s que despert\u00f3 no solo en vecinos y turistas, sino tambi\u00e9n en los m\u00e1ximos referentes gastron\u00f3micos del pa\u00eds, lo convirtieron en una referencia dentro del calendario tur\u00edstico y cultural nacional, posicionando a Alta Gracia como uno de los destinos destacados para este tipo de propuestas y consolidando la destacada agenda festivalera, cuya programaci\u00f3n no se limita a la temporada de verano, sino que afirma su rol como capital cultural durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n El Festival Peperina se realizar\u00e1 durante Semana Santa y se propone como el plato fuerte del fin de semana largo de abril, que espera deleitar tanto a vecinos como a los cientos de turistas que eligen Alta Gracia para seguir disfrutando de todo el encanto cultural, natural y festivalero que distingue a una ciudad que sigue enamorando todo el a\u00f1o.<\/p>\n El festival gastron\u00f3mico m\u00e1s grande del pa\u00eds ser\u00e1 del 2 al 5 de abril, durante Semana Santa, en el Polideportivo Municipal con entrada libre y gratuita.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":162774,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[3],"class_list":["post-162773","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fiestas","tag-cordoba"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=162773"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162773\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":162775,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162773\/revisions\/162775"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/162774"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=162773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=162773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=162773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Fuente: La Nueva Ma\u00f1ana<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"