Una productora abri\u00f3 las puertas de su chacra para que estudiantes del Puesto de Plottier puedan conocer la producci\u00f3n que aprenden.<\/p>\n
En una\u00a0chacra\u00a0de\u00a0Plottier, entre hileras de frutillas, moras y frambuesas de distintos colores, el aprendizaje no se da solo en el aula. Esta semana,\u00a0estudiantes del Centro de Formaci\u00f3n Profesional Agropecuaria (CFPA) N\u00b0 1\u00a0cambiaron los apuntes por la tierra y visitaron la producci\u00f3n de Primitiva Vilca, una mujer que hace siete a\u00f1os apost\u00f3 por la fruta fina y hoy vive de lo que cultiva.<\/p>\n
La escena tiene algo de simple y potente a la vez: manos que cosechan, otras que observan, preguntas que van y vienen y una productora que, sin vueltas, comparte lo que sabe.\u00a0\u201cEsta tierra es buena, da mucha fruta\u201d, cont\u00f3 Primitiva, mientras recorre su plantaci\u00f3n de cuatro hect\u00e1reas.<\/p>\n
Su historia no empez\u00f3 ah\u00ed.\u00a0Lleg\u00f3 desde Bolivia\u00a0y, como muchos en la regi\u00f3n, fue construyendo su camino con trabajo. \u201cYo trabajaba antes en otra cosa, pero despu\u00e9s me fui metiendo en esto\u201d, dijo. Hoy, su chacra combina frutilla, mora y frambuesas, estas \u00faltimas con distintas variedades: algunas rojas intensas, otras m\u00e1s oscuras y hasta amarillas.<\/p>\n
El suelo, explic\u00f3, tiene su secreto. \u201cAntes esto era av\u00edcola, entonces tiene mucho potasio. Eso ayuda, por eso da bastante fruta\u201d, detall\u00f3, con el conocimiento que dan los a\u00f1os de pr\u00e1ctica.<\/p>\n
La producci\u00f3n es familiar. Trabaja junto a sus hijos y, en \u00e9pocas de mayor demanda, suman alguna ayuda extra. Lo que cosechan no se queda solo en Plottier: intermediarios y comerciantes llegan hasta su chacra y cargan la fruta con destino a ciudades como Bariloche, San Mart\u00edn de los Andes e incluso Mendoza.<\/p>\n
\u201cYo vendo ac\u00e1, vienen y se llevan\u201d, resumi\u00f3, describiendo una din\u00e1mica com\u00fan entre peque\u00f1os productores de la zona.<\/p>\n
Aprender en territorio<\/strong> Para muchos de los participantes, el contacto directo con una chacra en funcionamiento permite dimensionar el trabajo que hay detr\u00e1s de cada cultivo y conocer de primera mano los desaf\u00edos y oportunidades del sector.<\/p>\n Primitiva, por su parte, se sorprendi\u00f3 con el grupo. \u201cMe hab\u00edan dicho que ven\u00edan estudiantes, pero pens\u00e9 que eran m\u00e1s chicos\u201d, cont\u00f3 entre risas. Igual, no dud\u00f3 en abrir las tranqueras de su lugar. \u201cEst\u00e1 bueno que aprendan\u201d, dijo, convencida.<\/p>\n La capacitaci\u00f3n \u201cFruta fina: producci\u00f3n de frutillas, frambuesas y moras\u201d comenz\u00f3 el jueves 26 de febrero y se dicta de manera gratuita en El Puesto de Plottier, ubicado en Ruta 22, a la altura del kil\u00f3metro 1232.<\/p>\n Una actividad que crece<\/strong> El coordinador del CFPA N\u00b0 1, Juan Carlos Santangelo, explic\u00f3 en una gacetilla de prensa que la propuesta surgi\u00f3 a partir del crecimiento sostenido de esta actividad en la zona.<\/p>\n Seg\u00fan precis\u00f3, esta producci\u00f3n mayormente es llevada adelante por familias. \u201cLas producciones m\u00e1s peque\u00f1as tienen entre una y dos hect\u00e1reas, mientras que otras alcanzan entre tres y cinco. Con ese c\u00e1lculo estimamos que son m\u00e1s de 40 productores dedicados actualmente a este cultivo\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n En ese contexto, las capacitaciones cobran un rol clave para mejorar la producci\u00f3n, incorporar conocimientos y acompa\u00f1ar a quienes buscan iniciarse en una actividad que combina escala familiar, mercado en expansi\u00f3n y posibilidades de agregado de valor.<\/p>\n Mientras tanto, en su chacra, Primitiva sigue haciendo lo de siempre: trabajar la tierra. A sus 45 a\u00f1os, con cuatro hijos y una vida armada en Neuqu\u00e9n, lo tiene claro. \u201cYo ya no me voy. Me quedo ac\u00e1\u201d, dijo. Y en ese \u201cac\u00e1\u201d tambi\u00e9n hay futuro para quienes hoy empiezan a aprender.<\/p>\n Una productora abri\u00f3 las puertas de su chacra para que estudiantes del Puesto de Plottier puedan conocer la producci\u00f3n que aprenden.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":162870,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[23],"class_list":["post-162869","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-municipal","tag-neuquen"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162869","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=162869"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162869\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":162871,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162869\/revisions\/162871"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/162870"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=162869"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=162869"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=162869"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nLa visita de los\u00a0estudiantes\u00a0forma parte del taller de fruta fina que impulsa el Centro de Formaci\u00f3n Profesional Agropecuario (CFPA) N\u00b0 1, m\u00e1s conocido como El Puesto de Plottier, una capacitaci\u00f3n que busca no solo transmitir conocimientos t\u00e9cnicos, sino tambi\u00e9n vincular a los alumnos con experiencias reales de producci\u00f3n.<\/p>\n
\nLa experiencia en la chacra de Primitiva refleja un fen\u00f3meno m\u00e1s amplio: el crecimiento sostenido de la fruta fina en la regi\u00f3n. En el \u00e1rea de Plottier y alrededores ya se estiman entre 80 y 100 hect\u00e1reas destinadas a estos cultivos, con m\u00e1s de 40 productores involucrados.<\/p>\nFuente: La Ma\u00f1ana Neuqu\u00e9n<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"